Statistics έχουν εξαιρετικά ανησυχητικά αποτελέσματα: περίπου το ένα τέταρτο του αμερικανικού ενήλικου πληθυσμού έχει υψηλή αρτηριακή πίεση και χρειάζονται άμεση βοήθεια, για να αποτρέψει τον κίνδυνο της νεφρικής ανεπάρκειας, εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή

. από τον κίνδυνο της υπέρτασης και τις επιπλοκές που προέρχονται από αυτό, μια υγιής διατροφή αποτελεί ένα από τα πιο ισχυρά όπλα, επειδή η επίθεση της υπέρτασης μηδενίζεται και η πίεση του αίματος χαμηλώνει.

η συνιστώμενη δίαιτα βασίζεται σε η αύξηση του ποσού των λαχανικών, φρούτων και τροφές χωρίς λιπαρά ή με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και η μείωση της ποσότητας του αλατιού, αναφέρει το American Heart Association (ΑΗΑ). Η σύσταση αυτή είναι η πρώτη από Διατροφής επιτροπή της ΑΗΑ που συσχετίζει τα φρούτα με λαχανικά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τροφές στη μείωση του αλατιού στη διατροφή των υπερτασικών.

Περαιτέρω, η σημασία του καλίου, του μαγνησίου , το ασβέστιο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα τονίζεται από την Επιτροπή διατροφής, που συμβουλεύει επίσης να αποφευχθεί η κατανάλωση του νατρίου, τα προϊόντα που αυξάνουν τη χοληστερόλη και τα λίπη.

Μια διατροφή βασισμένη σε όλα αυτά σύσταση μειώνει την αρτηριακή πίεση και εξουδετερώνει την επίδραση της υψηλής πίεσης του αίματος σε άλλα όργανα.

Περισσότερος χώρος θα πρέπει να γίνει σε υπερτασικούς διατροφή για τα διαιτητικά προϊόντα, τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνες, ηλεκτρολύτες και μέταλλα, λέει ο δρ. Kotchen, αυτός που έκανε την έκθεση. Το κάλιο είναι ένα άλλο βασικό στοιχείο για τον έλεγχο της υπέρτασης, η οποία μπορεί να βρεθεί σε κάλιο, οι μπανάνες, σταφίδες και τις ημερομηνίες και αποδεικνύεται από τις μελέτες για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Το αποτέλεσμα της μελέτης της Επιτροπής Διατροφής δείχνει μια μειωθεί κατά 15% του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου και κατά 6% από εκείνο του καρδιακή προσβολή, σε περίπτωση διαστολική αρτηριακή πίεση μειώνεται κατά 2 μονάδες.

η πιο σημαντική από τις ανωτέρω συστάσεις, η μία που θα πρέπει να είναι απολύτως ακολουθείται, είναι η μία αναφέρεται στη μείωση της ποσότητας αλατιού στη διατροφή ενός υπερτασικούς του.

Επιπλέον, το βάρος θα πρέπει να τηρούνται αυστηρά υπό έλεγχο, και η κατανάλωση αλκοόλ αποφεύγεται ή να μειώνεται δραματικά, όπως η διατροφή Επιτροπή συνιστά.