Οι αστακοί έρχονται με υγιεινά πλεονεκτήματα λόγω πλούσιο σε ορυκτά και βιταμίνες περιεχόμενό τους. Οι αστακοί είναι μία από τις πιο υγιεινές και πιο νόστιμα θαλασσινά εκεί έξω. Ωστόσο, υπάρχει μια μεγάλη αντίφαση, όταν πρόκειται για την κατανάλωση αστακό. Ενώ μερικοί λένε ότι είναι μεγάλη για την καρδιά, άλλοι δηλώνουν ότι δεν συνιστάται για ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση. Ζητήσαμε εμπειρογνωμόνων μας Deepshikha Agarwal, διαιτολόγος και διατροφολόγος αθλήματα που λέει, «μαγείρεμα και την κατανάλωση αστακός σωστά είναι πολύ σημαντικό να απορροφήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα μέταλλα της». Εδώ είναι μερικά από τα θρεπτικά συστατικά συσκευάζονται σε αστακούς:

Πρωτεΐνη: οι αστακοί είναι μια άριστη πηγή πρωτεΐνης, η οποία βοηθά στην οικοδόμηση των μυών και είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για τους αθλητές. Δεδομένου ότι οι αστακοί έχουν ίχνη από υδατάνθρακες και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, που βοηθούν στην απώλεια βάρους βοήθεια πάρα πολύ. Εδώ είναι 10 τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, που πρέπει να είναι ένα μέρος της διατροφής σας

οξέα Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα:. Όντας μια καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε χοληστερόλη, αστακούς να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Οι ενώσεις που περιέχονται σε αστακούς να βοηθήσει στη μείωση του σχηματισμού της αθηρωματικής πλάκας στις αρτηρίες, εξασφαλίζοντας έτσι την ομαλή λειτουργία της καρδιάς

Χαμηλή σε θερμίδες:. Ένας άλλος λόγος αστακούς το κάνει στον κατάλογο των τροφίμων απώλεια βάρους είναι επειδή είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες. 100 γρ μαγειρεμένο αστακούς περιέχει μόνο 89 θερμίδες. Μπορούν επίσης να βοηθούν στη διατήρηση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων στο σώμα. Έχετε δοκιμάσει αυτές τις συνταγές με χαμηλή cal σνακ για την επιτυχία απώλειας βάρους

Ψευδάργυρος: Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό PLoS ONE, οι αστακοί είναι μια καλή πηγή ψευδαργύρου. Μια ανεπάρκεια σε ψευδάργυρο προκαλεί συχνά το γλυκό τους πόθους, συμβάλλοντας έτσι στην αύξηση του σωματικού βάρους. Τρώγοντας αστακοί μπορούν να αυξήσουν την πρόσληψη ψευδαργύρου στο σώμα σας και να περιορίσει ή να μειώσει τους πόθους. Ο ψευδάργυρος είναι επίσης απαραίτητη για την καλύτερη ανοσία και θεωρείται ένας εγκέφαλος αναμνηστική. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το πώς ο ψευδάργυρος επηρεάζει το σώμα

Φώσφορος:. Αστακοί περιέχει ένα καλό ποσό του φωσφόρου, η οποία αυξάνει το μεταβολισμό και ενισχύει τα δόντια και τα οστά σας. Στην πραγματικότητα, τρώει αστακό μπορεί να μειώσει αρθρώσεων και των μυών του πόνου σε ασθενείς με αρθρίτιδα. Φωσφόρου και απαιτείται για τη σωστή λειτουργία των νεφρών. Εδώ είναι 11 πρέπει και δεν πρέπει για τα άτομα με προβλήματα στα νεφρά

Βιταμίνη Β12:. Περιπτώσεις ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 είναι σε άνοδο. Ενσωματώνοντας αστακούς στη διατροφή σας μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα αυτής της βιταμίνης στο σώμα. Η βιταμίνη Β12 μειώνει τον κίνδυνο της νόσου του Alzheimer και άλλες νευρολογικές προβλήματα. Δοκιμάστε να προσθέσετε αυτά τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β12 στη διατροφή σας.

Ο καλύτερος τρόπος για να τρώνε αστακούς

Οι αστακοί πρέπει να μαγειρεύονται σωστά για να κρατήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά του ανέπαφη. Ατμό, ψήσιμο στη σχάρα ή το ψήσιμο μια αστακό σε υψηλές θερμοκρασίες είναι ο καλύτερος τρόπος για να τα μαγειρέψουν. Αλάτι και την υπερβολική λιπαρότητα πρέπει να αποφεύγεται κατά το μαγείρεμα αστακούς. Βαθιά ή ρηχά τηγάνισμα είναι μια αυστηρά μη-δεν όπως οι αστακοί έχουν την τάση να απορροφούν πολύ λάδι, που τους καθιστά πολύ ανθυγιεινό και υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Τηγάνισμα επίσης σκοτώνει όλα τα θρεπτικά συστατικά. σούπα αστακού είναι μια υγιής εναλλακτική λύση πάρα πολύ. ρολά αστακό ή παϊδάκια στο Sizzlers δεν συνιστώνται.

Οι αστακοί μπορεί να περιέχουν κάποια ποσότητα από τις τοξίνες και ως εκ τούτου, οι έγκυες γυναίκες συνιστάται να μην τα φάνε. Το υψηλό επίπεδο νατρίου αστακούς είναι οι ασθενείς λόγο της υψηλής αρτηριακής πίεσης και του θυρεοειδούς ζήτησε να μείνει μακριά από αυτή την θαλασσινά.

Για περισσότερα άρθρα σχετικά με τις ασθένειες και τις προϋποθέσεις, επισκεφθείτε τις ασθένειές μας και το τμήμα συνθήκες. Για τις καθημερινές δωρεάν συμβουλές για την υγεία, εγγραφείτε στο newsletter μας. Για ερωτήματα που σχετίζονται με τη νόσο, επισκεφθείτε το forum μας.