Nitrates διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη συνολική υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος και το σώμα σας. Έχει τη δυνατότητα να μειώσει την αρτηριακή πίεση, αλλά δεν είναι η μόνη εναλλακτική λύση που μελετάται. Γαλακτοκομικά πεπτίδια είναι ένα άλλο μη-ιατρική θεραπεία της υπέρτασης που μπορεί να αποδειχθεί ότι είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Γαλακτοκομικά τι; Γαλακτοκομικά πεπτίδια είναι μικροσκοπικά πεπτίδια (μόριο που αποτελείται από δύο ή περισσότερα αμινοξέα), που παράγονται όταν πρωτεΐνη γάλακτος γνωστή ως καζεΐνη διασπάται σε μικρότερες μερίδες. Δύο συγκεκριμένα πεπτίδια που μπορούν να κατασκευαστούν με τη χρήση ενός φυσικά επιτυγχάνεται παρασκεύασμα ενζύμου είναι ΙΡΡ (τριπεπτίδια ισολευκίνη-προλίνη-προλίνη) και VPP (τριπεπτίδια βαλίνη-προλίνη-προλίνη).

ΙΡΡ και VPP μπορεί να σπάσει πρωτεΐνη γάλακτος κάτω σε υδρολυμένη σκόνη καζεΐνης. Επιπλέον, αντί να χρησιμοποιεί ένα παρασκεύασμα ενζύμου να σπάσει καζεΐνη, μπορεί επίσης να παραχθεί μέσω της ζύμωσης στην οποία περίπτωση τα βακτήρια του γαλακτικού οξέος που χρησιμοποιείται.

Πώς υπέρταση όφελος πρωτεΐνη γάλακτος; Πιστεύεται από τους ερευνητές ότι τα γαλακτοκομικά πεπτίδια λειτουργούν εμποδίζοντας τη δράση του μετατρεπτικού ενζύμου της αγγειοτενσίνης (ACE). Η πρόληψη του ACE προκαλεί μείωση στο σχηματισμό της αγγειοτασίνης ΙΙ, και μειώνει την συστολή των αιμοφόρων αγγείων, τα οποία οδηγεί σε μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Κατά την τελευταία δεκαετία, πάνω από 20 ανθρώπινες κλινικές δοκιμές έχουν διεξαχθεί για να ανακαλύψουν την πίεση επίδραση μείωσης αίμα των γαλακτοκομικών πεπτιδίων. Γαλακτοκομικά ποτά που περιείχαν ΙΡΡ και VPP χρησιμοποιήθηκαν στις δοκιμές. Πολλές από τις μελέτες διαπιστώθηκε κατά μέσο όρο μείωση έως και 7 mm Hg για τη συστολική αρτηριακή πίεση και έως 4 mm Hg για τη διαστολική αρτηριακή πίεση των συμμετεχόντων που έλαβαν θεραπεία με τα γαλακτοκομικά πεπτίδια.

Η British Journal of Nutrition αναφερθεί σε μία από τις πιο πρόσφατες μελέτες που εξετάστηκαν (υδρολύεται καζεΐνη) η αποτελεσματικότητα της μείωσης της αρτηριακής πίεσης ενός πεπτιδίου γαλακτοκομικής. Προϊόντα υδρόλυσης καζεΐνης περιέχει τα δύο γαλακτοκομικά πεπτίδια IPP και VPP. Αυτή η μελέτη διεξήχθη σε περισσότερα από 130 συμμετέχοντες οι οποίοι υπέφεραν από υψηλής φυσιολογική αρτηριακή πίεση ή ήπια υπέρταση. Η διάρκεια της μελέτης ήταν έξι εβδομάδες.

Η μελέτη αποτελούνταν από τους συμμετέχοντες λαμβάνοντας μια ημερήσια δόση (δύο δισκία) της ΟΠΠ και VPP. Ορισμένοι από τους συμμετέχοντες δόθηκαν με 1,8 mg, μερικοί δόθηκαν 2.5mg, και μερικά δόθηκαν 3.6mg. Οι υπόλοιποι πήραν placebo. Ανακαλύφθηκε ότι όσοι έπαιρναν 1,8 mg είχαν μια σημαντική μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης, δηλαδή έξι εβδομάδες (5,8 mm Hg) στη μελέτη. Για εκείνους που έλαβαν 2,5 mg ή 3.6mg, μια σημαντική μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης παρατηρήθηκε κατά τη διάρκεια της τρίτης εβδομάδας (2.5mg = 3,4 mm Hg και 3.6mg = 4,1 mm Hg) και την έκτη εβδομάδα (2.5mg = 6,2 mm Hg και 3.6mg = 9,3 mm Hg) της μελέτης.

Στο τέλος, διαπιστώθηκε ότι οι συμμετέχοντες που έπασχαν από ήπια υπέρταση απάντησε καλύτερα στη θεραπεία πεπτίδιο γαλακτοκομικών προϊόντων από εκείνους που είχαν υψηλή-φυσιολογική αρτηριακή πίεση.

Όπως και οι περισσότεροι από οι μελέτες που διεξάγονται σχετικά με εναλλακτικές θεραπείες για την αντιμετώπιση της υπέρτασης, τα γαλακτοκομικά πεπτίδια πρέπει να δοκιμαστεί περαιτέρω πριν να γίνουν οποιεσδήποτε πραγματικές συμπεράσματα. Ωστόσο, αν βρείτε αυτές τις μελέτες ενδιαφέρον, μπορεί να θέλετε να τους επιστήσω την προσοχή του γιατρού σας για να μάθετε πώς μπορείτε να συμμετάσχετε ή να δοκιμάσετε τη θεραπεία εαυτό σας.

Τέλος, να έχετε κατά νου ότι αν έχετε αλλεργίες στο γάλα, ή είναι έγκυος, μπορεί να μην είναι υποψήφια για να αντιμετωπιστεί γαλακτοκομικά πεπτίδια