EMAIL

εκτύπωσης που μπορεί επίσης να LikeMediterranean Κοτόπουλο Stew0

140Slow Κουζίνα Κοτόπουλο μανέστρα Soup5

975Greek-style ψητό κοτόπουλο Wraps5

53Spring Σαλάτα με πορτοκάλια και Βατόμουρο /Orange Vinaigrette0

(κάνει 4 μερίδες) 1pound (480 g) χωρίς κόκαλα, breasts2scallions κοτόπουλο χωρίς πέτσα (το άσπρο μέρος και 1 ίντσα (5 cm) πράσινο, chopped1 /4cup (113 g) απλό άπαχο yogurt1 /4cup (68 g) χωρίς λίπος ξινή cream1teaspoon (5 ml) τριμμένο zest1teaspoon λεμονιού (5 ml) τριμμένο πορτοκάλι zest1teaspoon καλής ποιότητας σκόνη κάρι, ή να taste2tablespoons (30 ml) juice1teaspoon φρέσκο ​​πορτοκάλι (5 ml) φρέσκο ​​juice1 λεμόνι /8teaspoon (0,6 ml) substitute1cup ζάχαρη, 5 ουγγιές (150 g) πεπόνι μελιτώματος balls1cup , 5 ουγγιές (150 g) πεπόνι φύλλα balls8red-φύλλο μαρούλι, να πλένονται και crisped1tablespoon (7 g) τεμαχισμένα αμύγδαλα, καβουρδισμένα

Ξεπλύνετε το στήθος κοτόπουλου?. στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας Τοποθετήστε το στήθος σε ένα φούρνο μικροκυμάτων-ασφαλές πιάτο και μαγειρέψτε, καλύπτονται, στο HIGH (100%) ισχύος για 2 λεπτά. Σειρά και να περιστρέψετε το στήθος? μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά. Κόψτε τη δοκιμή για doneness? κοτόπουλο πρέπει να είναι αδιαφανές όλους τους χώρους και όλες οι χυμοί τρέχει σαφές.

Μεταφορά στήθη σε ένα συμβούλιο σκάλισμα και αφήστε το να κρυώσει λίγο. Κόβουμε σε κομμάτια δάγκωμα-μεγέθους και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ. ​​

για να κάνετε τη σάλτσα, συνδυάστε το κρεμμύδι, το γιαούρτι, ξινή κρέμα, το λεμόνι και το ξύσμα πορτοκαλιού, σκόνη κάρι, πορτοκάλι και λεμόνι χυμούς, και το υποκατάστατο της ζάχαρης σε ένα μικρό μπολ . . Γεύση, προσθέτοντας επιπλέον κάρυ όπως επιθυμείτε

Προσθέστε τις μπάλες πεπόνι στα κομμάτια του κοτόπουλου? ανακατεύουμε με το ντύσιμο.

Για να σερβίρετε, τοποθετήστε 2 κομμάτια μαρούλι σε καθένα από 4 πιάτα δείπνο. Ανάχωμα τη σαλάτα κοτόπουλο-πεπόνι στην κορυφή.

Γαρνίρουμε κάθε μερίδα με το 1/4 των αμυγδάλων

Ανά μερίδα:.

196 θερμίδες (12% των θερμίδων από λίπος), 30 g πρωτεΐνης, 3 g συνολικού λίπους (0,5 g κορεσμένου λίπους) , 13 g υδατάνθρακες, 1 g φυτικές ίνες, 67 mg χοληστερίνης, 108 mg νάτριο

Διαβητική Χρηματιστήρια:

3 πολύ άπαχη πρωτεΐνη, 1 υδατάνθρακες (1 ψωμί /άμυλο)

Σημείωση: Vary τα πεπόνια – προσπαθούν casaba, Crenshaw, περσικά, κλπ. – για διαφορετικές γεύσεις

Σχετικές κατηγορίες

Σαλάτες, κοτόπουλο Μπορεί επίσης LikeMediterranean κοτόπουλο Stew0

140Slow Κουζίνα κοτόπουλο μανέστρα Soup5

975Greek-style ψητό κοτόπουλο Wraps5

53Spring Σαλάτα με πορτοκάλια και Βατόμουρο /Orange Vinaigrette0