σας

Ξέρετε αυτά τα μικρά McMuffins μπορείτε να πάρετε σε McDonald ‘s ότι έχετε κρυφά αγαπούν; Λοιπόν, η εικονική αλυσίδα fast-food ανακοίνωσε πρόσφατα ότι θα πρέπει να χρησιμοποιούν πραγματικό βούτυρο στο McMuffins, κουλούρια και μπισκότα του κινείται προς τα εμπρός. Πριν από την ανακοίνωση, McDonald ‘s χρησιμοποιούσε ρευστής μαργαρίνης. θέση ένα McDonald ‘s (Manhattan) έχει ήδη κάνει την αλλαγή

Αν και αυτό είναι μεγάλη είδηση ​​για τους οπαδούς McDonald’ s, αυτό εγείρει ένα σημαντικό ερώτημα:. Τι είναι υγρή μαργαρίνη; Για τους αρχάριους, είναι μια εναλλακτική λύση για το βούτυρο, το οποίο ίσως ήδη μαντέψατε. Περιέχει λιγότερο λίπος και είναι φθηνότερα, αλλά εδώ είναι ό, τι εσείς το εναλλαγή για:. Υδρογονωμένα έλαια, συντηρητικά και τεχνητά αρώματα

Έτσι, πώς επηρεάζει τη γενική υγεία σας; Υπάρχει αυξημένος κίνδυνος στεφανιαίας νόσου και διαβήτη και τα επίπεδα (κακή χοληστερόλη) LDL σας αυξάνονται, ενώ τα επίπεδα (καλή χοληστερόλη) HDL σας μειωθεί, για να αναφέρουμε μόνο μερικά.

Εδώ είναι ό, τι Angela Ginn, ένα διαιτολόγο διατροφολόγο και εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας στη Βαλτιμόρη, Μέριλαντ, είχε να πει σχετικά με το σύνολο του βουτύρου vs συζήτηση μαργαρίνη:

«Αυτή ήταν η μάχη για χρόνια. Είναι πραγματικά δεν είναι για την οποία το ένα είναι καλύτερο, αλλά τα οποία το ένα έχει τη δυνατότητα να κάνει περισσότερο κακό. Το βούτυρο είναι απλά γλυκιά κρέμα και το αλάτι. Ότι, μαργαρίνη μπορεί να περιέχει φοινικέλαιο, φοινικοπυρηνέλαιο, σογιέλαιο, νερό, αλάτι, λεκιθίνη σόγιας, το σορβικό κάλιο (συντηρητικό), φυτικά μονο- και διγλυκερίδια, γαλακτικό οξύ, ξύδι, παλμιτική βιταμίνη Α, το β – καροτένιο (χρώμα). Κοιτάζοντας τα συστατικά, μπορεί να αναλάβει το βούτυρο είναι η καλύτερη επιλογή επειδή έχει πέντε συστατικά ή λιγότερο. Όμως, μετά από έλεγχο των πραγματικών περιστατικών της διατροφής, μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικό τρόπο.

Η

Όταν συγκρίνουμε μία κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μία κουταλιά της σούπας μαργαρίνη, βούτυρο περιέχει 50 περισσότερες θερμίδες και 5,5 γραμμάρια περισσότερα από τα κορεσμένα λίπη. Σύμφωνα με την American Heart Association, συνιστάται να καταναλώνουν μόνο 13 γραμμάρια κορεσμένου λίπους ανά ημέρα. Και μία κουταλιά της σούπας βούτυρο θα παρέχει 7 γραμμάρια σε συνολική πρόσληψη σας. Όταν πρόκειται για την επιλογή υγιή λιπαρά, επιλέξτε μονο και πολυακόρεστα λίπη, δεδομένου ότι είναι λιγότερο πιθανό να φράξουν τις αρτηρίες σας. Μπανιέρα μαργαρίνη περιέχει περισσότερα πολυακόρεστα λιπαρά και ότι είναι υγιή καρδιά. Το κλειδί είναι να αποφεύγουν τα τρόφιμα που περιέχουν μερικώς υδρογονωμένα λαχανικά και όριο κορεσμένο λίπος. «

Η

Ως εναλλακτική λύση είτε την επιλογή, δοκιμάστε το μαγείρεμα με λάδι καρύδας.