Overview;

Πλιγούρι σίτου είναι μια βάση της κουζίνα της Μέσης Ανατολής, που παραδοσιακά χρησιμοποιούνται για να κάνουν tabbouleh και pilafs. ικανοποίηση, chewy υφή και ήπια, γεύση καρυδιού έχουν καταστήσει δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς και. Ολόκληρο σιτάρια, όπως το πλιγούρι, είναι πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες από εξευγενισμένα, επεξεργασία σιταριού, η οποία έχει απογυμνωθεί από τα πολλά ευεργετικά συστατικά. Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, πλούσια σε φυτικές ίνες και πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία, πλιγούρι είναι μια υγιής διατροφικές επιλογές.

Αντιφλεγμονώδη Επιδράσεις

κατανάλωση πλιγούρι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της χρόνιας φλεγμονής, προστατεύοντας έτσι από ορισμένες ασθένειες. Σε μια κλινική μελέτη που δημοσιεύεται στο τεύχος του Φεβρουαρίου του 2008, η & quot? American Journal of Clinical Nutrition, & quot? ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που κατανάλωναν μεγαλύτερες ποσότητες βεταϊνης, ένας μεταβολίτης βρέθηκε σε ολόκληρο σιτάρι, είχαν χαμηλότερες συγκεντρώσεις ομοκυστεΐνης, ενός δείκτη της χρόνιας φλεγμονής που έχει συνδεθεί με καρδιακές παθήσεις, οστεοπόρωση, ο διαβήτης της νόσου του Alzheimer και τύπου 2.

περικοπές Πλιγούρι χολολίθων κίνδυνος

σιτάρι μπορεί να βοηθήσει να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης χολόλιθων. Αδιάλυτες φυτικές ίνες στο σιτάρι ολικής αλέσεως βοηθάει την κίνηση των τροφίμων πιο γρήγορα μέσω των εντέρων, μειώνει την έκκριση της χολής, βοηθά τη χρήση του σώματος στην ινσουλίνη σας πιο αποτελεσματικά και μειώνει τα τριγλυκερίδια, ή ανθυγιεινά λίπη βρίσκονται στο αίμα. Εκτός από την παροχή αυτών των ευεργετικών αποτελεσμάτων, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από πέτρες στη χολή, η ίνα στο πλιγούρι μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα της εκκολπωματίτιδα.

Χημειοπροστατευτικής Επιδράσεις

Fiber παρέχονται από δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως πλιγούρι μπορεί να βοηθήσει στην προστασία κατά του καρκίνου. Σε μια κλινική μελέτη που δημοσιεύεται στο & quot? International Journal of Epidemiology & quot? το 2007, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι προ-εμμηνοπαυσιακές γυναίκες με δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είχαν μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού. Με ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο πλιγούρι παροχή 8,19 g διαιτητικών ινών, ή 32,8 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας, πλιγούρι είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών.

Καλή πηγή Ορυκτά

Πλιγούρι σίτου είναι μια πολύ καλή πηγή μαγγανίου , παρέχοντας 1.11 mg –or 55,5 τοις εκατό της ημερήσιας value– ανά φλιτζάνι. Το Πανεπιστήμιο του Maryland Medical Center αναφέρει ότι μαγγάνιο, ένα ιχνοστοιχείο που βρέθηκαν στα οστά και μερικά εσωτερικά όργανα, είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική του εγκεφάλου και νευρική λειτουργία. Επίσης βοηθά στο σχηματισμό των συνδετικών ιστών και στη σωστή πήξη του αίματος. Ένα φλιτζάνι προμήθειες σιταριού μαγειρεμένο πλιγούρι 58.24 mg, ή 14,6 τοις εκατό, του DV του μαγνησίου, που βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων του ασβεστίου στον οργανισμό.

Καταναλώνουν περισσότερο Βουλγαροκτόνος

Βουλγαροκτόνος Χρήση στη θέση του μούρα σιτάρι, κουσκούς ή ρύζι στο αγαπημένο σας συνταγές σαλάτας σιτηρών. Εναλλακτικά, ανακατεύετε μια χούφτα των βουλγαρικών σε πράσινα φυλλώδη σαλάτες σας να γίνουν πιο πλήρωση, ή συνδυάζουν Βουλγαροκτόνος, σοταρισμένα λαχανικά και άπαχο πρωτεΐνη για μια υγιεινή κατσαρόλα. Βουλγαροκτόνος, επίσης, λειτουργεί καλά υπηρέτησε ως δημητριακά πρωινού – απλά να το ολοκληρώσει με ξηρούς καρπούς και φρέσκα φρούτα για ένα γέμισμα ένα θρεπτικό πρωινό

.