Ένα ξέσπασμα της σαλμονέλας έχει οδηγήσει στον οργανισμό δημόσιας υγείας στον Καναδά αναλαμβάνοντας σημαντικές έρευνες. Ενώ οι αξιωματούχοι υγείας έχουν επιβεβαιώσει ότι οι Καναδοί είναι χαμηλού κινδύνου, η αιτία της επιδημίας δεν έχει ακόμη προσδιοριστεί. Μέχρι σήμερα, η επιδημία έχει οδηγήσει σε περίπου οκτώ νοσηλείες, εκ των οποίων πολλοί έχουν ανακτηθεί ή βρίσκονται στο δρόμο της ανάκαμψης. Δεν υπήρξε κανένας θάνατος αναφερθεί λόγω της μόλυνσης από σαλμονέλα, σύμφωνα με τη δήλωση του Οργανισμού Δημόσιας Υγείας κυκλοφόρησε την Πέμπτη. Περισσότερες από τις μισές από τις τριάντα τέσσερις ασθενείς εγγραφεί για τη θεραπεία της σαλμονέλας είναι γυναίκες. Οι επαρχίες που έχουν πληγεί από την επιδημία είναι British Columbia, Αλμπέρτα, Σασκάτσουαν, Μανιτόμπα, Οντάριο, Nova Scotia, New Brunswick και Quebec

Διαβάστε επίσης:. 31 Πολιτείες των ΗΠΑ ανέφεραν 400 περιπτώσεις της σαλμονέλας ασθένεια

στην ιδανική περίπτωση, τα βακτήρια σαλμονέλας που είναι γνωστό ότι κατοικούν στα έντερα των ζώων και συχνά μετακυλίεται στους ανθρώπους όταν καταναλώνουν μολυσμένο κρέας. Ωστόσο, τα βακτήρια έρχονται επίσης για το ανθρώπινο σώμα μέσα από τα φρούτα και τα λαχανικά. Ως εκ τούτου, προσδιορίζοντας την ακριβή αιτία της μόλυνσης είναι σκληρή. αξιωματούχοι κέντρο υγείας έχουν επιβεβαιώσει ότι ένας τρόπος για να αποφευχθεί η ασθένεια είναι να μαγειρεύουν και να προετοιμάσει τα τρόφιμα κατάλληλα

Διαβάστε επίσης:. ξέσπασμα σαλμονέλας: Απλοί τρόποι για την πρόληψη της λοίμωξης & nbsp

Εν τω μεταξύ, εδώ είναι ό, τι μπορείτε να κάνετε για να διασφαλίσει τον εαυτό σας από τη μόλυνση από σαλμονέλα. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει εμβόλιο για αυτή τη μόλυνση, η πρόληψη είναι η καλύτερη θεραπεία.

Η

Μαγειρέψτε τα τρόφιμα επιμελώς. Ακόμα και όταν είστε δείπνο σε εστιατόρια, αρνούνται να τρώτε μισοψημένα κρέατα.

Αποφύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν ωμά αυγά, άψητα κρέατα, κλπ

Βεβαιωθείτε ότι οι επιφάνειες της κουζίνας, καθώς και τα σκεύη καθαρίζονται πριν ξεκινήστε το μαγείρεμα

Αποφύγετε την επαφή με τα στοιχεία ωμό κρέας

για τη διατροφή των βρεφών μαστού είναι γνωστό για την πρόληψη της σαλμονέλας και διάφορες άλλες ασθένειες

Ακόμα και μη παστεριωμένο γάλα πρέπει να αποφεύγεται καθώς μπορεί να προκαλέσει σαλμονέλα

η

Εν τω μεταξύ, Καναδοί αξιωματούχοι υγείας έχουν επιβεβαιώσει ότι θα κρατήσει την ενημέρωση τους ανθρώπους όπως περισσότερα στοιχεία στο θέμα αυτό έχει ληφθεί.