Για τα τελευταία 60 χρόνια, η συμβατική ιατρική αρχές έχουν προειδοποιήσει ότι τα κορεσμένα ζωικά λίπη προκαλούν καρδιακές παθήσεις και θα πρέπει να περιορίζεται αυστηρά σε μια καρδιά-υγιεινή διατροφή.

Από το 2010, οι συστάσεις από το Υπουργείο Εξωτερικών των ΗΠΑ γεωργία1 (USDA) καλούν για τη μείωση της πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών σας σε μια απλή 10 τοις εκατό των συνολικών θερμίδων σας ή και λιγότερο. Αυτό είναι εκπληκτικό, λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι πολλοί ειδικοί σε θέματα υγείας που πιστεύουν τώρα πιθανό χρειαστεί οπουδήποτε από 50 έως 70 τοις εκατό των υγιεινών λιπών για τη βέλτιστη υγεία!

Η Είναι σχεδόν αδύνατο να εκτιμηθεί πόσοι άνθρωποι έχουν σκοτωθεί πρόωρα από την επίμονη δημοσίευση αυτού του μύθου, που προέρχονται από μια ελαττωματική μελέτη που δημοσιεύθηκε πριν από περισσότερο από μισό αιώνα, η οποία έκτοτε ήσυχοι καταρριφθούν από πολλές δεκαετίες έρευνας συνέχεια . δημοσιευθεί

πιο πρόσφατα, ένα κύριο άρθρο στο

British Medical Journal

2 με τίτλο: «Από την καρδιά, τα κορεσμένα λιπαρά δεν είναι το μείζον θέμα», έχει συγκεντρώσει πολλή προσοχή των μέσων ενημέρωσης, καθώς στέλνει ένα αντίθετα μήνυμα λέγοντας ότι ήρθε η ώρα να καεί το μύθο ότι το κορεσμένο λίπος προκαλεί η κατανάλωση καρδιακή νόσο.

κορεσμένα λιπαρά δεν προωθεί καρδιακές παθήσεις

Η αποφυγή του κορεσμένου λίπους προωθεί πραγματικά κακή για την υγεία με διάφορους τρόπους, επιδεινώνοντας τους κινδύνους για την υγεία του μετά από αυτό το εντελώς ξεπερασμένη και επικίνδυνη συμβουλές. Όπως αναφέρεται από τον συγγραφέα, Aseem Malhotra, μια επεμβατική καρδιολογία ειδικός γραμματέας στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Croydon του Λονδίνου:

«Η μάντρα που τα κορεσμένα λιπαρά πρέπει να αφαιρεθεί για να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου κυριάρχησε διατροφικές συμβουλές και τις κατευθυντήριες γραμμές για σχεδόν τέσσερις δεκαετίες. Ωστόσο, τα επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι αυτή η συμβουλή έχει, παραδόξως, αυξημένο καρδιαγγειακό κινδύνους μας

…

Η

Η πτυχή των διαιτητικών κορεσμένων λίπους που πιστεύεται ότι έχει τη μεγαλύτερη επιρροή για τον καρδιαγγειακό κίνδυνο είναι αυξημένες συγκεντρώσεις της χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνης (LDL) χοληστερόλης.

η

Ωστόσο, η μείωση της LDL χοληστερόλης από τη μείωση της πρόσληψης κορεσμένου λίπους φαίνεται να είναι ειδικά για μεγάλη, έντονη σωματίδια LDL (τύπου Α), ενώ στην πραγματικότητα είναι τα μικρά, πυκνά (τύπου Β) σωματίδια (ανταποκρίνεται στην πρόσληψη υδατανθράκων) που εμπλέκονται στην καρδιαγγειακή νόσο.

η

Πράγματι , πρόσφατες προοπτικές μελέτες κοόρτης δεν έχουν υποστηρίξει καμία σημαντική συσχέτιση μεταξύ πρόσληψης κορεσμένου λίπους και του καρδιαγγειακού κινδύνου Αντ ‘αυτού, τα κορεσμένα λιπαρά έχει βρεθεί να είναι προστατευτικά. »

[Η έμφαση δική μου]

Έχουμε καιρό αναγνώρισε ότι η δυτική διατροφή συνδέεται με αυξημένα ποσοστά παχυσαρκίας, διαβήτη, καρδιακές παθήσεις, υπέρταση και τον καρκίνο. Ωστόσο, το συμβατικό μοντέλο είναι εξαιρετικά απρόθυμοι να αποδεχθούν ότι είναι

η περιεκτικότητα σε ζάχαρη

αυτής της διατροφής που είναι ο κύριος ένοχος.

Επιπλέον, είναι ήδη εδραιωθεί ότι είναι η trans λιπαρά που βρέθηκαν στη μαργαρίνη, φυτικό μαγειρικό λίπος, και μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια που είναι η αληθινή κακοποιός, όταν πρόκειται για καρδιακές παθήσεις, καθώς αυξάνουν τα επίπεδα της LDL σας, ή » κακής «χοληστερόλης, μειώνοντας ταυτόχρονα τα επίπεδα της HDL, γνωστή ως« καλή »χοληστερόλη. Trans-λιπαρά οξέα συμβάλλουν επίσης σε διαβήτη τύπου 2 και άλλα σοβαρά προβλήματα υγείας.

Η

Υδατάνθρακες /Ζάχαρη, όχι λίπος, είναι η ρίζα των καρδιακών παθήσεων

Δυστυχώς, πολλοί γιατροί και αξιωματούχοι υγείας όσο εξακολουθούν να προσπαθούν να σας διαβεβαιώσω ότι μπορείτε με ασφάλεια να επιδοθούν σε γλυκά , υπό την προϋπόθεση ότι είναι με μέτρο. Αυτή η συλλογιστική εντελώς καταρρέει, ωστόσο, αν τρώτε μια διατροφή που αποτελείται κυρίως από επεξεργασμένα τρόφιμα, επειδή σχεδόν όλοι τους είναι φορτωμένο με επεξεργασμένους υδατάνθρακες και φρουκτόζη.

Κοπή έξω μερικά γλυκά ή να περιορίζει την ποσότητα της ζάχαρης που προσθέτετε στον καφέ σας ή το γλυκό τσάι, για παράδειγμα, θα κάνει μόλις ένα βαθούλωμα αν είστε καταναλώνουν πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα και τα ποτά, εκτός από καθαρό φιλτραρισμένο νερό .

Έχω γράψει στο παρελθόν για το πώς διάφορα τρόφιμα και ποτά περιέχουν πολύ περισσότερη ζάχαρη από ένα τζάμι ντόνατ. Πάρτε βιταμίνη νερό, για παράδειγμα. Ένα 20 ουγκιά μπουκάλι περιέχει 33 γραμμάρια ζάχαρης, που ισοδυναμεί με τρεις Krispy Kreme αρχική τζάμια ντόνατς!

Ένας από τους λόγους γι ‘αυτή την υπεραφθονία της ζάχαρης στα μεταποιημένα τρόφιμα οφείλεται στο γεγονός ότι όταν αφαιρείτε το λίπος, το φαγητό τείνει να χάσει τη γεύση του.

Οι εταιρείες τροφίμων αποζημιώσει με την προσθήκη επεξεργασία φρουκτόζης, αλάτι, και άλλα ιδιοκτησιακά αρτύματα. Κάνοντας τα πράγματα χειρότερα, έστω και εξευγενισμένα σάκχαρα είναι εξαιρετικά εθιστικό, και να προκαλέσει μεταβολική δυσλειτουργία που οδηγεί στην υπερκατανάλωση τροφής και πεισματάρης αύξηση του σωματικού βάρους.

Μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη αυξάνει δραματικά τον κίνδυνο για τον διαβήτη τύπου 2 και καρδιακής νόσου, με την προώθηση του μεταβολικού συνδρόμου, το οποίο περιλαμβάνει τις ακόλουθες σύμπλεγμα των συνθηκών υγείας:

Η

Υψηλή αρτηριακή πίεση

Η ινσουλίνη και η λεπτίνη αντίσταση

Αυξημένος τριγλυκερίδια

συσσώρευση σπλαγχνικό λίπος

Η

Με λίγα λόγια, όταν μειώνετε τα κορεσμένα λιπαρά και να αυξηθεί η επεξεργασμένους υδατάνθρακες, θα καταλήξουμε επάνω προώθηση παχυσαρκία, ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις. Αυτό είναι ένα τέλειο παράδειγμα για το πώς μπορεί να πάρει τα συμβατικά ΔΕΚΑΕΤΙΕΣ ιατρικό κατεστημένο για να καλύψουν τη διαφορά με την αλήθεια, και είμαι ευτυχής που βλέπω ότι το θέμα αυτό είναι

Τέλος

κερδίζει κάποια καλά άξιζε Τύπο.

Ακόμα, φοβάμαι ότι μπορεί να είναι πολλά χρόνια πριν από την συμβατική ιατρική σοφία εκτιμά πλήρως την αξία των κορεσμένων λιπών … Όσο για τις δράσεις που προάγουν την νόσο της ζάχαρης, δύο λαμπρή ερευνητές σε αυτόν τον τομέα είναι ο Δρ Robert Lustig και ο Δρ Ρίτσαρντ Τζόνσον, δύο από τους οποίους έχω συνέντευξη και χαρακτήρισε σε πολλές περιπτώσεις. Σύμφωνα με τον Δρ Lustig: 3

«Το πρόβλημα με τη ζάχαρη δεν είναι μόνο η αύξηση βάρους … Ένα αυξανόμενο σώμα επιστημονικών στοιχείων δείχνει ότι η φρουκτόζη μπορεί να πυροδοτήσει διαδικασίες που οδηγούν στην τοξικότητα του ήπατος και σειρά από άλλες χρόνιες παθήσεις λίγο δεν είναι ένα πρόβλημα, αλλά πολλή σκοτώνει -.. σιγά-σιγά «

η

Busting η θερμίδων μύθος

μια άλλη συναφής μύθος είναι ότι η κατανάλωση λίπους προκαλεί βάρους κέρδος, και των συναφών προβλημάτων υγείας. Αυτό επίσης έχει σταθερά καταρριφθούν (βλέπε έρευνα παρακάτω). Τρώτε υγιεινά λιπαρά δεν σας κάνει να λίπος. Τρώγοντας εξευγενισμένα υδατάνθρακες /ζάχαρη, τα trans λιπαρά και ιδιαίτερα επεξεργασμένα φυτικά έλαια κάνει. Και την εργασία του Δρ Τζόνσον δείχνει ότι, ενώ υπερβολική ζάχαρη σε οποιαδήποτε μορφή είναι επιβλαβής,

φρουκτόζη

είναι το χειρότερο της δέσμης. Μέχρι στιγμής, οι επιστημονικές μελέτες έχουν συνδέσει φρουκτόζη σε περίπου 78 διαφορετικές ασθένειες και την υγεία problems.4

Η φρουκτόζη αυξάνει τα επίπεδα του ουρικού οξέος σας, συνήθως παράγει ουρικό οξύ μέσα σε λίγα λεπτά από την κατάποση, η οποία με τη σειρά του μπορεί να σπέρνουν τον όλεθρο στην αρτηριακή σας πίεση , παραγωγή ινσουλίνης, και νεφρική λειτουργία. Αυξημένη ουρικού οξέος οδηγεί επίσης σε χρόνια, χαμηλού επιπέδου φλεγμονή, η οποία έχει εκτεταμένες συνέπειες για την υγεία σας. Για παράδειγμα, χρόνια φλεγμονή των αιμοφόρων αγγείων να οδηγήσει σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.

Ένα άλλο σημαντικό μέρος του γιατί η φρουκτόζη είναι χειρότερη από ό, τι σε άλλα σάκχαρα, είναι επειδή είναι «

ισοθερμιδικές αλλά όχι isometabolic.»

Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να καταναλώνουν την ίδια ποσότητα θερμίδων από φρουκτόζη ή γλυκόζη, φρουκτόζη και πρωτεΐνες, ή φρουκτόζη και το λίπος, αλλά το

μεταβολικό αποτέλεσμα

στο σώμα σας θα είναι εντελώς διαφορετική, παρά το ταυτόσημο καταμέτρηση θερμίδων. Στην χαρακτήρισε συντακτικό, 5 Δρ Malhotra αντιμετωπίζει αυτό καθώς, λέγοντας:.

«Η φήμη του λίπους βασίζεται σε υψηλότερο ενεργειακό περιεχόμενο της ανά γραμμάριο, σε σύγκριση με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες Ωστόσο, το έργο του ο βιοχημικός Richard Feinman και πυρηνικός φυσικός Eugene Πρόστιμο για θερμοδυναμικής και το μεταβολικό πλεονέκτημα των διαφορετικών συνθέσεων διατροφής έδειξε ότι το σώμα δεν μεταβολίζει διαφορετικά μακροθρεπτικά συστατικά με τον ίδιο τρόπο.

η

Kekwick και Ανεμο διενεργείται ένα από τα πρώτα πειράματα της παχυσαρκίας, που δημοσιεύθηκε στην

Lancet

το 1956. Συνέκριναν τις ομάδες που καταναλώνουν δίαιτες του 90 τοις εκατό λίπος, το 90 τοις εκατό πρωτεΐνη, και 90 τοις εκατό των υδατανθράκων και έδειξε ότι το μεγαλύτερο βάρος απώλεια ήταν στην ομάδα που καταναλώνουν λιπαρά. Οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η «σύνθεση της δίαιτας φαίνεται να υπερτερούν σε σημασία της πρόσληψης θερμίδων.»

Η

Η «θερμίδων δεν είναι μια θερμίδα» θεωρία έχει περαιτέρω από μια πρόσφατη

JAMA

μελέτη που δείχνει ότι μια δίαιτα «χαμηλά λιπαρά» είχε ως αποτέλεσμα τη μεγαλύτερη μείωση των δαπανών ενέργειας, μια νοσηρή πρότυπο λιπιδίων, και αυξημένη αντίσταση στην ινσουλίνη σε σύγκριση με μια χαμηλή σε υδατάνθρακες διατροφή και χαμηλή γλυκαιμικό δείκτη. »

[Η έμφαση δική μου]

Μπορείτε απλά πρέπει να δώσουν προσοχή στο

πηγή

των θερμίδων. Το λίπος είναι πολύ πιο χορταστικό από υδατάνθρακες, οπότε αντικαθιστώντας εξευγενισμένα υδατάνθρακες με υγιεινά λίπη, θα μειώσει αυτόματα την πείνα. Επιπλέον, καθώς το σώμα σας μετατοπίζεται από την καύση υδατάνθρακες και τα σάκχαρα στο κάψιμο του λίπους ως κύριο καύσιμο του, τους πόθους τροφίμων σας θα μειωθεί σημαντικά. Μόλις είστε πλήρως λίπος προσαρμόζεται, τους πόθους θα είναι μια μακρινή ανάμνηση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη γνώση για να εκτιμήσει τις ατομικές λίπος σας ανάγκες. Αν έχετε μειωμένη πρόσληψη υδατανθράκων σας και το αντικατέστησε με υγιεινά λίπη, αλλά εξακολουθούν να αγωνίζονται με την πείνα, είναι ένα σημάδι ότι θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερο λίπος στη διατροφή σας.

Πώς Κυβέρνηση Διαιτητικές Οδηγίες Προώθηση της παχυσαρκίας και των χρόνιων Ασθενειών

είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ότι οι διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές της κυβέρνησης είναι σε μεγάλο βαθμό αντικατοπτρίζεται από τις γεωργικές επιδοτήσεις. Ότι δεν είναι χτισμένο πάνω ήχο επιστήμη της διατροφής. Με λίγα λόγια, ο λόγος που λένε για να κάνουν τα δημητριακά ο ακρογωνιαίος λίθος της διατροφής σας, είναι επειδή αυτό είναι ό, τι οι αγρότες πληρώνονται για να μεγαλώνουν στις ΗΠΑ. Υπάρχουν πολλά από αυτά, και είναι φθηνή σε σύγκριση με υγιεινά τρόφιμα όπως τα λαχανικά, για τα οποία προσφέρονται μερικές επιδοτήσεις.

Ο εκκεντρικός και διατροφικά ακατάλληλη 1992 πυραμίδα τροφίμων είχε δημητριακά, όπως το μεγαλύτερο μπλοκ κάτω μέρος της πυραμίδας, ενθαρρύνοντάς σας να τρώνε 6-11 μερίδες ψωμί, δημητριακά, ρύζι και ζυμαρικά κάθε μέρα. Αυτή η περίσσεια των υδατανθράκων, οι περισσότεροι από αυτούς εκλεπτυσμένο, είναι ακριβώς το είδος της διατροφής που προάγει την συσσώρευση λίπους και οδηγεί την αντίσταση στην ινσουλίνη και σχετικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη, καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο. Στην κορυφή της πυραμίδας ήταν λίπη και ζάχαρη, και ενώ η ζάχαρη ανήκει σαφώς υπάρχουν, τα λίπη δεν το κάνουν.

Η

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι περισσότεροι άνθρωποι θα επωφεληθούν από το να πάρει οπουδήποτε από 50 έως 70 τοις εκατό των συνολικών θερμίδων τους από υγιή λίπη. Τα κορεσμένα λίπη από ζωικές ή φυτικές πηγές παρέχουν μια σειρά από σημαντικά οφέλη για την υγεία και το σώμα σας

απαιτεί

τους για την εύρυθμη λειτουργία της σας:

κυτταρικές μεμβράνες HeartBones (να αφομοιώσει το ασβέστιο) LiverLungsHormones ανοσοποιητικού systemSatiety (μείωση της πείνας ) Γενετική κανονισμού

η διατροφική πυραμίδα αντικαταστάθηκε με το «MyPlate» το 2011, η οποία υποβάθμισε ελαφρώς τα δημητριακά ως την πιο σημαντική διατροφική ουσία, καθιστώντας τα λαχανικά το μεγαλύτερο «κομμάτι». Ένα από τα πιο κραυγαλέα προβλήματα με MyPlate είναι ότι σχεδόν

αφαιρούνται όλα τα λίπη

από την εξίσωση! Στην πραγματικότητα, εκτός από ένα μικρό μέρος των γαλακτοκομικών, η οποία συνιστάται να είναι χωρίς λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τα λίπη λείπουν εντελώς.

Η

Δεν υπάρχει καμία αναφορά για τη σημασία των διαιτητικών λιπών, ακόμα και οι «πολιτικά ορθό» αυτοί όπως τα μονοακόρεστα λίπη με ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς, όπως καρύδια πεκάν (λάδι canola είναι επίσης σε αυτή την κατηγορία, αλλά Σας συμβουλεύω να αποφευχθεί αυτό και χρησιμοποιούν λάδι καρύδας αντί). Ακόμη και ένα από τα πιο κρίσιμα από όλα τα λίπη είναι απούσα από την πλάκα, δηλαδή με βάση τα ζώα ωμέγα-3 λιπαρά. Ανεπάρκεια σε αυτό το ουσιαστικό λίπος μπορεί να προκαλέσει ή να συμβάλει σε πολύ σοβαρά προβλήματα υγείας, τόσο την ψυχική και σωματική, και μπορεί να είναι μια σημαντική βασική συντελεστή έως 96.000 πρόωρους θανάτους κάθε χρόνο … Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και τις καλύτερες πηγές αυτό το λίπος, διαβάστε αυτό το προηγούμενο άρθρο. Σε μια προσπάθεια να διορθωθεί αυτή η φρικτή κατάσταση, έχω δημιουργήσει το δικό μου πυραμίδα τροφίμων για τη βέλτιστη υγεία, τα οποία μπορείτε να εκτυπώσετε και να μοιραστείτε με τους φίλους και την οικογένειά σας.

Η

Η

Μελέτες Εμφανίζονται τα κορεσμένα λιπαρά δεν συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακής νόσου

όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ολοένα και περισσότερα επιστημονικά στοιχεία υποστηρίζουν κορεσμένου λίπους ως απαραίτητο μέρος μιας υγιεινής διατροφής καρδιά, και σταθερά καταρρίπτει τον μύθο ότι το κορεσμένο λίπος προάγει την καρδιακή νόσο. Για παράδειγμα:

Η

Σε μια συντακτική 1992, που δημοσιεύθηκε στο

Archives of Internal Medicine, 6

Δρ William Castelli, έναν πρώην διευθυντή της μελέτης Framingham Heart, δήλωσε:

«Στο Framingham, Mass., η πιο κορεσμένα λίπη έτρωγε κανείς, όσο περισσότερη χοληστερόλη έτρωγε, το περισσότερες θερμίδες έτρωγε, της χοληστερόλης του ορού του κάτω του ατόμου. το αντίθετο από ό, τι … Keys et al θα προβλέψει … Βρήκαμε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν το πιο χοληστερόλης, έτρωγαν το πιο κορεσμένα λιπαρά, έτρωγαν τις περισσότερες θερμίδες, ζύγιζαν λιγότερο και ήταν η πιο σωματικά δραστήριοι. »

Η

A 2010 μετα-ανάλυση, 7 η οποία συγκεντρωτικά δεδομένα από 21 μελέτες και περιελάμβανε σχεδόν 348.000 ενήλικες, δεν βρήκε καμία διαφορά στη τους κινδύνους των καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου μεταξύ των ανθρώπων με τα χαμηλότερα και τα υψηλότερα πρόσληψη κορεσμένου λίπους .

Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2010 στο

American Journal of Clinical Nutrition

8 διαπίστωσε ότι η μείωση της πρόσληψης κορεσμένου λίπους πρέπει να αξιολογηθεί στο πλαίσιο της αντικατάστασης από άλλα μακροθρεπτικά συστατικά, όπως οι υδατάνθρακες.

Όταν αντικαθιστούν τα κορεσμένα λίπη με υψηλότερη πρόσληψη υδατανθράκων, ιδιαίτερα εκλεπτυσμένη υδατάνθρακες, μπορείτε να επιδεινώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη και την παχυσαρκία, αυξάνουν τα τριγλυκερίδια και μικρά σωματίδια LDL και μειώνουν ευεργετική χοληστερόλη HDL. Οι συγγραφείς αναφέρουν ότι οι διατροφικές προσπάθειες για τη βελτίωση κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου σας θα πρέπει να δοθεί έμφαση κυρίως το

περιορισμό των διυλισμένων πρόσληψης υδατανθράκων, και

μείωση του βάρους.

Η

Πώς να ανακτήσει την υγεία σας και να αποφύγετε τις καρδιακές παθήσεις

Θυμηθείτε, της ινσουλίνης και της αντίστασης λεπτίνης βρίσκονται στη ρίζα των περισσότερων χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων. Για την ασφαλή και αποτελεσματική αναστροφή της ινσουλίνης και της λεπτίνης αντίστασης, θα πρέπει να:

Αποφύγετε τη ζάχαρη, φρουκτόζη, δημητριακά, και επεξεργασμένα τρόφιμα

Φάτε μια υγιεινή διατροφή ολόκληρων των τροφίμων, ιδανικά οργανικά, και

αντικαταστήσει το σιτάρι υδατάνθρακες

με:

η

Μεγάλες ποσότητες λαχανικών

Χαμηλή έως μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας (σκεφτείτε εκτραφεί με βιολογική, βόσκουν τα ζώα )

όπως πολύ υψηλής ποιότητας υγιεινά λιπαρά όπως θέλετε (κορεσμένα και μονοακόρεστα). Οι περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται πάνω από

50-70 τοις εκατό

λίπη στη διατροφή τους για τη βέλτιστη υγεία.

Η

Θυμηθείτε, ένα από τα πιο σημαντικά λίπη που χρειάζεται το σώμα σας για τη βέλτιστη υγεία είναι ζωικής προέλευσης ωμέγα-3. Ανεπάρκεια σε αυτό το ουσιαστικό λίπος μπορεί να προκαλέσει ή να συμβάλει σε πολύ σοβαρά προβλήματα υγείας, τόσο την ψυχική και σωματική, και μπορεί να είναι ένας σημαντικός καθοριστικός παράγοντας της μέχρι 96.000 πρόωρους θανάτους κάθε χρόνο. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και τις καλύτερες πηγές αυτού του λίπους, διαβάστε αυτό το προηγούμενο άρθρο. Εκτός των ζώων με βάση τα ω-3 λιπαρά, άλλες πηγές των υγιών λιπών για να προσθέσετε στη διατροφή σας να περιλαμβάνει:

Η Αβοκάντο Βούτυρο από τις πρώτες οργανικές milkRaw dairyOrganic yolksCoconuts βόσκουν αυγό τρέφονται με χόρτο και καρύδα oilUnheated οργανικών καρύδι oilsRaw ξηρούς καρπούς, όπως αμύγδαλα, τα πεκάν, macadamia, και seedsGrass-τρέφονται κρέατα

Υγιείς Fat Συμβουλές για να ζήσει από

όπως αναφέρθηκε από Medical News Today: 9

«Δρ. Malhotra προτρέπει τους γιατρούς να «αγκαλιάσει την πρόληψη καθώς και τη θεραπεία.» Φάρμακα μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα, αλλά δεν μπορούν να αλλάξουν το «παθοφυσιολογία», λέει, και καταλήγει: «Είναι καιρός να καεί το μύθο του ρόλου του κορεσμένου λίπους στις καρδιακές παθήσεις και τον άνεμο πίσω τα βλάπτει των διατροφικών συμβουλών που συνέβαλε στην παχυσαρκία. «

Η

Η πιο αποτελεσματική στρατηγική πρόληψης τότε μάλλον θα βρείτε ποτέ είναι η διατροφή-τα τρόφιμά σας, τι κάνετε και δεν τρώνε κάθε μέρα. Ο Δρ Malhotra συνιστά μια δίαιτα μεσογειακού στυλ, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι είναι τρεις φορές πιο αποτελεσματική από ό, τι τα φάρμακα στατίνης στη μείωση της καρδιαγγειακής θνησιμότητας.

Μια δίαιτα μεσογειακού στυλ είναι βασικά μια διατροφή whole-food. Και αυτό είναι πράγματι το κλειδί για οποιαδήποτε υγιεινή διατροφή. Όπως ο Δρ Sanjay Gupta παρατηρεί με ακρίβεια στο χαρακτηρισμένο βίντεο, η απάντηση είναι να τρώτε REAL FOOD. Αυτή η αλλαγή από μόνη της θα μειώσει δραματικά το ποσό των ραφιναρισμένης ζάχαρης και των μεταποιημένων φρουκτόζης στη διατροφή σας. Θα εξετάσει επίσης το θέμα των υγιεινών έναντι επιβλαβή λίπη στη διατροφή σας. Πιστέψτε με, θα ήθελα να είναι πιεσμένοι για να βρείτε τα μεταποιημένα τρόφιμα που περιέχουν υγιεινά λιπαρά … Εκτός από την εξάλειψη επεξεργασμένα τρόφιμα, οι παρακάτω συμβουλές μπορεί να σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι θα τρώτε τα σωστά λίπη για την υγεία σας:

Η

Χρησιμοποιήστε το βιολογικό βούτυρο από νωπό χόρτο τρέφονται γάλα αντί για μαργαρίνες και εξαπλώνεται φυτικό έλαιο.

λάδι καρύδας χρήση για το μαγείρεμα. Είναι πολύ ανώτερη από οποιοδήποτε άλλο μαγειρικό λάδι και είναι φορτωμένο με οφέλη για την υγεία.

Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο κρύο λάδι, ραντισμένο πάνω από σαλάτα ή ψάρι, για παράδειγμα. Δεν είναι ένα ιδανικό μαγειρικό λάδι, όπως είναι εύκολο να καταστραφεί από τη θερμότητα.

Σύμφωνα με το σχέδιο διατροφή μου θα σας διδάξει να επικεντρωθεί σε υγιείς ολόκληρα τα τρόφιμα, αντί των επεξεργασμένων πρόχειρο φαγητό.

Για να ολοκληρώνεται με υγιή πρόσληψη λίπους σας, φροντίστε να τρώτε ωμά τα λίπη, όπως αυτά από τα αβοκάντο, τις πρώτες γαλακτοκομικά προϊόντα, και το ελαιόλαδο, και επίσης να λάβει μια πηγή υψηλής ποιότητας ζωικής προέλευσης ωμέγα-3 λίπος, όπως κριλ λάδι.

Η