Monocytes, μεγάλα λευκά κύτταρα του αίματος που μετατρέπονται σε μακροφάγα σε ιστό, βοηθούν στον έλεγχο των λοιμώξεων από καταβρόχθιση τα βακτήρια, αλλά έχουν λιγότερο ευεργετικό πλευρά. Μονοκύτταρα μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή που βλάβη των ιστών. Στα αιμοφόρα αγγεία, η φλεγμονή μπορεί να βλάψει τα αιμοφόρα και την αύξηση της αθηροσκλήρωσης, συσσώρευση των υπολείμματα στο εσωτερικό των αιμοφόρων αγγείων που μπορεί να μειώσει τη ροή του αίματος προς την καρδιά. Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει μονοκυττάρων σας μετράνε μέσα σε υγιή όρια.

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και το σκουμπρί και στα συμπληρώματα ιχθυελαίου έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που φαίνεται να προστατεύουν από αθηροσκλήρωση και καρδιακή νόσο. Η λήψη συμπληρωμάτων ιχθυελαίων ή καταναλώνουν ψάρια πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των μονοκυττάρων-ενεργοποιημένη τη φλεγμονή. Σε μια βρετανική μελέτη που δημοσιεύεται στο τεύχος 2007 του & quot? The Journal of Nutrition, & quot? ερευνητές ανέφεραν ότι άτομα που λαμβάνουν συμπληρώματα πετρελαίου ψαριών ήταν λιγότερο πιθανό να έχουν φλεγμονώδεις αντιδράσεις στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό το αποτέλεσμα δεν ήταν τόσο έντονη σε άτομα που ήδη λαμβάνουν φάρμακα για τη θεραπεία της περιφερικής αρτηριακής νόσου.

Foods στην Μεσογειακή Διατροφή

του μονοακόρεστα λίπη βρίσκονται στα έλαια όπως το ελαιόλαδο και τα τρόφιμα όπως σπόρους, ξηρούς καρπούς, λαχανικά, φρούτα και ολόκληρα σπόροι, που περιλαμβάνονται στο διαδίδονται ευρέως Μεσογείου diet– μπορεί να έχει μια προστατευτική επίδραση έναντι φλεγμονώδεις αποκρίσεις που προκαλούνται από μονοκύτταρα, σύμφωνα με τον Δρ Βικτόρια Drake του Ινστιτούτο Linus Pauling. Περάστε σε τρανς λιπαρά και κορεσμένα λίπη, που βρίσκονται συχνά στα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Κατανάλωση αλκοόλ

μια μέτρια ποσότητα αλκοόλ ημερησίως μπορεί να βοηθήσει στη μείωση επικίνδυνη φλεγμονή που προκαλείται από μονοκύτταρα. Αλλά σε μεγάλες ποσότητες, το αλκοόλ μπορεί επίσης να διεγείρει τη φλεγμονή. Το κλειδί με την κατανάλωση αλκοόλ είναι να κρατήσει την πρόσληψη μέτρια, το οποίο είναι ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και όχι περισσότερα από δύο ποτά την ημέρα για τους άνδρες. Μωβ χυμός σταφυλιού μπορεί να έχει τα ίδια προστατευτικά οφέλη όπως το αλκοόλ, σύμφωνα με την Κλινική Μάγιο, έτσι ώστε να μην αρχίσουν να πίνουν, αν δεν έχετε ήδη καταναλώσει αλκοόλ.

Πρόσληψη

επίπεδα διαβήτης και η υψηλή γλυκόζη του αίματος σακχάρου στο αίμα σχετίζονται με την αύξηση της απελευθέρωσης των μονοκυττάρων και φλεγμονή, και αυτό μπορεί να έχει νόημα να κόψει εξευγενισμένα σάκχαρα από τη διατροφή σας για να μειώσετε τη φλεγμονή και τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, μια μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, Davis και αναφέρθηκε στην Ιανουάριος 2007 & quot? American Journal of Clinical Nutrition & quot? δεν βρήκε μια αύξηση στην απελευθέρωση από μονοκύτταρα μετά από τα γεύματα με υψηλό γλυκαιμικό φορτίο σε σύγκριση με γεύματα με χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο σε υπέρβαρες γυναίκες. Αυτό ήταν σε αντίθεση με τα αναμενόμενα αποτελέσματα: ότι με υψηλό γλυκαιμικό γεύματα θα τονώσει μεγαλύτερη απελευθέρωση των μονοκυττάρων. Περισσότερη έρευνα σε αυτόν τον τομέα είναι αναγκαία, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα, δεδομένου ότι η παχυσαρκία, αντίσταση στην ινσουλίνη και οι καρδιακές παθήσεις συνδέονται συχνά με μια δίαιτα με υψηλό γλυκαιμικό φορτίο, το οποίο περιλαμβάνει εξευγενισμένα σάκχαρα και τα επεξεργασμένα τρόφιμα.