;

Όταν τραγουδάει τα μπλουζ, είστε επίσης επιδρομές το ψυγείο; Η κατάθλιψη μπορεί να έχετε καταβροχθίζουν με άνεση τροφίμων – ή να μην τρώει καθόλου. Ευτυχώς, η σωστή διατροφή μπορεί να κρατήσει πνεύματα υψηλό. Δοκιμάστε αυτές τις 6 feel-good συνταγές …

Η

Δεν είναι μυστικό κατάθλιψη κάνει μια σειρά με την όρεξή μας. Είτε είμαστε πνιγμό θλίψεις μας σε μια δεξαμενή του παγωτού. Ή έτσι άθλια, τίποτα καλό γούστο.

Η Αλλά ξέρατε

Όποια τρώτε μπορεί να κρατήσει τα μπλουζ στο κόλπο;

Η Μια διατροφή πλούσια σε άπαχο πρωτεΐνες, δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να βελτιώσουν το ηθικό – ή τουλάχιστον να σταματήσει από την πτώση ακόμη περισσότερο, σύμφωνα με την Susan Kleiner, Ph.D., συγγραφέας του

καλή διάθεση Διατροφή: Νιώστε Μεγάλη Ενώ να χάσετε βάρος

(Springboard Press) .

Η Αυτές οι 7 συνταγές θα θρέψει το σώμα σας και να ενισχύσει την ψυχική σας ευεξία.

Η

Βόρειας Αφρικής στιφάδο λαχανικών με αυγά ποσέ

Η αυγά είναι μια πηγή τρυπτοφάνης, ένα αμινοξύ που το σώμα μετατρέπει σε σεροτονίνη, ένα νευροδιαβιβαστή που βοηθά στην ενίσχυση της διάθεσης μας.

Αυτή η εξορθολογισμένη στιφάδο απλοποιείται με τη χρήση προ-cut, κατεψυγμένα stir-fry λαχανικά

η Εξυπηρετεί:. ώρα 4

Προετοιμασία: 35 λεπτά

η

Συστατικά

2 κουταλάκια του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

3 φλιτζάνια κατεψυγμένα πιπέρι λαχανικά stir-fry

κόλιανδρο 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κύμινου

1/2 κουταλάκι

πρέζα αλάτι

1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, συν περισσότερο για γαρνιτούρα

1/8 κουταλάκι πιπέρι καγιέν

4 σκελίδες σκόρδο, κιμά

1 (28-ουγγιά) μπορεί ή 2 (14-1 /2-ουγγιά) δοχεία σε κύβους τις ντομάτες

1 19-ουγγιά ή 15-1 /2-ουγγιά μπορεί ρεβίθια, ξεπλένονται

φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για γεύση

4 μεγάλα αυγά

Η

Προετοιμασία:

Η 1 . Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Προσθέστε stir-fry λαχανικά. Cook, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι τα περισσότερα από τα υγρά έχει εξατμιστεί, 5-7 λεπτά.

Η 2. Εν τω μεταξύ, χοντροκομμένο άλεσμα κόλιανδρο, κύμινο και το αλάτι σε ένα μύλο μπαχαρικών, ξηρών μπλέντερ ή γουδί και γουδοχέρι. Μεταφορά σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα και το πιπέρι καγιέν.

Η 3. Προσθέστε το σκόρδο και μείγμα μπαχαρικών στην κατσαρόλα? μάγειρας, ανακατεύοντας, για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε τις ντομάτες και τα ρεβίθια? αφήνουμε να σιγοβράσει. Χαμηλώνετε τη φωτιά στο μέτριο και μαγειρεύουμε σε μια ζωντανή σιγοβράσει μέχρι να πήξει ελαφρά, 10-15 λεπτά. Πασπαλίστε με το πιπέρι.

Η 4. Σπάστε τα αυγά σε ξεχωριστές τεταρτημόρια της στιφάδο, προσέχοντας να μην σπάσουν τους κρόκους. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια προς χαμηλή, καλύπτουν το τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να οριστεί αυγά, 5-7 λεπτά. Πασπαλίζουμε τα αυγά με πάπρικα. Μεταφέρετε προσεκτικά ένα αυγό και λίγο στιφάδο σε κάθε πιάτο.

Η Απολαύστε

Η

Διατροφικές Πληροφορίες

Η ανά μερίδα:!

277 θερμίδες

9 g λίπους (2 g sat)

212 mg χοληστερόλης

43 g υδατάνθρακες

15 g πρωτεΐνης

641 mg νατρίου

9 g ινών

300 mg καλίου

Η

Διατροφή Μπόνους

: βιταμίνη C (50% Ημερήσια Αξία), φυτικές ίνες (35% DV), βιταμίνη α (30% DV), σίδηρο (20% DV)

Μουστάρδα Πράσινοι Ελέγξτε έξω αυτά τα χαρακτηριστικά EatingWell:

Η Αναζήτηση EatingWell Συνταγή Συλλογές

Αναζήτηση Υγιείς Συνταγές

Η

Ποιες τροφές μπορεί να ενισχύσει τη διάθεσή σας

Η ξέρετε ποια τρόφιμα σας κάνει να αισθανθείτε καλύτερα από τους άλλους; Πιο σημαντικό, μην τρώτε αυτά τα τρόφιμα διάθεση-ενίσχυση; Πάρτε αυτό το φαγητό και τη διάθεση κουίζ για να μάθετε. Ξενοδοχεία Έλεγχος έξω Υγείας Bistro για πιο υγιεινή τροφή για σκέψη. Δείτε τι Lifescript συντάκτες μιλάμε και να πάρει το κοκαλιάρικο σχετικά με τις τελευταίες ειδήσεις. Μοιραστείτε το με τους φίλους σας (είναι ελεύθερος να υπογράψει επάνω!), Και σελιδοδείκτη, ώστε να μην χάσετε ούτε ένα ζουμερό μετά!

Η Μιλήστε μας στο Facebook και στο Twitter!