Not πάρει αρκετή βιταμίνη C από φρούτα και λαχανικά Αυξάνει Κίνδυνοι & nbsp & nbsp

9 Ιούνη του 2004 – Να πάρει την αφθονία του C-πλούσια σε φρούτα βιταμίνες και λαχανικά στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ρευματοειδούς αρθρίτιδα.

Η Μια νέα μελέτη δείχνει άτομα που κατανάλωναν τη μικρότερη ποσότητα φρούτων και λαχανικών είχαν διπλάσιες πιθανότητες να αναπτύξουν φλεγμονή στις αρθρώσεις χαρακτηριστικό της ρευματοειδούς αρθρίτιδας σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν τα περισσότερα, και οι ερευνητές λένε ότι η αντιοξειδωτική βιταμίνη C φαίνεται να είναι σε μεγάλο βαθμό υπεύθυνες για την προστατευτική επίδραση.

Η Ερευνητές λένε ότι οι άνθρωποι είχαν τα χαμηλότερα επίπεδα της βιταμίνης C στη διατροφή τους είχαν τρεις φορές περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν φλεγμονώδη αρθρίτιδα από ό, τι οι άνθρωποι που πήρε το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης από τα φρούτα και τα λαχανικά, όπως τα εσπεριδοειδή, τις φράουλες, και ωμά, κόκκινο πιπεριές.

Η Αλλά οι ειδικοί λένε ότι δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να αρχίσει να βρεθώ συμπληρώματα βιταμίνης C για να μειώσετε τον κίνδυνο φλεγμονώδους αρθρίτιδας. Στην πραγματικότητα, μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η μακροχρόνια χρήση των συμπληρωμάτων βιταμίνης C μπορεί να επιδεινώσει μια άλλη κοινή μορφή αρθρίτιδας, οστεοαρθρίτιδας.

Η

Η βιταμίνη C Συνδέεται με την Κάτω Ρευματοειδή Αρθρίτιδα Κίνδυνοι

Η Σε αυτή τη μελέτη, που δημοσιεύεται στο τρέχον τεύχος της

Χρονικά των ρευματικών νοσημάτων

, οι ερευνητές εξέτασαν η σχέση μεταξύ φρούτων και λαχανικών και διατροφικής πρόσληψης αντιοξειδωτικών και την ανάπτυξη της φλεγμονώδους αρθρίτιδας και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας σε μια ομάδα 23.000 άνδρες και γυναίκες που εισήλθε σε μια μεγάλη μελέτη για τον καρκίνο στο Ηνωμένο Βασίλειο μεταξύ του 1993 και του 1997. Ως μέρος αυτής της μελέτης, οι συμμετέχοντες παρακολουθούσαν τι έτρωγαν σε ένα εβδομαδιαίο ημερολόγιο διατροφής.

Η Μεταξύ του 1993 και του 2001, 73 άνθρωποι ανέπτυξαν φλεγμονώδη αρθρίτιδα έχουν επιπτώσεις σε δύο ή περισσότερα οδυνηρά πρησμένες αρθρώσεις για τουλάχιστον ένα μήνα, και το 40% από αυτούς πληρούσαν τα κριτήρια που έχουν ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Η σύγκριση με εκείνους που δεν εμφάνισαν τη νόσο, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα με αρθρίτιδα έτρωγαν λιγότερα φρούτα και λαχανικά. Συγκεκριμένα, τα άτομα που κατανάλωναν τη μικρότερη ποσότητα φρούτων και λαχανικών είχαν διπλάσιο κίνδυνο εκδήλωσης φλεγμονώδους αρθρίτιδας.

η μελέτη έδειξε επίσης ότι υπήρχε σημαντική διαφορά στην ποσότητα της βιταμίνης C που τα άτομα με αρθρίτιδα που καταναλώνονται εναντίον εκείνων που δεν εμφάνισαν τη νόσο. Οι άνθρωποι που πήραν το λιγότερο βιταμίνης C στη διατροφή τους είχαν τρεις φορές τον κίνδυνο ανάπτυξης φλεγμονώδους αρθρίτιδας από εκείνους που πήραν το περισσότερο.