Eating αίματος περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως μπορεί να κάνει υψηλή πίεση του αίματος είναι λιγότερο πιθανό Από τη Μιράντα Hitti

Η

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει σε αναζήτηση μας κουτί.

Αύγουστος 10, 2007 – Τρώτε μόνο μία ημερήσια μερίδα δημητριακών ολικής αλέσεως μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης -. Και περισσότερες μερίδες θα μπορούσε να μειώσει ακόμα περισσότερο τον κίνδυνο

Έτσι λέει μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο

The American Journal of Clinical Nutrition

.

Μελέτη πιθανότητες ανάπτυξης υψηλής αρτηριακής πίεσης πάνω από μια δεκαετία συμμετεχόντων μειώθηκε κατά 4% με κάθε καθημερινή μερίδα δημητριακών ολικής αλέσεως.

Τέσσερα τοις εκατό μπορεί να μην ακούγεται σαν ένα επιβλητικό πλεονέκτημα. Αλλά δεδομένου ότι η υψηλή αρτηριακή πίεση κάνει καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια, καθώς και μια σειρά από άλλα προβλήματα υγείας πιο πιθανό, κάθε μικρό βήμα βοηθάει.

Η

Τι είναι τα δημητριακά ολικής αλέσεως;

Δημητριακά ολικής αλέσεως, το οποίο παρέχουμε όλα τα βρώσιμα μέρη του κόκκου, περιλαμβάνουν το καλαμπόκι ολικής άλεσης, βρώμη, ποπ κορν, καστανό ρύζι, ολόκληρα σίκαλη, το κριθάρι ολικής αλέσεως, το φαγόπυρο και κινόα (προφέρεται «έντονο-wah»).

η νέα μελέτη παρακολουθεί την πρόσληψη ολικής αλέσεως σε σχεδόν 29.000 ΗΠΑ οι γυναίκες που είναι εργαζόμενοι της υγειονομικής περίθαλψης.

Όταν η μελέτη άρχισε το 1992, οι γυναίκες ήταν τουλάχιστον 45 ετών και ήταν στις αρχές τους έως τα μέσα της δεκαετίας του ’50, κατά μέσο όρο, . Έχουν ολοκληρωθεί οι έρευνες σχετικά με τα τρόφιμα που έτρωγαν κατά τη διάρκεια του προηγούμενου έτους.

Οι γυναίκες παρακολουθήθηκαν για 10 χρόνια, κατά μέσο όρο. Κατά την περίοδο αυτή, συνολικά 8.722 γυναίκες στην ομάδα είχαν πρόσφατα διαγνωστεί με υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση).

Σε σύγκριση με τις γυναίκες που έτρωγαν λιγότερο από το μισό ημερήσια μερίδα δημητριακά ολικής αλέσεως, οι γυναίκες που ισχυρίστηκε για να φάει τουλάχιστον τέσσερις μερίδες δημητριακών ολικής αλέσεως ήταν περίπου 23% λιγότερες πιθανότητες να διαγνωστούν με υψηλή αρτηριακή πίεση κατά τη διάρκεια της μελέτης.

οι διαπιστώσεις αυτές δεν επηρεάζονται από άλλους παράγοντες όπως η ηλικία, έντονη άσκηση, το κάπνισμα, και άλλα διατροφικές συνήθειες.

επεξεργασμένα δημητριακά, όπως το άσπρο ψωμί, δεν έδειξε καμία επίδραση στις πιθανότητες των γυναικών να αναπτύξουν υψηλή πίεση του αίματος.

Η φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά σε δημητριακά ολικής αλέσεως μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης , γράφουν οι ερευνητές, οι οποίοι περιλαμβάνονται Lu Wang, MD, του τμήματος προληπτικής ιατρικής στο Harvard Medical School και Νοσοκομείου Brigham and Women της Βοστόνης.

Η μελέτη έχει κάποια όρια. Οι γυναίκες ολοκληρώσει μόνο την έρευνα μία φορά, έτσι ώστε οποιαδήποτε διατροφικές αλλαγές που έκαναν όλα αυτά τα χρόνια δεν αντικατοπτρίζονται στα δεδομένα. Επίσης, μερικές γυναίκες μπορεί να έχουν εσφαλμένα τις διατροφικές τους συνήθειες. Δεν είναι επίσης σαφές αν τα ευρήματα ισχύουν και σε άλλες ομάδες ανθρώπων.