Αν η επιδημία της παχυσαρκίας, λόγω των λιπαρών τροφών δεν ήταν αρκετό, μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι η έκθεση σε χημικές ουσίες που περιέχονται σε προϊόντα καθημερινής μπορεί να κάνει τους ανθρώπους παχύσαρκους

.

Σύμφωνα με τους ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Γεωργίας, η έκθεση σε φθαλικές ενώσεις μπορεί να αυξήσει το σωματικό λίπος. Οι φθαλικοί εστέρες είναι μια κατηγορία των βιομηχανικών χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή υλικών συσκευασίας τροφίμων και σωληνώσεις, εκτός από την παραγωγή των fast food.

Κατά τη διάρκεια της πρόσφατης μελέτης, οι ερευνητές ανέλυσαν την παρουσία ενός φθαλικό ονομάζεται φθαλικό βενζυλοβουτύλιο (BBP) στο σώμα των ασθενών. Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα, η έκθεση φθαλικό συνδέεται στενά με τον αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης ορισμένων μορφών ασθενειών. Λίγα φθαλικές ενώσεις είναι γνωστό ότι αυξάνουν την αναπαραγωγική τοξικότητα σε υψηλά επίπεδα έκθεσης.

«Θα μπορούσε να ότι ορισμένες χημικές ουσίες σε πολύ χαμηλή δόση και για μεγάλο χρονικό διάστημα της περιόδου, η οποία είναι γνωστή ως η χρόνια έκθεση, μπορεί να προκαλέσει πιο επιβλαβείς ασθένειες ή αποτελέσματα », είπε ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Lei Γιν, σε δήλωσή του.

μας αρέσει στο

Facebook

με τη βοήθεια των κυττάρων ποντικού, η ερευνητική ομάδα δημιούργησε in-vitro μοντέλα για να δείτε το αποτέλεσμα της BBP για το πώς λιπίδια, έλαια και λίπη παίρνει συσσωρευτεί στο εσωτερικό των κυττάρων. Η ομάδα στη συνέχεια συνέκριναν τα αποτελέσματα για BBP με εκείνη των δισφαινόλη Α ή BPA. Ο τελευταίος είναι γνωστός για το ρόλο της στην ανάπτυξη των λιποκυττάρων.

Η ομάδα διαπίστωσε ότι BBP το έναυσμα για μια απόκριση παρόμοια με BPA. Δηλαδή, τόσο η BPA και BBP οδήγησε σε αύξηση της συσσώρευσης λιπιδίων. Ωστόσο, τα λιπίδια έχουν συσσωρευτεί από τα κύτταρα BBP ήταν μεγαλύτερα σε σύγκριση με BOA, γεγονός που υποδηλώνει ότι μπορεί να συμβάλει στην παχυσαρκία.

Οι συγγραφείς, έτσι το συμπέρασμα ότι, εκτός από τους γενετικούς παράγοντες, οι περιβαλλοντικοί παράγοντες και η έκθεση σε ορισμένες χημικές ουσίες μπορεί επίσης να οδηγήσει με την παχυσαρκία.

Τα πλήρη στοιχεία της μελέτης έχουν δημοσιευτεί στο περιοδικό Τοξικολογίας in vitro.