Υγιεινή διατροφή, άσκηση, μειώνουν τον κίνδυνο της νόσου του Alzheimer Με την Πέγκυ Peck

Η

Για να βρείτε τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, παρακαλούμε εισάγετε το θέμα που σας ενδιαφέρει στο πλαίσιο αναζήτησης μας .

25 Ιούλη του 2002 – για άλλη μια φορά, η μαμά είχε δίκιο – τα καρότα, το μπρόκολο, και τα ψάρια είναι πραγματικά καλό για το μυαλό σας, ειδικά αν θέλετε να το προστατεύσει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ .

η αντίθετο είναι επίσης αλήθεια, γι ‘αυτό αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι κακό για την υγεία του εγκεφάλου σας, λέει ο Robert P. Friedland, MD, καθηγητής Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Case Western Reserve της Ιατρικής Σχολής του Κλήβελαντ. Υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υψηλή αλάτι είναι δύο συστατικά της διατροφής του εγκεφάλου-ανθυγιεινά, αλλά το κύριο πρόβλημα είναι η «τρώνε πάρα πολύ κρέας», λέει.

Η Γεμίζοντας το κρέας που συνήθως σημαίνει ότι δεν υπάρχει χώρος για «τουλάχιστον πέντε μερίδες ημερησίως φρούτων και λαχανικών, τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά» – ένα θεμελιώδες συστατικό της διατροφής του εγκεφάλου-υγιή, λέει η έρευνα Friedland του εταίρος, διατροφολόγος Γκρέις Petot.

Η Αλλά και οι δύο Petot και Friedland προειδοποιούν επίσης ενάντια εξαιρετικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτες. Προσπαθώντας να εξαλείψει όλα τα λιπαρά από τη διατροφή είναι λάθος, λέει ο Petot, διότι τόσο το μυαλό και το σώμα χρειάζεται μια δίαιτα που παίρνει 25-30% των θερμίδων τους από λιπαρά. «Αυτό που δεν πρέπει να κάνουμε είναι

προσθέσετε

λίπος στη διατροφή,» λέει ο Petot.

Η αγροτική πρόγονοί μας που ζουν στα τέλη του 19ου και στις αρχές του 20ου αιώνα είχε τη σωστή ιδέα, λέει. «Αν ήθελαν το βούτυρο, ότι το αποκορυφωμένο το [κρέμα] από το γάλα και το ήπιε το γάλα. Δεν προσθέτουν λίπος κατά το μαγείρεμα του κρέατος.» Οι πρόγονοί μας, επίσης, «δεν προσθέτουν αλάτι», λέει ο Petot.

Friedland και Petot διεξάγουν εξελίξει μελέτες των ανθρώπων γενετικά σε κίνδυνο για τη νόσο του Αλτσχάιμερ, επειδή φέρουν ένα ή δύο αντίγραφα του γονιδίου ApoE, το λεγόμενο γονίδιο του Αλτσχάιμερ. Περίπου ένα στα τέσσερα άτομα έχουν ένα αντίγραφο αυτού του γονιδίου, η οποία συνδέεται με τη νόσο όψιμης έναρξης της νόσου του Alzheimer, που σημαίνει ότι η ασθένεια διαγνωστεί σε ηλικία 70 ετών και άνω.

Η Μόνο περίπου το ήμισυ των ανθρώπων με το γονίδιο του Αλτσχάιμερ πραγματικότητα αναπτύξουν την ασθένεια – ένα γεγονός που έστειλε ερευνητές όπως Friedland και Petot ψάχνει για παράγοντες κινδύνου εκτός του Αλτσχάιμερ. Έχουν τη διεξαγωγή διατροφικών μελετών και των δύο ασθενείς και φορείς του γονιδίου που δεν έχουν αναπτύξει τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Η Friedland και Petot παρουσιάζουν τελευταία ευρήματά τους αυτή την εβδομάδα στο 8ο Διεθνές Συνέδριο για τη Νόσο και Συναφών Διαταραχών του Alzheimer, στη Στοκχόλμη.

Η