16

ου Ιούνιος 2015 – Τρώτε μέχρι 99g της σοκολάτας την ημέρα συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο ηλεκτρονικό περιοδικό, Καρδιά .

Νόρφολκ μελέτη

για να καταλήξουμε σε αυτή την καλή είδηση, οι ερευνητές εξέτασαν τα αρχεία σχεδόν 21.000 ενήλικες που συμμετείχαν σε μια μεγάλη, συνεχή μελέτη γνωστή ως EPIC-Norfolk, μεταξύ του 1993 και του 1997.

κατά τη στιγμή της εγγραφής τους, οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να συμπληρώσουν ένα ερωτηματολόγιο, δίνοντας λεπτομέρειες για τη διατροφή τους κατά το προηγούμενο έτος.

με βάση τις απαντήσεις, οι ερευνητές κατηγοριοποιούνται τους συμμετέχοντες σε 5 ομάδες της eaters σοκολάτας, που κυμαίνονται από εκείνους που ισχυρίζονταν ότι έχουν φάει καμία σοκολάτα σε όλα τα κατά το προηγούμενο έτος (4.195 άτομα), σε εκείνους που ισχυρίζονταν ότι έχουν φάει μεταξύ 16 και 99g της σοκολάτας την ημέρα (4.178 άτομα).

Οι ερευνητές παρακολούθησαν τους συμμετέχοντες κατά μέσο όρο πάνω από 11 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, 3.013 άνθρωποι είχαν είτε καρδιακή νόσο ή εγκεφαλικό επεισόδιο, ή και τα δύο. Λίγο πάνω από το ένα τρίτο αυτής της ομάδας πέθαναν ως αποτέλεσμα του καρδιαγγειακού συμβάντος.

Η εύρεση ενώσεων

Οι ερευνητές θέλησαν να ξέρω αν υπήρχε σχέση μεταξύ του ποσού των ανθρώπων σοκολάτας που καταναλώνεται και τους κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.

Βρήκαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν το πιο σοκολάτας ήταν λιγότερο πιθανό να είναι σε κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου σε σχέση με εκείνους που δεν έτρωγαν σοκολάτα καθόλου.

οι άνθρωποι που έτρωγαν το πιο σοκολάτα (16 έως 99g ανά ημέρα) ήταν, κατά μέσο όρο:

η

11% λιγότερες πιθανότητες να πάσχουν από καρδιαγγειακή νόσο σε σχέση με όσους δεν έτρωγαν σοκολάτα

22% λιγότερο πιθανό να έχουν ένα εγκεφαλικό επεισόδιο από εκείνους που δεν έτρωγαν σοκολάτα

25% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν ως αποτέλεσμα της καρδιαγγειακής νόσου σε σχέση με όσους δεν έτρωγαν σοκολάτα.

η

Τα αποτελέσματα δεν θα μπορούσε να εξηγηθεί από την ηλικία , το κάπνισμα, τη σωματική δραστηριότητα, δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), ο διαβήτης, η αρτηριακή πίεση, και άλλους παράγοντες που είναι γνωστό ότι σχετίζονται με την καρδιαγγειακή νόσο.

Συγκεντρωτικά στοιχεία

Οι ερευνητές στη συνέχεια διεξήχθη μια κριτική 8 άλλες μελέτες υψηλής ποιότητας που εξέτασαν τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης σοκολάτας και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Ήταν αυτοί που μπορούσαν, επίσης συνδυάζονται τα δεδομένα από τις μελέτες αυτές με τα στοιχεία από τη δική τους μελέτη σε αυτό που είναι γνωστό ως μετα-ανάλυση.

Συνολικά, υπήρχαν αρχεία σε 157.809 ανθρώπους στη μετα-ανάλυση.

Και πάλι, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα υψηλότερα σε σύγκριση με χαμηλότερη κατανάλωση σοκολάτας σχετίστηκε με σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου

οι άνθρωποι που έτρωγαν το πιο σοκολάτας ήταν:.

η

45% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιαγγειακή νόσο

29% λιγότερες πιθανότητες να έχουν στεφανιαία νόσο

21% λιγότερες πιθανότητες να έχουν ένα εγκεφαλικό επεισόδιο

25% λιγότερο πιθανό να έχει καρδιαγγειακό επεισόδιο, όπως καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.

η

αιτία παραμένει άπιαστο

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει μία συσχέτιση μεταξύ φαγητό και το ποτό σοκολάτας και μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Αυτή η μελέτη προσθέτει στην εν λόγω αποδεικτικά στοιχεία, αλλά η αιτία και το αποτέλεσμα παραμένει άπιαστο.