Είναι υψίστης σημασίας να συνειδητοποιήσουμε ότι η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να πάει παραγνωρισμένος και αδιάγνωστος για πολλά χρόνια, που δεν προκαλεί συμπτώματα υψηλή αρτηριακή πίεση, αλλά προκαλεί προοδευτική βλάβη στην καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία και σε άλλα όργανα. Μέχρι τη στιγμή που η υψηλή αρτηριακή πίεση ή υπέρταση, διαγιγνώσκεται, η ζημία μπορεί να είναι ανεπανόρθωτη – που οδηγεί σε καρδιακή προσβολή, καρδιακή νόσο, ή stroke.The καρδιο-προστατευτικές ιδιότητες πολλά από τα τρόφιμα που καταναλώνονται σε χώρες όπως η Ιταλία, η Ελλάδα, η Πορτογαλία , η Ισπανία και η Γαλλία δημιούργησε τον όρο «Η μεσογειακή Διατροφή». Τα ευεργετικά αποτελέσματα αυτού του τρόπου διατροφής ήρθε στο φως μέσα από μελέτες στα μέσα της δεκαετίας του 1940 που έδειξε ιδιαίτερα χαμηλή συχνότητα των καρδιακών παθήσεων στη λεκάνη της Μεσογείου. Ωστόσο, τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής στην θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης (https://www.mitamins.com/disease/High-Blood-Pressure.html) έχουν μόνο εκ νέου ανακαλύφθηκε αφού η 1990’s.A πιο προσεκτική ματιά αποκάλυψε ότι η είδος των τροφίμων που καταναλώνονται ήταν πολύ πιο υγιεινό για την καρδιά από την υψηλή δίαιτα χαμηλή σε νάτριο των ΗΠΑ. Τα λαχανικά δεν ήταν υπερβολικά μαγειρεμένο και υπήρχε μια επιλογή από ωμά λαχανικά και φρούτα, που σημαίνει περισσότερες βιταμίνες και ανόργανα συστατικά ευεργετικά για τη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης διατηρείται. Ένα μεγάλο μέρος της πρωτεΐνης προήλθε από φυτικές πηγές, μειώνοντας έτσι την ποσότητα του κορεσμένου λίπους που συχνά συνοδεύει ζωικές πρωτεΐνες. Οι συνολικές ποσότητες κορεσμένων λιπών και trans λιπαρά τα οποία είναι γνωστά για την αύξηση της χοληστερόλης του αίματος και τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης ήταν χαμηλά. Αυτά τα κακά λίπη αντικαταστάθηκαν από μονοακόρεστα λιπαρά, πιστεύεται ότι είναι ωφέλιμη για τη θεραπεία των καρδιακών παθήσεων και hypertension.So τι είναι στη μεσογειακή διατροφή που μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης (https://www.mitamins.com/disease /High-Blood-Pressure.html)?1.Anti-oxidants – όπως οι βιταμίνες Α, C και Ε αποτρέψει τη συσσώρευση της χοληστερόλης στις αρτηρίες. Αυτό εμποδίζει την στένωση των αιμοφόρων αγγείων και βοηθούν αποτελεσματικά στη treatment2.Potassium υψηλή αρτηριακή πίεση – βοηθά στη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης και εξουδετερώνοντας τα κακά αποτελέσματα του νατρίου στο αίμα stream3.Folic οξύ – το οποίο βοηθά στη μείωση του σχηματισμού της ομοκυστεΐνης που μπορούν να συμβάλουν στην καρδιά disease.4.Omega 3 – βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια κοινού στη μεσογειακή διατροφή, έχουν ειδικά καρδιά προστατευτικές ιδιότητες. Τέτοιες ιδιότητες περιλαμβάνουν τη μείωση της καρδιάς αρρυθμίες, μειώνοντας την κολλητικότητα του αίματος και μείωση της βλάβης στα τοιχώματα των αρτηριών. Όλο αυτό συμβάλλει στη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης (https://www.mitamins.com/disease/High-Blood-Pressure.html) .Ως με οποιαδήποτε άλλη διαιτητική αλλαγή, επιλέγοντας ένα μεσογειακό τρόπο διατροφής θα παράγει το μέγιστο αποτέλεσμα στη μείωση των καρδιακών παθήσεων μόνο όταν συνδυάζεται με άλλες αλλαγές θετική στον τρόπο ζωής, όπως η διακοπή του καπνίσματος και την αύξηση exercise.However αύξηση της πρόσληψης σας από ψητά λαχανικά ιταλικά, ισπανικά κάρβουνα σαρδέλες συν το περίεργο ποτήρι γαλλικό κρασί σίγουρα ακούγεται σαν ένα ευχάριστο τρόπο για να μειώσει τις καρδιακές παθήσεις!