.

Τι είναι τα επεξεργασμένα τρόφιμα; έχουν

Επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν αλλοιωθεί από τη φυσική τους κατάσταση για την ευκολία και για λόγους ασφαλείας.

Είναι κυρίως για την αύξηση της διάρκειας ζωής, έτσι ώστε τα τρόφιμα να μείνουν φρέσκα για περισσότερο καιρό. Αν είναι εγκλωβιστούμε, σάκους, σε κονσέρβες ή βάζα είναι σε επεξεργασία.

Ποιες είναι οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία τροφίμων;

Η

κονσερβοποίηση, η κατάψυξη, ψύξη, την αφυδάτωση και την επεξεργασία άσηπτη. Σε άσηπτη επεξεργασία, το προϊόν των τροφίμων και η συσκευασία αποστειρώνεται ξεχωριστά. Στην κονσερβοποίηση, τόσο το αντικείμενο και το πακέτο είναι σφραγισμένα ως μία και η μονάδα και να αποστειρώνονται μαζί.

Τι είναι μερικά παραδείγματα από τα επεξεργασμένα τρόφιμα;

Η

Παραδείγματα των επεξεργασμένων τροφίμων:

1.canned τρόφιμα (συνήθως με πολλά νατρίου σε αυτό)

2.Λευκό ψωμιά και ζυμαρικά φτιαγμένα με εκλεπτυσμένη άσπρο αλεύρι, όχι δημητριακά ολικής αλέσεως.

3.Packaged υψηλής θερμιδικής αξίας σνακ μάρκες foods- και τυρί σνακ.

4.High ευκολία λίπος foods- κουτιά ραβιόλια.

5.Frozen μπαστούνια ψάρια και κατεψυγμένα γεύματα.

κέικ 6.Packaged και μπισκότα.

7.Boxed μείγματα αλεύρων.

8.Processed μεσημεριανό κρέατα (μία από τις χειρότερες)

Τι είναι τόσο κακό για αυτά τα τρόφιμα;

Αυτά τα τρόφιμα δεν είναι τόσο υγιείς όσο τα φρέσκα τρόφιμα. Περιέχουν κακά λίπη (trans λιπαρά), τα κορεσμένα λίπη και μεγάλη ποσότητα νατρίου και ζάχαρης, ή κενές θερμίδες.

Τι άλλο είναι στα επεξεργασμένα τρόφιμα;

Η

Τεχνητή

χρώματα

σταθεροποιητές (που χρησιμοποιείται για να δώσουν στα φαγητά μια ακόμη υφή)

γαλακτωματοποιητές (για να δημιουργήσετε ένα ευχάριστο , συνεπείς μείγμα μεταξύ

υδατοδιαλυτά και πετρελαίου διαλυτά συστατικά)

λευκαντικά (για την απολύμανση)

υφής (πάρα πολύ να κρατήσει τα πράγματα τραγανό και τραγανό)

μαλακτικά (για να κρατήσει ωραίο ψωμί και μαλακό)

συντηρητικά

γλυκαντικές ουσίες

αρτύματα

χημικές ουσίες για να κρύψει τις οσμές

Τι σημαίνουν όλα αυτά έχουν να κάνουν με τον καρκίνο;

Η

Φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν την καταπολέμηση του καρκίνου φυτο-χημικές ουσίες που λείπουν στα επεξεργασμένα τρόφιμα. Αυτά τα φυσικά φυτο-χημικές ουσίες που λειτουργούν συνεργικά για να αποτρέψει την οξειδωτική βλάβη που μπορεί να οδηγήσει στην παραγωγή ελεύθερων ριζών και κυτταρικό θάνατο. Οι ελεύθερες ρίζες προκαλούν βλάβη της μεμβράνης και την επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων γίνεται παρεμποδίζεται. Ένα μόνο κύτταρο δεν λάβει το σήμα για να σταματήσει, και αρχίζει να διαιρέσει και να εξαπλωθεί, οδηγούν σε καρκίνο. Επεξεργασμένα τρόφιμα στερούνται τις φυσικές βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά που εξασφαλίζουν σωστή ανάπτυξη, την ζωτικότητα, την υγεία, την πρόληψη ή ακόμη και θεραπεία πολλών χρόνιων ασθενειών, όπως ο καρκίνος. Ορισμένες βιταμίνες και τα μέταλλα δρουν ως αντιοξειδωτικά ή αποτελούν μέρος των αντιοξειδωτικών που εμφανίζονται φυσικά στο σώμα μας.

Τι γίνεται με τη ζάχαρη στα επεξεργασμένα τρόφιμα;

Η

ζάχαρη τρέφει τα καρκινικά κύτταρα και μειώνει επίσης την ασυλία. Ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη μειώνει την ανοσία από τρεις ώρες. Τα καρκινικά κύτταρα σχηματίζονται καθημερινά, αλλά αφαιρούνται φυσικά από το σώμα μας. Κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος δεν μπορεί να αφαιρέσει κύτταρα που δεν λειτουργούν βέλτιστα, συμπεριλαμβανομένων αυτών των κυττάρων που έχουν μολυνθεί από βακτήρια και ιούς. Μερικά βακτήρια και ιοί είναι γνωστό ότι έχουν άμεση σχέση με τον καρκίνο.

Τι γίνεται με το νάτριο στα επεξεργασμένα τρόφιμα;

Η

Υψηλή νατρίου έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την υπέρταση και τον καρκίνο. Μειώνοντας νατρίου μόνο δεν λειτουργεί, και κάποιος πρέπει να αυξήσουν την πρόσληψη καλίου επίσης. Κανονικά θα πάρει το διπλάσιο του ποσού του νατρίου από το κάλιο. Μια αναλογία 5: 1 έως κάλιο νάτριο συνιστάται.

Τι γίνεται με τα άλλα πρόσθετα στα επεξεργασμένα τρόφιμα;

Η

Αλλα πρόσθετα στα τρόφιμα μας έχουν επίσης άμεσα συνδεδεμένη με πολλούς διαφορετικούς τύπους καρκίνου. Αυτά τα πρόσθετα στον τομέα των μεταποιημένων τροφίμων οδηγούν σε αλλεργικές αντιδράσεις και την τοξικότητα στο σώμα μας. Μια καλή πρόσληψη νερού είναι ένας τρόπος για να καθαρίσει αυτές τις τοξίνες από το σώμα μας.

Γιατί είναι η πρόσληψη νερού είναι τόσο σημαντικό;

Η

Με αφυδάτωση, το αίμα γίνεται παχύ και κορεσμένο με τοξίνες. Τα τοξικά απόβλητα συσσωρεύονται και δημιουργούν ένα όξινο μέσο. Όξινα περιβάλλοντα είναι κακό. Δεδομένου ότι τα κύτταρα δεν έχουν την κατάλληλη οξυγόνωση και τη διατροφή, αλλάζουν τη μορφή και τη λειτουργία για να επιβιώσουν. Ζουν με ζύμωση, αντί των συνήθων οξειδωτικών μηχανισμών και του καρκίνου.

Εν ολίγοις:

Η

Αποφεύγοντας τα επεξεργασμένα τρόφιμα όσο το δυνατόν περισσότερο όχι μόνο προλαμβάνει τον καρκίνο, αλλά και μια σειρά από άλλες ασθένειες. Μια δίαιτα DASH συνιστάται (διαιτητικές προσεγγίσεις για να σταματήσει υπέρταση). Αυτή η δίαιτα εστιάζει σε ολόκληρη διατροφή τροφίμων που αποτελούνται από λαχανικά, όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως που είναι εξαιρετικές πηγές σύνθετων υδατανθράκων, και υψηλή σε φυτικές ίνες.

Αυτή η δίαιτα όχι μόνο εμποδίζει τον καρκίνο, αλλά και η υπέρταση. Είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά είναι στην πραγματικότητα λιγότερο ακριβά από τα επεξεργασμένα τρόφιμα.