Ο υποσιτισμός είναι μια σοβαρή, αλλά κοινή, πρόβλημα υγείας που εμφανίζεται όταν η διατροφή σας δεν περιέχει τη σωστή ποσότητα των θρεπτικών συστατικών στη σωστή αναλογία. Και δεν νομίζω ότι αν τρώτε πέντε φορές την ημέρα, δεν είναι σε κίνδυνο.

Και οι δύο, υποσιτισμό, όταν δεν έχετε αρκετά θρεπτικά συστατικά, και πάνω-διατροφή, όταν μπορείτε να πάρετε περισσότερες θρεπτικές ουσίες ό, τι χρειάζεστε, αναφέρονται ως υποσιτισμό. Εδώ είναι η διαφορά μεταξύ του υποσιτισμού και υποσιτισμού.

Μπορείτε να εκπλαγείτε να ξέρετε ότι ακόμη και αν είστε παχύσαρκοι μπορείτε να υποσιτίζονται. Στην πραγματικότητα η διαθεσιμότητα υψηλής θερμιδικής αξίας, φτωχή σε θρεπτικά συστατικά τροφές είναι το βασικό συστατικό για την αύξηση της παχυσαρκίας σε παγκόσμιο επίπεδο. Στην κορυφή του ότι, η σύγχρονη γεωργία και την επεξεργασία τροφίμων τεχνικές μειώσει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά μικροσυστατικά των τροφίμων. Έτσι, παρά την κατανάλωση επιπλέον θερμίδες, μπορεί να είναι μικροθρεπτικά συστατικά ανεπάρκεια!

Και πάλι, σας είπε να υποσιτίζονται, αν έχετε πρόβλημα απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από τις τροφές. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε καθιστικός τρόπος ζωής, μακροπρόθεσμη κατάσταση της υγείας, ή με χαμηλά εισοδήματα.

Ο υποσιτισμός μπορεί να οριστεί ως μια κατάσταση, όταν ο δείκτης μάζας σώματος σας (ΔΜΣ) είναι κάτω από 18,5 kg /m2. Είναι κατηγοριοποιούνται ως ήπια έως μέτρια αν είναι μεταξύ 16,0 και 18,5 kg /m2 ή σοβαρή, αν κάτω από 16,0 kg /m2.

Οι τρεις τύποι του υποσιτισμού βρίσκονται σε ενήλικες

Η

σχετίζονται ασιτία

οξεία ασθένεια ή σχετίζονται

χρόνια ασθένεια που σχετίζεται

η

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι αν και η πείνα και υποσιτισμό οξείας μορφής που σχετίζονται με τη νόσο μπορεί να ανιχνευθεί εύκολα, που σχετίζονται με τη χρόνια νόσο του υποσιτισμού είναι δύσκολο να παρατηρήσετε, ιδιαίτερα σε παχύσαρκους ασθενείς. [1]

Οι ηλικιωμένοι, επίσης, είναι σε πολύ υψηλό κίνδυνο για υποσιτισμό.

Τα συμπτώματα του υποσιτισμού σε ενήλικες

Το πιο κοινό σύμπτωμα του υποσιτισμού σε ενήλικες είναι ακούσια βάρος απώλεια 5 έως 10 τοις εκατό του σωματικού σας βάρους πάνω από 3 -. 6 μήνες

από την άλλη πλευρά, η πιο κοινή σημάδι πάνω-διατροφή είναι το υπερβολικό βάρος εξαιτίας της υπερφαγίας. Μερικές φορές, η υπερβολική πρόσληψη των συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών και τη διατροφική ανισορροπία που προκαλείται από δίαιτες της μόδας μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική διατροφή. Έτσι, αντί να χάσουν βάρος, μπορείτε να ξεκινήσετε κερδίζουν βάρος

Άλλα συμπτώματα περιλαμβάνουν -.

Η

Η μυϊκή αδυναμία

Αίσθημα κόπωσης όλη την ώρα

Η αυξημένη ευαισθησία σε λοιμώξεις

ευερεθιστότητα και ζάλη

Η κατάθλιψη και η διάθεση αλλάζει

Η

Ναι, η κατάθλιψη και εγώ! Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Τρόμσο, Νορβηγία, βρήκαν μια ισχυρή συσχέτιση μεταξύ απομείωση της ψυχικής υγείας (συμπεριλαμβανομένης ξαφνικό φόβο, χωρίς προφανή λόγο, λιποθυμία ή ζάλη, εύκολα κατηγορούμε τον εαυτό σας, κατάθλιψη ή λυπημένος, αισθάνεται άχρηστη, αίσθηση ότι όλα είναι ένας αγώνας, και το αίσθημα απελπισίας με Όσον αφορά το μέλλον), χαμηλό ΔΜΣ, και υποσιτισμού. [2]

Αιτίες της κακής διατροφής

Η φτώχεια είναι, φυσικά, μια από τις κύριες αιτίες του υποσιτισμού. Όμως, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, ο υποσιτισμός αποτελεί μέρος ενός συνόλου ιστοσελίδων από την αλληλεπίδραση των δυνάμεων, όπως η κακή υγιεινή και την αποχέτευση, την ασθένεια, την άγνοια, κοινωνικές πρακτικές, το φύλο, η χαμηλή παραγωγή τροφίμων, και μερικά είδη των καλλιεργειών.

Άλλα κοινωνικούς παράγοντες που συμβάλλουν στην κακή διατροφή περιλαμβάνει – καλής

μόνοι και να είναι κοινωνικά απομονωμένα (είναι ένας ψυχολογικός παράγοντας στην πραγματικότητα)

αλκοόλ και /ή τοξικομανία

Καθιστική ζωή χωρίς άσκηση

Μη γνωρίζοντας πολλά για τη διατροφή ή το μαγείρεμα, ειδικά αν ζουν μόνοι

Φυσικοί παράγοντες περιλαμβάνουν –

διατροφή μπορεί να είναι δύσκολο, αν τα δόντια σας είναι σε κακή κατάσταση ή τις οδοντοστοιχίες σας δεν ταιριάζει σωστά.

Η σωματική αναπηρία ή προβλήματα κινητικότητας, όπου είναι δύσκολο για σας να πάτε έξω για να αγοράσει τρόφιμα ή να μαγειρέψετε τα τρόφιμα.

Απώλεια της όρεξης ίσως λόγω της χρόνιας ασθένειας, είτε ως αποτέλεσμα των απώλεια της αίσθησης της όσφρησης και της γεύσης σας.

η πρωτεΐνη-ενέργεια υποσιτισμού, η οποία είναι μια σοβαρή ανεπάρκεια της πρωτεΐνης και θερμίδες, όταν δεν το κάνετε αρκετές πρωτεΐνες και θερμίδες για μεγάλο χρονικό χρόνος. Αν και αυτό συμβαίνει περισσότερο στα παιδιά, ιδίως στις αναπτυσσόμενες χώρες, οι ενήλικες επίσης μπορεί να επηρεαστεί εάν προμήθειες τροφίμων είναι ανεπαρκείς.

Η

Ιατρικές καταστάσεις μπορεί επίσης να οδηγήσει σε υποσιτισμό

Ορισμένες γενετικές διαταραχές, όπως η κυστική ίνωση. Σύμφωνα με μια μελέτη που έγινε για να προσδιοριστεί η επικράτηση του υποσιτισμού σε ενήλικες με κυστική ίνωση (μια κληρονομική διαταραχή εκκριτικό αδένα που βλάπτει σοβαρά τους πνεύμονες και το πεπτικό σύστημα), οι ερευνητές από τη Γαλλία διαπίστωσε ότι σχεδόν το 50 τοις εκατό των ενηλίκων με κυστική ίνωση είχαν υποσιτισμό , και η σοβαρότητα της συνδέθηκε με τη διάγνωση της κυστικής ίνωσης πριν από την ηλικία των 18 ετών. [3]

Η

Οι όροι που προκαλούν απώλεια της όρεξης, για παράδειγμα, ο καρκίνος, ηπατική νόσο, ή επίμονο πόνο.

Κάθε κατάσταση υγείας που απαιτούν συχνή νοσοκομείο εισδοχής.

Όροι όπως η νόσος του Crohn και η ελκώδης κολίτιδα που προκαλούν φλεγμονή του πεπτικού σωλήνα και να διαταράξουν την ικανότητα του σώματος να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά.

Διατροφικές διαταραχές

η δυσφαγία (δυσκολία στην κατάποση )

διαταραχές του αναπνευστικού συστήματος, για παράδειγμα, εμφύσημα

διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος, για παράδειγμα, δυσαπορρόφηση

διαταραχές του ενδοκρινικού συστήματος, για παράδειγμα, ο διαβήτης, θυρεοτοξίκωση

Νευρολογικές διαταραχές , για παράδειγμα, αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο, νόσος του Πάρκινσον

Επίμονη εμέτους ή διάρροια

Οι αλληλεπιδράσεις των φαρμάκων, για παράδειγμα, διγοξίνη, μετφορμίνη, αντιβιοτικά, κλπ [4]

Η

κίνδυνοι για την υγεία

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, «η πείνα και η ανεπαρκής διατροφή συμβάλλει στην πρόωρων θανάτων για τις μητέρες, βρέφη και μικρά παιδιά, καθώς και μειωμένη σωματική και εγκεφαλική ανάπτυξη στους νέους. Ταυτόχρονα, η αυξανόμενη ποσοστά υπέρβαρων και παχύσαρκων παγκοσμίως συνδέονται με την αύξηση των απειλητικές για τη ζωή χρόνιων ασθενειών όπως ο καρκίνος, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ο διαβήτης ». Ξέρατε ότι ο υποσιτισμός κατά τη διάρκεια της πρόωρης εγκυμοσύνης μπορεί να αφήσει μακροχρόνιες επιπτώσεις στο παιδί.

Ωστόσο, δεν είναι μόνο αυτό. Υπάρχει ένας αριθμός από άλλες επιβλαβείς επιπτώσεις του υποσιτισμού. Εδώ είναι μερικά από αυτά

Η

Μολύνσεις:. Πρώτα απ ‘όλα, αν το σώμα σας δεν παίρνει τη σωστή διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα αρχίσουν να χάνουν μυϊκή μάζα σώματος σας. Ανώμαλη απώλεια άλιπης μάζας σώματος θα κάνει το σώμα σας ιδιαίτερα επιρρεπή σε λοιμώξεις

Sarcopenia:. Sarcopenia είναι η απώλεια των σκελετικών μυϊκής μάζας και δύναμης που σχετίζονται με την ηλικία. Αυτό επηρεάζει την ισορροπία, το βάδισμα, και τη συνολική ικανότητα να εκτελεί καθημερινές εργασίες. Η έρευνα δείχνει ότι οι ηλικιωμένοι ενήλικες με υποσιτισμό ή /και σαρκοπενία είναι σε κίνδυνο αυξημένης νοσηρότητας και θνησιμότητας, μείωση της ποιότητας ζωής και της λειτουργίας και την αύξηση της εκ νέου νοσηλεία, το μήκος της παραμονής στο νοσοκομείο, και το κόστος της υγειονομικής περίθαλψης. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας αναφορά ακούσια απώλεια βάρους ήταν 1,67 φορές πιο πιθανό να θνησιμότητας εμπειρία από ό, τι εκείνοι που δεν ανέφεραν απώλεια βάρους. [5] Εδώ είναι γιατί οι ηλικιωμένοι είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από υποσιτισμό

Κακή επούλωση των πληγών:. Το σώμα σας χρειάζεται πολλή ενέργεια κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επούλωσης των τραυμάτων. Αυτή η ενέργεια για τη δημιουργία νέων κυττάρων προέρχεται από το σώμα αποθηκεύει ενέργεια και τα αποθεματικά της πρωτεΐνης. Αυτό μπορεί να είναι πολύ δύσκολο, αν είστε υποσιτίζονται και υποσιτίζονται. «Υποσιτιζόμενους ασθενείς μπορούν να αναπτύξουν έλκη πίεσης, λοιμώξεις, και καθυστερημένη επούλωση τραύματος που έχουν ως αποτέλεσμα χρόνιων μη επούλωση πληγών. Χρόνιες πληγές είναι μια σημαντική αιτία νοσηρότητας και θνησιμότητας για πολλούς ασθενείς και ως εκ τούτου, συνιστούν σοβαρή κλινική ανησυχία », λέει ο Δρ Joyce Stechmiller στο Πανεπιστήμιο της Φλόριντα College of Nursing

Η καχεξία:. Επίσης γνωστό ως σπατάλη σύνδρομο, αυτό διαταραχή αποδεικνύεται από ακούσια σοβαρή απώλεια βάρους. Ωστόσο, απλά αυξάνοντας την διατροφική πρόσληψη δεν πρόκειται να επιλύσει το ζήτημα. Αυτό συμβαίνει γιατί η καχεξία έχει ένα ανοσοποιητικό συστατικό διαταραχή, καθώς και. Η καχεξία σχετίζεται με αρκετά σοβαρές ιατρικές καταστάσεις όπως ο καρκίνος, η νόσος του HIV /AIDS, συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια, ρευματοειδή αρθρίτιδα, φυματίωση, χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ), και του Crohn.

Η

Πώς να ασχοληθεί με τον υποσιτισμό

ο υποσιτισμός δεν είναι μια αναπόφευκτη παρενέργεια της γήρανσης του πληθυσμού, αλλά και πολλές αλλαγές που σχετίζονται με τη διαδικασία της γήρανσης μπορεί να προωθήσει τον υποσιτισμό. Για παράδειγμα, η γήρανση συνδέεται συχνά με μειώσεις στη γεύση οξύτητα και οσμή, επιδείνωση υγεία των δοντιών και μειώνει σε φυσική δραστηριότητα, η οποία μπορεί να επηρεάσει όλους πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Οποιαδήποτε αλλαγή στην πρόσληψη θρεπτικών συστατικών μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό με δυνητικά σοβαρές συνέπειες της.

διατροφική ανεπάρκεια σας θα πρέπει να διαγνωστεί κατά τη διάρκεια συνήθων εξετάσεις αίματος και την ιστορία της διατροφικές συνήθειες και τη διατροφή.

Η θεραπεία εξαρτάται από τη σοβαρότητα του υποσιτισμού αλλά περιλαμβάνει ουσιαστικά ένα πρόγραμμα σίτισης με ένα ειδικά προγραμματισμένη δίαιτα και, εάν απαιτείται, τα συμπληρώματα διατροφής. Για παράδειγμα, αν είστε αναιμικοί, ο γιατρός σας θα σας ζητήσει να καταναλώνουν περισσότερο κρέας, πουλερικά, λαχανικά και δημητριακά. Ίσως θα χρειαστεί να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες. Ή, ίσως, θα πρέπει να συμβουλεύονται να καταναλώνουν 250 με 600 θερμίδες περισσότερες από ό, τι συνήθως τρώμε.

Η έρευνα αποκαλύπτει ότι τα διεγερτικά της όρεξης, ιχθυέλαιο, και η κατάρτιση αντίστασης μπορεί να είναι χρήσιμη σε συνδυασμό με επαρκή ενέργεια και πρόσληψη πρωτεΐνης για να αντιμετώπιση σαρκοπενία και καχεξία. [6]

Εάν πάσχετε από πάθηση /ασθένεια που συμβάλλει στην κακή διατροφή, θα πρέπει να αντιμετωπίζει αυτές τις υποκείμενες συνθήκες.

Τα σοβαρά υποσιτισμένα άτομα πρέπει να λαμβάνουν τεχνητή διατροφική υποστήριξη που περιλαμβάνει σωλήνα σίτισης ( εντερική διατροφή) και παρεντερική σίτιση στο οποίο στείρο υγρό τροφοδοτείται απ ‘ευθείας στην κυκλοφορία του αίματος ενδοφλεβίως.

Μερικές φορές, ο υποσιτισμός προκαλείται από διαιτητική ανεπάρκεια των βιταμινών και μετάλλων. Σύμφωνα με τον FAO, η ανεπάρκεια βιταμίνης Α, η σιδηροπενική αναιμία και ιώδιο διαταραχές ανεπάρκειας είναι οι πιο κοινές μορφές των μικροθρεπτικών υποσιτισμό.

Η έλλειψη σιδήρου είναι κοινή σε έγκυες γυναίκες. Σε περίπτωση ανεπάρκειας σιδήρου, καταναλώνουν πολύ σκούρα φυλλώδη λαχανικά, κόκκινο κρέας και τους κρόκους αυγών.

Ανεπάρκεια

Το ιώδιο μπορεί να συμβεί σε οποιονδήποτε. Μερικά θαλασσινά είναι καλές πηγές ιωδίου και με την προσθήκη ιωδίου στο αλάτι είναι μια κοινή και αποτελεσματική μέθοδος για την πρόληψη της ανεπάρκειας ιωδίου.

Τελικά, τρώει μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή που αποτελείται από τροφές από όλες τις μεγάλες ομάδες τροφίμων, είναι ο μόνος τρόπος για να εξασφαλίσει ότι παίρνετε τη σωστή ποσότητα των θρεπτικών συστατικών.

Αναφορά

1. Mauldin, K και O’Leary-Kelley Γ Νέες κατευθυντήριες γραμμές για την αξιολόγηση του υποσιτισμού σε ενήλικες: Οι παχύσαρκοι ασθενείς σε κρίσιμη κατάσταση. Κρίσιμη νοσοκόμα φροντίδα. 2015. 35.4:. 24-30

2. Kvamme J, Grønli O, Florholmen J, Jacobsen Β κίνδυνο του υποσιτισμού σχετίζεται με συμπτώματα της ψυχικής υγείας στην κοινότητα που ζει ηλικιωμένους άνδρες και γυναίκες: Η Tromsø Μελέτη. BMC Psychiatry. 2011? 11 (1): 112. doi: 10.1186 /1471-244x-11 με 112

3.. Dray Χ, et al. Ο υποσιτισμός σε ενήλικες με κυστική ίνωση. European Journal of Clinical Nutrition (2005) 59, 152-154. doi: 10.1038 /sj.ejcn.1602039

4.. Hickson Μ Ο υποσιτισμός και τη γήρανση. Μεταπτυχιακών Medical Journal. 2006? 82 (963): 2-8. doi: 10.1136 /pgmj.2005.037564

5.. Maurits F. J. Vandewoude, Carolyn J. Alish, Abby Γ Sauer, και Refaat Α Hegazi, υποσιτισμός-Sarcopenia σύνδρομο: Είναι αυτό το μέλλον της Διατροφής εξέταση και αξιολόγηση για ηλικιωμένους; Εφημερίδα της έρευνας για τη γήρανση. Vol. 2012, ID άρθρο 651570, 2012. doi: 10.1155 /2012/651570

6.. Alison Yaxley και Michelle D. Miller, η πρόκληση της κατάλληλης ταυτοποίησης και θεραπεία της πείνας, Sarcopenia, και καχεξία: Μια έρευνα του Αυστραλιανού Διαιτολόγοι. Journal of Nutrition and Metabolism. Vol. 2011, ID άρθρο 603161, 2011. doi: 10.1155 /2011/603161