Στις 6 Νοεμβρίου, 2004, το Υπουργείο Υγείας Chemung County εκδοθεί ηπατίτιδας Α δελτίο ειδήσεων ανακοινώνοντας ότι τέσσερα άτομα είχαν επιβεβαιώσει λοιμώξεις από ηπατίτιδα Α, η οποία ήταν ανιχνεύσιμα στο Maple Lawn Γάλακτος Εστιατόριο Οικογενειακά σε Elmira. Το Υπουργείο Υγείας ενημέρωσε, επίσης, ότι τα άτομα που είχαν φάει στο εστιατόριο του κατηγορουμένου μεταξύ 26 Σεπτεμβρίου και στις 10 Οκτωβρίου του 2004 ενδέχεται να έχουν εκτεθεί στον ιό της ηπατίτιδας Α. Ένας υπάλληλος εστιατόριο είχε διαγνωστεί με τον ιό της ηπατίτιδας Α στις 10 Οκτωβρίου 2004 και δούλευε στο εστιατόριο του κατηγορουμένου, ενώ έχουν μολυνθεί με τον ιό. Το Τμήμα συνέστησε ότι τα άτομα που είχαν πιθανώς εκτεθεί λαμβάνουν ενέσεις ανοσοσφαιρίνης, μια αγωγή με αντίσωμα που παρέχει προστασία από το ιό της ηπατίτιδας Α και αν έχει συμβεί έκθεση στον ιό εντός 14 ημερών πριν από την ένεση.