Μερίδες: 25

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Σύνολο: 40 λεπτά

Συστατικά

Η μαγείρεμα ψεκασμού

1 μεγάλο αυγό

& frac14? φλιτζάνι φυσικό φυστικοβούτυρο

& frac14? φλιτζάνι υποκατάστατο ζάχαρης

1 φλιτζάνι ώριμη πουρέ μπανάνας (2 έως 3 μπανάνες)

& frac14? φλιτζάνι άπαχο γάλα

αλεύρι

1 φλιτζάνι

σκόνη

1 κουταλάκι του γλυκού σόδα

1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

& frac14? φλιτζάνι ψιλοκομμένο στεγνό καβουρδισμένα φιστίκια

Η

Οδηγίες

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 & deg? F. Ψεκάστε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.

Στο μπολ ενός ηλεκτρικού μίξερ χτυπάμε το αυγό, το φυστικοβούτυρο, υποκατάστατο της ζάχαρης, και μπανάνα μέχρι να γίνει λείο.

Ανακατεύετε το γάλα.

σε ένα μπολ, κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ.

Χτυπάμε τα ξηρά συστατικά στο μίγμα των αυγών και μπανάνα.

Ανακατέψτε τα φιστίκια .

Διαδώστε το κτύπημα ομοιόμορφα στο τηγάνι. Ψήνουμε για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει

Δροσίστε εντελώς και κόψτε τα σε 25 τετράγωνα

Η

Διατροφικές Πληροφορίες

Ανά 2 πλατείες:..

108 θερμίδες (37% θερμίδων από λίπος), 4 g πρωτεΐνης, 4 g συνολικού λίπους (0.8 g κορεσμένου λίπους), 14 g υδατάνθρακες, 2 g φυτικές ίνες, 18 mg χοληστερίνης, 148 mg νάτριο

Διαβητική ανταλλαγές:

1 υδατάνθρακα (ψωμί /άμυλο), 1 λίπος