Μερίδες: 6

Prep χρόνος: 10 λεπτά

χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Σύνολο: 30 λεπτά

Συστατικά

Η μαγείρεμα ψεκασμού

1 φλιτζάνι βατόμουρα , σμέουρα, βατόμουρα, ή ένας συνδυασμός

2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού

ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας λάδι

2 κουταλιές της σούπας canola

1 μεγάλο αυγό

& frac12? φλιτζάνι αλεύρι αλεύκαστο για όλες τις χρήσεις

& frac34? κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

& frac14? φλιτζάνι αποβουτυρωμένου γάλακτος εβαπορέ

Η

Οδηγίες

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 °. Ελαφριά παλτό ένα στρογγυλό μεταλλικό ταψί 6-ιντσών με το μαγείρεμα ψεκασμού. Διαδώστε τα μούρα στο τηγάνι και πασπαλίζουμε με 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού.

Σε ένα μέτριο μπολ, κρέμα γάλακτος μαζί τη ζάχαρη και το λάδι. Χτυπήστε ελαφρά στο αυγό μέχρι το μείγμα να είναι παχύ και ομαλή. Κοσκινίστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι, που εναλλάσσονται με το γάλα, ανακατεύοντας μέχρι να ενωθούν. Ανακατέψτε το υπόλοιπο ξύσμα πορτοκαλιού.

Απλώστε το μείγμα πάνω από τα μούρα. Ψήστε για 15-20 λεπτά, μέχρι να tester παρεμβάλλεται στη μέση βγαίνει καθαρός. Δροσερό στο τηγάνι σε ένα ράφι καλωδίων πριν από το σερβίρισμα

Η

Διατροφικές Πληροφορίες

Ανά μερίδα:.

124 θερμίδες (40% των θερμίδων από λίπος), 3 g πρωτεΐνης, 6 g συνολικού λιπαρά (0,6 g κορεσμένου λίπους), 16 g υδατάνθρακες, 1 g φυτικές ίνες, 36 mg χοληστερίνης, 133 mg νάτριο

Διαβητική ανταλλαγές:

1 υδατάνθρακες (1/2 ψωμί /άμυλο, 1/2 φρούτα), 1 λίπος