A πρόσφατη μελέτη της Νότιας Κορέας διαπίστωσε ότι η μαύρη σόγια είναι μια ισχυρή πηγή για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας, τη μείωση της χοληστερόλης και τη μείωση του κινδύνου διαβήτη. Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Hanyang της Seoul διεξάγεται αυτή τη μελέτη για τις ομάδες των αρουραίων ένα από τα οποία κρατήθηκε αυστηρά σε μια δίαιτα υψηλή σε λιπαρά και το άλλο σε μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με μαύρο σόγια. Μετά από 28 ημέρες μελέτης, οι αρουραίοι διατηρούνται σε δίαιτα της σόγιας που έχει αποκτηθεί λιγότερο βάρος και ήταν υγιέστερα συνολικά. Στις ασιατικές χώρες, μαύρο σόγια είναι ένας παραδοσιακός τρόπος περιορισμό του κινδύνου διαβήτη, αλλά οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι κίτρινα φασόλια μπορεί επίσης να ελέγχει τη χοληστερόλη. Μαύρο σόγια είναι επίσης μια πιθανή πηγή για τον έλεγχο της χοληστερόλης και του διαβήτη. Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχει κανένας ουσιαστικός λόγος για να εξηγήσει γιατί τον αγώνα μαύρα φασόλια σόγιας βοήθεια κατά του διαβήτη. David Bender, υπο-πρύτανης στο Royal Free και στο University College Medical School, Λονδίνο δήλωσε ότι βρέθηκαν νέα δυνατότητα του μαύρου σόγια μπορεί να οφείλεται σε πρωτεΐνη σόγιας, η οποία μπορεί να την αύξηση του μεταβολισμού του λίπους στο ήπαρ και στο λιπώδη ιστό, μειώνοντας τη συσσώρευση νέων οξέων οξέα και cholesterol.Sophie McGough, ένας εκπαιδευτικός διαβήτη και διαιτολόγος από τη Δυτική Αυστραλία, δήλωσε η Δύση εφημερίδα της Αυστραλίας, που της Νότιας Κορέας μελέτη της μαύρης σόγιας έχει σχέση με την υπάρχουσα γνώση σχετικά με τα όσπρια. Τα όσπρια, τα οποία είναι χαμηλά σε λιπαρά, πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη θεωρούνται υγιείς και αγροτεμάχια της καλοσύνης για τους διαβητικούς. Ένας άλλος ερευνητής που ορίζεται Λίμπι Dowling του Diabetes στη Βρετανία, δήλωσε ότι η κατανάλωση μαύρης σόγιας δεν θα μπορούσε μόνη της να είναι υπεύθυνη για την καταπολέμηση του διαβήτη. Παρά διάφορες θρεπτικές ιδιότητες, η κατανάλωση μαύρης σόγιας θα πρέπει να συνδυαστεί με άλλη θεραπεία του διαβήτη για τον αποτελεσματικό έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

μερικοί άλλοι τρόποι για να μειώσει το κίνδυνο διαβήτη

ζωηρό περπάτημα για μισή ώρα σε μια ημέρα είναι αρκετό για να συμβάλει στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και την πρόληψη του διαβήτη. Επιδοθούν σε δραστηριότητες που είναι πιο φυσικές ή μπορείτε να συμμετάσχουν στην κολύμβηση, ο χορός ή γιόγκα για πέντε φορές την εβδομάδα.

Αν είστε υπέρβαροι, είστε σε υψηλότερο κίνδυνο επιπλοκών του διαβήτη και, ως εκ τούτου, προσπαθούν να διατηρήσουν ένα κανονικό βάρος σώματος.

Αποφύγετε τα λιπαρά και τα λιπαρά τρόφιμα. Επίσης, προσέξτε για την ποσότητα των υδατανθράκων που παίρνετε σε. Τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη ελέγχουν επίσης τα συμπτώματα του διαβήτη.

Να φυλάσσεται σε τακτικό έλεγχο διακυμάνσεις των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα σας. Αγοράστε ένα κιτ έλεγχο της γλυκόζης του αίματος στο σπίτι και να παρακολουθεί τα επίπεδα σας σε εναλλασσόμενες εβδομάδες.

Η