«Width:» 500 «})?})?

14, Ιανουαρίου του 2000 (Ατλάντα) – Το ασβέστιο δεν είναι το μόνο θρεπτική ουσία απαραίτητη για την πρόληψη της οστεοπόρωσης Ερευνητές στο.. το Πανεπιστήμιο του Surrey στην Αγγλία έχουν εντοπιστεί πολλά βασικά μικροθρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την υγεία των οστών. Ιχνοστοιχεία περιλαμβάνουν ουσιαστικές διατροφικών στοιχείων που απαιτούνται μόνο σε μικρές ποσότητες, όπως ο ψευδάργυρος, μαγνήσιο, κάλιο, φυτικές ίνες και βιταμίνη C.

οι περισσότερες μελέτες σχετικά με την οστική μάζα έχουν επικεντρωθεί στο ρόλο του ασβεστίου, παρέχοντας μια περιορισμένη κατανόηση του ρόλου των μικροθρεπτικών συστατικών. μια νέα μελέτη στο τεύχος Ιανουαρίου του

American Journal of Clinical Nutrition

δείχνει την κατανάλωση των μικροθρεπτικών συστατικών στην προηγούμενη ζωή μπορεί να συμβάλει στην αύξηση της οστικής υγείας στη μέση ηλικία.

Susan Νέα και οι συνεργάτες της στο Πανεπιστήμιο του Surrey στο Guildford της Αγγλίας, διεξήγαγε μελέτη για να καθοριστεί εάν η πρόσληψη τροφής των φρούτων και των λαχανικών έχει επιπτώσεις στην υγεία των οστών, που υποστηρίζεται από τις δοκιμές για τη μέτρηση της πυκνότητας της οστικής μάζας (BMD) και άλλους δείκτες της υγείας των οστών.

Η μελέτη περιελάμβανε 62 υγιείς γυναίκες, ηλικίας 45 έως 55 ετών. Ένα τμήμα του αντιβραχίου, την πλάτη, και το αριστερό ισχίο μετρήθηκαν για την πυκνότητα των οστών. Ελήφθησαν δείγματα για να μετρήσουν τα επίπεδα του ασβεστίου στο αίμα και το ποσό της απέκκριση ασβεστίου στα ούρα.

Ένα ερωτηματολόγιο διατροφής χρησιμοποιήθηκε για να συμπεριλάβει τα τρόφιμα που είναι κοινές στα βορειοανατολικά περιοχή της Σκωτίας. Ερωτήσεις σχετικά με τη συχνότητα κατανάλωσης κλήθηκαν επίσης. Ερευνητές αξιολόγησαν τη διατροφική πρόσληψη των συμμετεχόντων για τους προηγούμενους 12 μήνες και κατά τη διάρκεια των δύο κρίσιμα στάδια στην ανάπτυξη του σκελετού – παιδικής ηλικίας (κάτω των 12 ετών) και την πρώιμη ενήλικη ζωή (ηλικίες 20-30 ετών). Παρά το γεγονός ότι οι ηλικίες των 12 έως 20 ετών είναι σημαντικά, οι ερωτήσεις πιλοτική δοκιμή απέδειξε αυτό ήταν «… μια εποχή τεράστια αλλαγή και ως εκ τούτου μια πολύ πιο δύσκολη στιγμή για να απαντήσει σε ερωτήσεις με βεβαιότητα», γράφουν οι ερευνητές.

Οι διατροφικές ερωτήσεις επικεντρώθηκαν στην κατανάλωση των γαλακτοκομικών προϊόντων, φρούτων και λαχανικών (εκτός από πατάτες). Η κατανάλωση κατηγοριοποιούνται ως χαμηλή, μεσαία ή υψηλή. εργασιακές δραστηριότητες και την αναψυχή και τα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας ήταν υπολογίζονται επίσης. Παρελθόν δραστηριότητα αξιολογήθηκε με τη χρήση της παιδικής ηλικίας και στις αρχές κατηγορίες ενήλικη ζωή.

Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν καμία σημαντική διαφορά μεταξύ της τρέχουσας πρόσληψη θρεπτικών συστατικών και χαμηλά στην πλάτη, ή του ισχίου, η πυκνότητα της οστικής μάζας (BMD). Σε μια σύγκριση των γυναικών που κατανάλωναν χαμηλές ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων, φρούτων, λαχανικών και με εκείνους που είχαν μέτρια ή υψηλή κατανάλωση, δεν υπήρχε σημαντική διαφορά στην BMD. Ωστόσο, μια σημαντική διαφορά παρατηρήθηκε στην BMD του αριστερού ισχίου των γυναικών με υψηλό

παιδική ηλικία

πρόσληψη φρούτων σε σύγκριση με εκείνους με χαμηλή έως μέτρια πρόσληψη κατά την παιδική ηλικία.

Η μελέτη επίσης δεν καθορίζουν κατάσταση εγκυμοσύνης, το οικογενειακό ιστορικό, ή πρόσληψη πρωτεϊνών, οι οποίες επηρεάζουν την οστική μάζα πυκνότητας. Οι ερευνητές παραδέχονται ότι η μελέτη δεν παρουσιάζει περιορισμούς λόγω του σχεδιασμού του και το μικρό μέγεθος του δείγματος, επιτρέποντας μόνο τις ενώσεις που πρέπει να γίνουν μεταξύ της διατροφής και της υγείας των οστών.

Η