Ευχαριστιών μπορεί να είναι μια εποχή μεγάλης ανησυχίας για τα άτομα με διαβήτη επειδή είναι τόσο επικεντρώθηκε σε τρόφιμα

Σε Ευχαριστιών με διαβήτη.. Μην αφήνετε ερωτήσεις σχετικά με το τι πρέπει να τρώνε, πόσο να φάνε, και ο χρόνος γεύμα αμβλύνουν τις διακοπές σας. Σχέδιο εκ των προτέρων, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε πλήρως την ημέρα και να κρατήσει τη διαχείριση του διαβήτη σας σε καλό δρόμο.

Γενικές Συμβουλές

Σκεφτείτε το χρόνο του γεύματός σας. Πολλές οικογένειες τρώνε μεγάλα γεύματα σε περίεργες ώρες για διακοπές. Για παράδειγμα, την ημέρα των ευχαριστιών δείπνο μπορεί να σερβιριστεί στη μέση του το απόγευμα. Σχέδιο εκ των προτέρων για το πώς θα χειριστεί τις αλλαγές εάν το γεύμα σας δεν είναι ευθυγραμμισμένο με το κανονικό πρόγραμμα γεύμα σας.

Αν παίρνετε ενέσεις ινσουλίνης ή ένα χάπι που μειώνει τη γλυκόζη του αίματος, μπορεί να χρειαστεί να έχουν ένα σνακ σε κανονική ώρα του γεύματος σας για να αποτρέψει μια αντίδραση χαμηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Ελέγξτε με την ομάδα υγειονομικής περίθαλψής σας γι ‘αυτό.

Να είστε σωματικά δραστήριοι! Ο καλύτερος τρόπος για να αντισταθμίσει τρώει λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο είναι να είναι ενεργός. Ξεκινήστε μια νέα παράδοση που περιλαμβάνει τη μετακίνηση μακριά από το φαγητό. Ιδέες περιλαμβάνουν κάνοντας μια βόλτα με όλη την οικογένεια ή παίζουν Frisbee, ποδόσφαιρο ή το ποδόσφαιρο επαφή με τα παιδιά, τα εγγόνια, ή τα παιδιά της γειτονιάς σας.

Έχετε τρόφιμα για επάνω, ενώ το μαγείρεμα ή να περιμένει να φάει. Βεβαιωθείτε ότι τα τρόφιμα που θα επιλέξετε δεν θα σαμποτάρουν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα πριν από το γεύμα. Φέρτε μια πιατέλα των πρώτων ή ζεματισμένα λαχανικά με το αγαπημένο σας χαμηλών θερμίδων βουτιά ή να έχει μερικά μικρά κομμάτια τυρί με χαμηλά λιπαρά. Μην επιδοθούν σε υψηλής θερμιδικής αξίας ή τηγανητά ορεκτικά.

Κάντε επιλεκτικές επιλογές τροφίμων. Πολλά παραδοσιακά τρόφιμα Ευχαριστιών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: πουρέ πατάτες, γλυκοπατάτες, γέμιση, ρολά δείπνο, σάλτσα cranberry, κολοκυθόπιτα, και άλλα επιδόρπια. Μην νιώθετε σαν να πρέπει να δοκιμάσετε τα πάντα στο τραπέζι.

Έχετε ένα εύλογο μέρος από τα αγαπημένα σας και να περάσει στο υπόλοιπο. Για παράδειγμα, αν το παραγέμισμα είναι το αγαπημένο σας, περνούν σε ρολά. Επιλέξτε είτε γλυκοπατάτες ή πουρέ πατάτας. Αν θέλετε πραγματικά να δοκιμάσετε τα πάντα, να κάνει τις μερίδες σας μικρότερα.

Να τρώτε μικρότερες μερίδες. Επειδή η υψηλή σε υδατάνθρακες τρόφιμα είναι άφθονα στα περισσότερα γιορτές των Ευχαριστιών, να παρακολουθήσετε το μέγεθος των μερίδων σας. Εάν δεν μπορείτε να αποφασίσει σχετικά με ένα ή δύο υδατάνθρακες τρόφιμα για να φάει, να λάβει πολύ μικρές μερίδες ή «δείγματα» του πολλά πιάτα.

Σε γενικές γραμμές, προσπαθήστε να κρατήσετε συνολική πρόσληψη υδατανθράκων σας σαν μια κανονική ημέρα.

Να τρώτε τα λαχανικά σας. Τα λαχανικά είναι σημαντικό για όλους! Δυστυχώς, η επιλογή λαχανικών στο μενού των διακοπών είναι συνήθως περιορισμένη. Όλοι θέλουμε να ντύνονται το τραπέζι με δελεαστικές λιχουδιές. Γιατί να μην προσθέσετε κάποια πολύχρωμα πιάτα λαχανικών;

λαχανικά έρχονται σε όλα τα χρώματα και είναι πολύ θρεπτικά. Προσφορά για να φέρει μια πράσινη σαλάτα ή μια πλευρά στον ατμό λαχανικά που έχουν ωριμασμένο. Μη-αμυλούχα λαχανικά είναι χαμηλά σε υδατάνθρακες και θερμίδες. Θα σας βοηθήσει να γεμίσουν και να σας κρατήσει από την υπερκατανάλωση τροφής άλλα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά στο τραπέζι.

Τουρκία Προετοιμασία Συμβουλές

Η

Η Τουρκία είναι μια μεγάλη προσθήκη στην διατροφή σας . Λευκό κρέας γαλοπούλας (χωρίς δέρμα) είναι χαμηλή σε λιπαρά και υψηλή σε πρωτεΐνες. Είναι μια καλή πηγή βιταμινών σίδηρο, ψευδάργυρο, φώσφορο, κάλιο και Β. Είναι επίσης ένα από τα λίγα μέρη του γεύματος των Ευχαριστιών, χωρίς υδατάνθρακες. Μια μερίδα είναι περίπου 3 ουγκιές ή το μέγεθος ενός τράπουλα.

Απόψυξη μια παγωμένη γαλοπούλα. Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να το κάνετε αυτό: στο ψυγείο, σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε κρύο νερό. Δείτε το παρακάτω σύνδεσμο για οδηγίες σχετικά με το πώς να χρησιμοποιούν αυτές τις μεθόδους απόψυξη με ασφάλεια. Ποτέ μην αποψυχθεί γαλοπούλα σε θερμοκρασία δωματίου.

Ψήσιμο είναι μια καλή μέθοδος για το μαγείρεμα. Αποφύγετε το τηγάνισμα γαλοπούλα σας ή με την προσθήκη επιπλέον λίπος κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Για λόγους ασφαλείας, γέμιση της γαλοπούλας σας δεν συνιστάται. Μπορείτε ακόμα να φτιάξετε το δικό σας γέμιση σε μια κατσαρόλα όμως. Αν αποφασίσετε να το γεμίσει ούτως ή άλλως, να συμπληρώσετε τη γαλοπούλα χαλαρά λίγο πριν το τοποθετήσετε στο φούρνο. Μην πάνω-πράγματα. Η γέμιση πρέπει να μαγειρεύονται σε μια ελάχιστη θερμοκρασία 165 ° F για να είναι ασφαλής.

Χρησιμοποιήστε ένα ρηχό ταψί για να ψήσετε γαλοπούλα σας στην τελειότητα. Ζεσταίνετε το φούρνο σας σε όχι λιγότερο από 325 ° F. Τοποθετήστε ένα θερμόμετρο κρέατος στο εσωτερικό μέρος του μηρού και φτερό του πουλιού. Θα ήθελα επίσης να ελέγξετε τη θερμοκρασία του παχύτερο μέρος του στήθους. Το θερμόμετρο θα πρέπει να διαβάσει τουλάχιστον 165 ° F σε όλα αυτά τα μέρη για να μπορεί να γίνει και ασφαλή για κατανάλωση.

Η

Για περισσότερες αναλυτικές συμβουλές προετοιμασία της Τουρκίας και για την απόψυξη και το ψήσιμο φορές, δείτε Καταναλωτών του USDA Οδηγός για την ασφάλεια Ψήσιμο μια Τουρκία.