I ανακάλυψε τη σχέση ζάχαρης και πόνο στα μέσα της δεκαετίας του ’80. Κάθε Τρίτη θα είχα πάρει το κοτόπουλο για μεσημεριανό γεύμα και ένα καλά γνωστό σόδα, η οποία περιείχε μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Μου πήρε λίγες εβδομάδες για να συνδεθείτε αυξημένο πόνο στο γόνατο την Τρίτη τα πόδια μου με την υψηλή πρόσληψη ζάχαρης.

Χρόνια αργότερα έμαθα από τη σαφή βιοχημικών σύνδεση μεταξύ της ζάχαρης και του πόνου. Δεν έχει σημασία αν η γλυκαντική ουσία είναι ζάχαρη ή σιρόπι καλαμποκιού το αποτέλεσμα πόνος είναι το ίδιο. Η ζάχαρη είναι μια άμεση οδηγός της φλεγμονής στο σώμα. Ο καλύτερος τρόπος πρόσβασης πρόσληψη σακχάρου σας είναι να κρατήσετε ένα φαγητό και σνακ ημερολόγιο για τουλάχιστον μία εβδομάδα.

Δεν χρειάζεται να μετρηθεί η ζάχαρη, απλά απαριθμούν τα γλυκά τρόφιμα. Μπορεί να εκπλαγείτε με το ποσό της ζάχαρης που καταναλώνεται. Ό, τι ποσό νομίζετε ότι θα καταναλώνουν είναι πιθανώς 30% υψηλότερες εξαιτίας των κρυφών σάκχαρα, π.χ. σάλτσες και τα ψωμιά.

Συμπεριλάβετε όλα τα κεράσματα και τα επεξεργασμένα τρόφιμα που καταναλώνονται. Εάν αποδεχτείτε ότι η ζάχαρη είναι ίση με τον πόνο, την περισσότερη ζάχαρη τρώτε το περισσότερο πόνο θα ζήσετε. Ξέρω ότι μπορεί να είναι δύσκολο να εγκαταλείψουν πολύ αγαπημένο σνακ σας, ειδικά αν είναι μέρος της διαχείρισης του άγχους σας. Εμείς τρώνε συχνά να αισθάνονται πιο ευτυχισμένοι.

Γνωρίζατε ότι η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο που προέρχεται το αλκοόλ, όπως το ρούμι μπορεί επίσης το ύψος προκαλέσει προβλήματα. Πριν από χρόνια άκουσα από τα γόνατα ρούμι.

Είναι όντως αλήθεια. Μερικοί άνθρωποι μετά την κατανάλωση άφθονη ποσότητα ρούμι υποφέρουν πόνος στις αρθρώσεις, καθώς και μια απόλυση. Φυσικά είναι ακόμη χειρότερα αν πιείτε ρούμι σας με κόκα κόλα.

Το πρώτο βήμα είναι να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης σας, μην προσπαθείτε να σταματήσετε τα πάντα με τη μία, μπορεί να είναι πολύ αγχωτικό. Ξεκινήστε να εισάγουν περισσότερα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Προσέξτε για κρυμμένα σάκχαρα σε λεγόμενα υγιή τρόφιμα.

Ένα κοινό πρόβλημα είναι να ανταλλάξουν τη ζάχαρη για την ασπαρτάμη το οποίο θα μόνη αιτία που περισσότερα προβλήματα. Υπάρχουν αυτή τη στιγμή πολλές αγωγές εναντίον ασπαρτάμη. Ασφαλείς εναλλακτικές λύσεις είναι Stevia ή Xyotol που μπορείτε να αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα υγιεινής διατροφής.

Ένα σημαντικό ζήτημα να αναρωτηθείτε είναι πώς αυτός ο πόνος επηρεάζει τη ζωή μου και τι είμαι διατεθειμένος να κάνει για να κερδίσει ανακούφιση. Μην ξεχνάτε ότι με τη μείωση του σακχάρου σας ή την κατανάλωση σιροπιού καλαμποκιού θα μειώσει επίσης πιθανότητα σας διαβήτη της παχυσαρκίας και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Ως συνήθως με θέματα υγείας μια ενέργεια ή ένα πρόβλημα που θα έχουν συχνά μια ροή σε ισχύ.