Όπως ανησυχία αυξάνεται σε όλο τον κόσμο σχετικά με την κατανάλωση της ζάχαρης και η παχυσαρκία, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), επιβεβαιώνει ότι η μείωση της ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους. Πρόσφατα, η ΠΟΥ έχει προχωρήσει τόσο πολύ ώστε να πω ότι χωρίς τα σάκχαρα πρέπει να είναι μικρότερη από το 10 τοις εκατό της συνολικής ενεργειακής πρόσληψης στη διατροφή ενός ατόμου (ελεύθερα σάκχαρα είναι κόκκους ζάχαρης που οι κατασκευαστές, μάγειρες, και οι καταναλωτές προσθέσετε τρόφιμα ή ποτά). Και αν αυτό δεν ήταν αρκετό για τους ανθρώπους να αρχίσετε να παρακολουθείτε την πρόσληψη ζάχαρης, η νέα έρευνα λαμβάνοντας πρόσφατα προσκήνιο στην επιστημονική κοινότητα είναι τώρα δείχνει ότι αύξηση του σωματικού βάρους δεν είναι το μόνο πρόβλημα όταν πρόκειται για φαγητό ζάχαρη – στην πραγματικότητα, είστε ολόκληρη η ζωή θα μπορούσε να είναι σε κίνδυνο.

το πρόβλημα με τη ζάχαρη

το πανεπιστήμιο του κέντρου υγείας του Τέξας στο Χιούστον αναφέρει ότι η λευκή, κρυσταλλική ουσία που τόσοι πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο εθισμένος στην πραγματικότητα θα μπορούσε να είναι εξαιρετικά κίνδυνο για την καρδιά σας. Ένα μικρό μόριο που ονομάζεται 6-φωσφορικής γλυκόζης συσσωρεύεται όταν τρώμε πάρα πολλή ζάχαρη ή πάρα πολύ άμυλο. Προκαλεί στρες για την καρδιά, αλλάζει μυϊκών πρωτεϊνών, και μπορεί να το καταστήσει πιο δύσκολο για την καρδιά μας να αντλεί το αίμα, τελικά, οδηγεί σε καρδιακή ανακοπή.

Οι γιατροί έκαναν την ανακάλυψη μετά την εκτέλεση προκλινικές μελέτες σε ζωικά μοντέλα. Μετά τη δοκιμή ιστό που λαμβάνεται από ασθενείς οι οποίοι είχαν ένα κομμάτι του καρδιακού μυός απομακρύνθηκαν, βρήκαν ότι καρδιακή βλάβη προκλήθηκε από 6-φωσφορική γλυκόζη ή G-6P. Ο επικεφαλής ερευνητής επισημαίνει ότι πολλοί Αμερικανοί έχουν ήδη τονίσει μυς της καρδιάς λόγω της υψηλής πίεσης του αίματος και ότι η προσθήκη πάρα πολλή γλυκόζη δεν μπορεί παρά να προκαλέσει «την προσβολή στον τραυματισμό.»

ασθενείς Heart μπορεί να αντιμετωπιστεί με διουρητικά για να ελέγξει το ρευστό γύρω από την καρδιά, καθώς επίσης και β-αποκλειστές και αναστολείς ACE για τη μείωση του στρες στην καρδιά και της επιτρέπει να αντλεί καλύτερα? αλλά τέτοιες προσεγγίσεις θα μπορούσαν να αυξήσουν τους κινδύνους για καρδιακή ανακοπή. Τα Κέντρα Ελέγχου Ασθενειών αναφέρει ότι η καρδιακή ανεπάρκεια σκοτώνει περίπου 5 εκατομμύρια Αμερικανούς κάθε χρόνο. Υπάρχουν περίπου 550.000 νέοι άνθρωποι διαγιγνώσκονται με καρδιακή ανεπάρκεια κάθε χρόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Είμαστε ό, τι τρώμε

Οι στατιστικές δείχνουν ότι οι περισσότεροι Αμερικανοί ενήλικες καταναλώνουν ένα συντριπτικό 13 τοις εκατό των θερμίδων τους από την προστιθέμενη σάκχαρα. Αυτό προσθέτει μέχρι μια πολύ επιπλέον θερμίδες που συμβάλλουν στην λίπος, καθώς και το άγχος στην καρδιά. Οι διατροφολόγοι να προσθέσω ότι, όταν τρώμε πολλά ζαχαρούχα τρόφιμα, έχουμε επίσης την τάση να αποφεύγουν υγιέστερο στοιχεία, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά.

Πώς να μειώσετε τη ζάχαρη σας

Υπάρχουν τρόποι για να μειώσετε τον κίνδυνο της καρδιακής ανακοπής και της παχυσαρκίας και εξακολουθούν να απολαμβάνουν γλυκά. Μπορείτε να περικόψει τις τροφές με πρόσθετα σάκχαρα και να το καταστήσει πολύ πιο εύκολο να πάρει τα θρεπτικά συστατικά που το σώμα σας χρειάζεται. Εδώ είναι μερικές προτάσεις που προσφέρονται από το παγκοσμίου φήμης Mayo Clinic:

Η

Επιλέξτε φρέσκα φρούτα για επιδόρπιο αντί για κέικ και πίτες

Προσθέστε φρέσκα φρούτα στο νερό, σε αντίθεση με τα ζαχαρούχα αναψυκτικά και αθλητικά ποτά

Χρησιμοποιήστε τα καρυκεύματα με φειδώ, όλα έχουν ζάχαρη σε αυτά

αποφύγετε τα ζαχαρούχα, παγωμένος δημητριακά

Καταναλώνετε τυρί με χαμηλά λιπαρά και γιαούρτι και αποφύγετε σνακ, όπως γλυκά και μπισκότα

για εκείνους που είναι πραγματικά ανησυχούν για την υγεία της καρδιάς, μπορεί να αξίζει τον κόπο να κρατήσει ένα ημερολόγιο τροφίμων. Πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν πόσο πολύ ζάχαρη είναι στην πραγματικότητα καταναλώνουν. Κρατώντας ένα ημερολόγιο διατροφής μπορεί να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε ακριβώς πόση ζάχαρη είστε κατάποση. Μπορεί να εκπλαγείτε να ξέρετε ημερήσια πρόσληψη σακχάρου σας. Σε τέτοιο βαθμό που θα μπορούσε να σας πάρει για να περικόψει πριν να είναι πολύ αργά.