ημερομηνία Δημόσια απελευθέρωση: 15-Sep-2005

Επικοινωνία: Carrie Patterson

[email protected]

202-942 -9389

American Society for Microbiology

Δύο μέθοδοι δοκιμής σε συνδυασμό μπορεί να είναι σε θέση να εντοπίσει γρήγορα ηπατίτιδας Α μόλυνσης σε φράουλες και τα πράσινα κρεμμύδια λένε οι ερευνητές από τον Καναδά. Τα ευρήματά τους εμφανίζονται στο τεύχος του περιοδικού Applied and Environmental Microbiology Σεπτεμβρίου 2005.

ιός της ηπατίτιδας Α (HAV), η οποία είναι ενδημική σε όλο τον κόσμο, είναι συχνά μεταδίδεται στους ανθρώπους μέσω μολυσμένων τροφίμων. Τα οστρακοειδή, τα φρούτα, τα λαχανικά και συνήθως μολύνονται μέσω μολυσμένου νερού, επιφάνειες, και οι χειριστές τροφίμων και οι πρόσφατες επιδημίες έχουν ειδικά συνδέονται με φράουλες και φρέσκα κρεμμυδάκια. Ανίχνευση ΗΑν στα τρόφιμα έχει προηγουμένως αποδειχθεί δύσκολος λόγω της παρουσίας ανασταλτικών ουσιών και χαμηλή συγκέντρωση του ιού που ανακτήθηκε.

Στα ερευνητές μελέτη συνδυασμένα σε πραγματικό χρόνο αντίστροφη μεταγραφή-ΡΟΚ (μια πολλά υποσχόμενη μέθοδος για την ανίχνευση HAV λόγω της ευαισθησίας, η ειδικότητα, την ταχύτητα και την ικανότητα να παραδώσει ποσοτικά δεδομένα) και ανοσομαγνητικά διαχωρισμός (IMS) επεξεργασία (μέθοδος ικανή να αντιμετωπίσει τους περιορισμούς που αναφέρονται παραπάνω) για την ανίχνευση για HAV σε εκπλύσεις από φράουλες και τα πράσινα κρεμμύδια. Οι ερευνητές ήταν σε θέση να συλλάβει 20 φορές περισσότερα σωματίδια HAV τόσο από φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και φράουλα κοντίσιονερ που λαμβάνουν θεραπεία IMS και να ολοκληρωθεί η όλη διαδικασία δοκιμής μέσα σε διάστημα έξι ωρών.

«Αυτή η μελέτη έδειξε για πρώτη φορά η εφαρμογή της IMS σε συνδυασμό με real-time RT-PCR για την ποσοτικοποίηση των HAV σε εκπλύσεις των τροφίμων », λένε οι ερευνητές. «Αυτή η διαδικασία μπορεί να ολοκληρωθεί μέσα σε έξι ώρες και έχει τη δυνατότητα να εφαρμοστούν για την παρακολούθηση ρουτίνας της HAV σε φρέσκα προϊόντα και περιβαλλοντικών δειγμάτων.»

(XC Shan, Π Wolffs, MW Griffiths. Το 2005. Η ταχεία και ποσοτική ανίχνευση του ιού ηπατίτιδας Α από το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και φράουλα πλύσεις με τη χρήση σε πραγματικό χρόνο αντίστροφη μεταγραφή-PCR Applied and Environmental Microbiology, 71. 9:.. 5624 έως 5626)

αντιμικροβιακά πεπτίδια από αμφίβιο δέρμα Μπορεί να αναστείλει τη μετάδοση του ιού HIV

Ένα επίκαιρο διάλυμα που περιέχει αντιμικροβιακά πεπτίδια από αμφίβιο δέρμα μπορεί να αναστείλει τη μετάδοση του HIV λένε οι ερευνητές. Τα ευρήματά τους εμφανίζονται στο τεύχος του Journal of Virology Σεπτεμβρίου 2005.

Αντιμικροβιακός πεπτιδίων (ΑΜΡ) είναι η κινητήρια δύναμη πίσω από την έμφυτη ανοσολογική απόκριση στα ζώα. Άνουρα αμφίβια, βατράχων και φρύνων, είναι δύο από τις πιο πλούσιες πηγές αυτών των πεπτιδίων τα οποία πιστεύεται ότι παράγουν αντι-ιική δράση έναντι ποικιλίας μικροβίων. Με τη σεξουαλική επαφή απομένουν ως το πιο κοινός τρόπος μόλυνσης από HIV σε όλο τον κόσμο, ένα τοπικό διάλυμα ικανό να αναστέλλει τη μετάδοση του ιού σε θέσεις βλεννογόνου θα μπορούσε να επηρεάσει σημαντικά τις προσπάθειες πρόληψης.

Στη μελέτη δεκατέσσερα πεπτίδια από διάφορες αμφιβίων συλλέχθηκαν και ελέγχθηκαν για την ικανότητά τους να αναστέλλουν τη μόλυνση από HIV. Οι ερευνητές εντοπίστηκαν τρία πεπτίδια, caerin 1.1, 1.9 caerin, και maculatin 1.1, ικανά να αναστέλλουν τη μόλυνση μέσα σε λίγα λεπτά από την έκθεση στον ιό. Αυτά τα ίδια τα πεπτίδια αμφίβιο βρέθηκαν επίσης να είναι αποτελεσματικές στην αναστολή της μεταφοράς του HIV από δενδριτικά κύτταρα (DCs) στα Τ κύτταρα.

«Αυτά τα στοιχεία υποδηλώνουν ότι αμφίβιο πεπτίδια προερχόμενα μπορούν να έχουν πρόσβαση DC-απομονωμένα HIV και να καταστρέψει τον ιό πριν μπορεί να μεταφερθεί σε κύτταρα Τ «, λένε οι ερευνητές. «Έτσι, αμφιβίων-αντιμικροβιακά πεπτίδια προερχόμενα δείξει υπόσχεση ως τοπική αναστολείς της μετάδοσης του βλεννογόνου του ιού HIV και η παροχή νέων εργαλείων για να κατανοήσουν την πολύπλοκη βιολογία της δέσμευσης του HIV από της DC.»

(SE VanCompernolle, RJ Taylor, Κ Oswald-Richter, J. Jiang, BE Youree, JH Bowie, MJ Tyler, JM Conlon, D. Wade, Γ Aiken, TS Dermody, VN KewalRamani, LA Rollins-Smith, D. Unutmaz. 2005. Αντιμικροβιακός πεπτίδια από αμφίβιο δέρμα αναστέλλουν ισχυρά ανθρώπινης ανοσοανεπάρκειας . λοίμωξη από τον ιό και η μεταφορά του ιού από δενδριτικά κύτταρα σε κύτταρα Τ Journal of Virology, 79. 18: 11.598 με 11.606)

Νέα Μέθοδος για την ταυτόχρονη ανίχνευση σταφυλοκοκκική και Botulinum τοξίνες στα τρόφιμα

ερευνητές από την Ουάσιγκτον, DC. έχουν αναπτύξει μια νέα μέθοδο η οποία μπορεί να επιτρέψει την ταχεία ταυτόχρονη ανίχνευση σταφυλοκοκκικές και τοξινών αλλαντίασης στα τρόφιμα. Τα ευρήματά τους εμφανίζονται στο τεύχος του περιοδικού Applied and Environmental Microbiology Σεπτεμβρίου 2005.

σταφυλοκοκκική εντεροτοξίνη Β (SEB) και αλλαντική τοξίνη Α (Bota) είναι κοινές αιτίες τροφικής δηλητηρίασης στον άνθρωπο και θέτουν υψηλού κινδύνου ως πιθανούς βιολογικούς παράγοντες πολέμου . Στις τομάτες μελέτη κονσέρβες, γλυκό καλαμπόκι, πράσινα φασόλια, μανιτάρια και τόνος εμπλουτίστηκαν με δύο τοξίνες και αφέθηκε σε θερμοκρασία δωματίου για δύο ώρες. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν τη διάταξη βιοαισθητήρα Ναυτικό Ερευνητικό Εργαστήριο για την ανίχνευση της παρουσίας της SEB και Bota και διαπίστωσε ότι ημπορεί να ταυτοποιεί ταχέως και ταυτόχρονα και τις δύο τοξίνες σε πολύπλοκες μήτρες τροφίμων.

«Εδώ δείχνουμε την ταχεία, ταυτόχρονη δοσοεξαρτώμενη ανίχνευση σταφυλοκοκκική εντεροτοξίνη Β και αλλαντική τοξίνη Α, όπως μετράται με τη χρήση του αισθητήρα συστοιχίας Ναυτικό Ερευνητικό Εργαστήριο », λένε οι ερευνητές. «Η ικανότητα να εκτελούν ανίχνευση multianalyte σε σύνθετα δείγματα είναι ένα σαφές πλεονέκτημα για τη διαλογή των τροφίμων, του νερού, ή τα δείγματα αέρα για τους κινδύνους, είτε φυσικά είτε σκόπιμα εισαχθεί.»