Για πολλούς από εμάς, η σκέψη του ζεστή σοκολάτα φέρνει στο μυαλό ευχάριστες αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας του που υποβάλλονται σε θεραπεία με το είναι αφρώδη γλυκύτητα τις κρύες ημέρες, ή πίνοντας σε αυτό για να είναι υπνηλία ζεστασιά πριν τον ύπνο. Ωστόσο, μια ερευνητική ομάδα της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ απέδειξαν πρόσφατα μια υπόθεση για εμάς μεγάλα λαϊκά να συνεχίσει επιδίδεται σε ζεστή σοκολάτα, καθώς και. Φαίνεται ότι αυτό το καταπραϋντικό και γευστικό ποτό δεν είναι μόνο μια γλυκιά απόλαυση, αλλά μπορεί επίσης να κρατάτε το κλειδί για την αύξηση της ροής του αίματος προς τον εγκέφαλο, εκλεπτυσμένη γνωστική λειτουργία και τη βελτίωση της μνήμης.

Η

Hot σοκολάτα και Δύναμη εγκεφάλου

Η πρώτη σοκολάτα που μοιάζει με το ποτό αναπτύχθηκε από τους Μάγια περίπου δύο χιλιάδες χρόνια πριν. Το ποτό έγινε δημοφιλής στην Ευρώπη πριν να τροποποιηθεί και να κάνει τον τρόπο του στη Βόρεια Αμερική. Σήμερα μπορούμε να το πάρει με διάφορους τρόπους? με βάση το γάλα, στον ατμό ζεστό νερό, ή σε λευκό ή σκούρα σοκολάτα μορφή.

Μια ομάδα στο Χάρβαρντ πήρε εξήντα άτομα σε εβδομήντα τους, οι οποίοι ήταν σε σχετικά καλή ψυχική υγεία και δεν πάσχουν από άνοια. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη είχαν εντολή να πίνουν δύο φλιτζάνια ζεστό κακάο κάθε μέρα για τριάντα ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι συμμετέχοντες ήταν να μην καταναλώσουν οποιοδήποτε άλλο σοκολάτα. Στο τέλος του μήνα, κάθε άτομο δόθηκε ένα τεστ μνήμης και έναν υπέρηχο για να μετρηθεί η ποσότητα της ροής του αίματος προς τους εγκεφάλους τους. Από τα εξήντα, δεκαοκτώ ετών που είχε εξασθενημένη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο τους κατά την έναρξη της μελέτης έδειξαν βελτίωση 8,3 τοις εκατό της ροής του μέχρι το τέλος της μελέτης. Εκείνοι που ξεκίνησαν με κανονική ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο δεν έδειξε καμία βελτίωση ή αλλαγές.

Είναι ενδιαφέρον ότι, οι συμμετέχοντες με βελτιωμένη ροή του αίματος στον εγκέφαλο είχαν επίσης δείξει βελτίωση σε σχέση με τα τεστ μνήμης. Αυτό ώθησε τους ερευνητές να διεξάγουν μαγνητικές τομογραφίες σε ορισμένες συμμετέχοντες στη μελέτη για τον εντοπισμό τυχόν βλάβη στον εγκέφαλο. Οι σαρώσεις διαπιστώθηκε ότι τα άτομα με μειωμένη ροή αίματος είχε πράγματι εμφάνισαν ζημιές σε ορισμένες περιοχές του εγκεφάλου τους πριν από τη μελέτη ζεστή σοκολάτα. Οι συντάκτες της μελέτης λένε ότι μαθαίνουν περισσότερα για τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και τη σύνδεσή της με τη γνωστική σκέψη. Πιστεύουν ότι μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο σε διάφορα επίπεδα της άνοιας, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Alzheimer.

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο

Αμερικανική Ακαδημία Νευρολογίας

είναι ένα σημαντικό βήμα που θα μπορούσε να καθοδηγήσει περαιτέρω μελέτες στο περιοχή της ροής του αίματος και του εγκεφάλου.

Προηγούμενη Στήριξη Brain Research

η έρευνα αυτή προτείνει οφέλη για την υγεία και τον εγκέφαλο του κακάο είναι δύσκολα βγαίνουν από αριστερά τομέα. Ερευνητές του Πανεπιστημίου της L’Aquila στην Ιταλία έκανε τη σύνδεση το 2012 μετά από ένα πείραμα με 90 ηλικιωμένους. Τα ευρήματά τους υποδηλώνουν ότι φλαβανόλες, μια ένωση που βρίσκεται στο κακάο, συνέβαλε στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου, όταν προσλαμβάνεται σε υψηλά επίπεδα. Σε αυτή τη μελέτη, διεξήχθησαν τρεις ξεχωριστές εξετάσεις για τη μέτρηση λεκτική επικοινωνία, οπτική ικανότητα και εύρος προσοχής των συμμετεχόντων.

σας Σοκολάτα Κατανάλωση

Η σοκολάτα περιέχει επίσης μια χημική ουσία που ονομάζεται τρυπτοφάνη, η οποία επηρεάζει τα εγκέφαλος. Μελέτες έχουν δείξει ότι παράγει υψηλά επίπεδα της σεροτονίνης να διεγείρει συναισθήματα της έξαρσης. Η σοκολάτα είναι επίσης γνωστό για να βοηθήσει στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης, όπως τα αντιοξειδωτικά του βοηθούν στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών. Ενώ όλα αυτά είναι ενθαρρυντικά, να έχετε κατά νου ότι η σοκολάτα και σοκολάτα ποτά τείνουν να περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, η οποία μπορεί να έχει πολλές αρνητικές συνέπειες για την υγεία σας, εάν το παχύ τακτικά. Συζητήστε με το γιατρό σας πρώτα να δούμε αν συμπεριλαμβανομένης της σοκολάτας σε σας διατροφή σε τακτική βάση είναι η καλύτερη προσέγγιση για να ενισχύσει την υγεία του εγκεφάλου σας.