Nutrients στα λαχανικά μπορεί να βοηθήσει στην προστασία της καρδιάς από καρδιακή προσβολή Ζημιά & nbsp & nbsp & nbsp

.

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης μας.

& nbsp

Νοέμβριος 16, 2007 -.. Τα νιτρώδη και νιτρικά άλατα, που βρίσκονται στα τρόφιμα συμπεριλαμβανομένων των φυλλώδη λαχανικά, μπορεί να μειώσει την καρδιακή βλάβη σε καρδιακή προσβολή

Αυτή η είδηση ​​προέρχεται από εργαστηριακές δοκιμές σε ποντίκια

Μερικά από τα ποντίκια είχε πόσιμο νερό τους δένεται με νιτρώδη ή νιτρικά για μια εβδομάδα. Για λόγους σύγκρισης, άλλα ποντίκια που πήραν το σύνηθες πόσιμο νερό.

Μετά από μια εβδομάδα, οι ερευνητές έδωσαν τα ποντίκια μια επαγόμενη από καρδιακή προσβολή, προκειμένου να δούμε πώς καρδιές τους πήγαν μετά την καρδιακή προσβολή.

Οι καρδιές των ποντικών στα νιτρώδη ή νιτρικό ομάδες είχαν λιγότερη ζημιά καρδιακή προσβολή από ό, τι τα ποντίκια που είχαν πιει νερό βρύσης κατά την εβδομάδα πριν από την επαγόμενη από καρδιακή προσβολή.

Διαιτητικές πηγές των νιτρωδών και νιτρικών αλάτων που περιλαμβάνονται κουνουπίδι, σπανάκι, λάχανο, το μπρόκολο, το κρέας και τα προϊόντα κρέατος.

Οι ερευνητές περιλαμβάνονται Nathan Bryan, PhD, του Πανεπιστημίου του Χιούστον Κέντρο του Τέξας Επιστημών Υγείας και David Lefer, PhD, του Albert Einstein School of Medicine της Νέας Υόρκης.

σε ένα δελτίο ειδήσεων, Bryan λέει ότι το επόμενο βήμα των ερευνητών είναι να μελετήσουν τα νιτρικά και τα νιτρώδη σε ανθρώπους.

Lerner είναι ένας συμμετέχων σε μια πατέντα σχετικά με τη χρήση νιτρικού νατρίου σε καρδιαγγειακή νόσο. Bryan εξυπηρετεί στην επιστημονική συμβουλευτική επιτροπή της εταιρείας συμπλήρωμα TriVita Inc.

Η μελέτη τους εμφανίζεται στο διαδίκτυο στις αρχές έκδοση αυτής της εβδομάδας του

Πρακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών

.

Η