Έχετε υποψίες ποτέ ότι το ψωμί που τρώτε κάθε μέρα μπορεί να πυροδοτώντας πρόβλημα ακμής σας; Υπάρχουν αναφορές που λένε ότι οι έφηβοι τρώει ψωμί τακτικά μπορεί να είναι επιρρεπή σε προβλήματα ακμής περισσότερο από ό, τι οι ενήλικες. Μερικά στατιστικά στοιχεία δείχνουν αυτή την υπόθεση. Προφανώς, το 60% των παιδιών κάτω των 12 ετών και το 95% των εφήβων που λέγεται ότι πήρε την ακμή προκαλείται από το ψωμί-φαγητό.

Ειδικές έρευνες γίνονται από την American δερματολόγοι επιβεβαιώνουν το γεγονός ότι ο συνδυασμός της ραφιναρισμένης ζάχαρης, το σιτάρι και κόκκοι τείνουν να αυξήσουν την παραγωγή ινσουλίνης. Είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός ότι η υπερβολική ινσουλίνη μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση ακμής. Ωστόσο, αυτό είναι ένα διαφορετικό θέμα που καθυστερημένης υπάρχουν χαμηλές σε υδατάνθρακες δίαιτες που είναι δημοφιλείς και αυτοί είναι πιθανό να μειώσει την ακμή breakouts για μερικούς ανθρώπους.

Λόρεν Cordain, την έρευνα σχετικά με το θέμα στο Colorado State University, έχει παρατηρήθηκε ότι εκκενώσεις ινσουλίνης μπορεί να προκύψει από την κατανάλωση εξευγενισμένα ψωμί, το οποίο είναι εύπεπτο. Αυτό θα οδηγήσει επίσης στην παραγωγή του IGF-1, ένα στοιχείο παρόμοιο με ινσουλίνη. Ένας συνδυασμός αυτών των ουσιών μπορεί να ενεργοποιήσει ανδρικές ορμόνες που δημιουργούν φιλελεύθερη ποσότητες σμήγματος. Όλα τα επιπλέον ποσά από χοντρό σμήγματος κλείνει τους πόρους του δέρματος και παίρνει συγκεντρώνονται κάτω από το δέρμα, επιτρέποντας την ανάπτυξη βακτηριδίων. Αυτό οδηγεί τελικά στην έκρηξη της ακμής.

Είναι ενδιαφέρον, τα αποτελέσματα της έρευνας έχουν επίσης επισημάνει ότι οι έφηβοι που ζουν σε κάποιες άλλες χώρες δεν κάνουν από την ακμή τόσο έντονα. Αυτό συνδέεται με το γεγονός ότι η κατανάλωση των επεξεργασμένων τροφίμων σε αυτές τις κοινωνίες είναι πολύ μικρότερη. Υπάρχει και μια άλλη παρατήρηση που υποστηρίζει αυτή τη θεωρία. Το πρόβλημα φέρεται να έχει απότομα αυξημένη μεταξύ του πληθυσμού των Ινουίτ της Αλάσκας από τότε που μετανάστευσαν από τις παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες σε επεξεργασμένα τρόφιμα που καταναλώνονται από τις δυτικές κοινωνίες.

Στη Μελβούρνη, Αυστραλία, οι δερματολόγοι στο Πανεπιστήμιο RMIT επιδιώκουν μια εκτενή μελέτη για να ανακαλύψει εάν η διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες πραγματικά βοηθά στη μείωση της εμφάνισης της ακμής. Οι ειδικοί του δέρματος έχουν συγκεντρώσει τα φορτία των αποδεικτικών στοιχείων από τη μελέτη ασθενείς τους που άλλαξαν θεραπεία σε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Είναι προς τιμήν του οι Αυστραλοί ερευνητές ότι οι μελέτες τους είναι οι πρώτες που ελέγχονται ποτέ μελέτες για να κατανοήσουν την επίδραση των δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες για την ακμή.