Διαβάστε αυτό το άρθρο σε Χίντι.

Στην ινδική τα νοικοκυριά, δεν υπάρχει συνταγή είναι πλήρης χωρίς λάδι (ακόμη και χωρίς λάδι idlis συμπληρωθεί με τσάτνεϊ και sambar) . Όντας αναπόσπαστο κομμάτι της μαγειρικής, είναι εξαιρετικά σημαντικό να επιλέξετε ένα λάδι φορτωμένο με πολλά οφέλη για την υγεία. Ένα τέτοιο ιδιαίτερα θρεπτικά και δεν είναι ευρέως χρησιμοποιημένο λάδι για μαγείρεμα σκοπούς είναι ηλιέλαιο

Το ηλιέλαιο -.? Γιατί είναι υγιές

Όντας μη πτητικά στη φύση, ηλιέλαιο περιέχει υγιή λίπη, όπως λινολικό οξύ, παλμιτικό οξύ και ελαϊκό οξύ. Εκτός από αυτό, η παρουσία της βιταμίνης Α, D και κάνει αυτό το λάδι υψηλής διατροφικής αξίας στη φύση. Το ηλιέλαιο είναι ελαφρώς κίτρινο χρώμα, έχει ευχάριστη γεύση και ελαφριά υφή και άρωμα. Εδώ είναι 7 υγεία και την ομορφιά οφέλη του ηλιελαίου που μάλλον δεν έχουν μια ιδέα για το!

# 1 κρατά την καρδιά σας υγιή

Σύμφωνα με Deepshikha Agarwal, έναν διατροφολόγο και διαιτολόγο, «Ηλίανθος έλαιο περιέχει υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ω-6 λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε, τα οποία είναι υπεύθυνα για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και τη βελτίωση της λειτουργίας της καρδιάς. Ως εκ τούτου, είναι συνετό να συμπεριλάβει αυτό το πετρέλαιο ως μέρος της καθημερινής μαγειρικό λάδι σας για να κρατήσει την καρδιά σας υγιή. »Εκτός από αυτό, η χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά κάνει αυτό το λάδι είναι καλό για τους ασθενείς που πάσχουν από καρδιακή νόσο. Εδώ είναι 6 φυσικές θεραπείες για μια υγιή καρδιά.

καρκίνο # 2 αγώνες

Όντας γεμάτη με υψηλές ποσότητες φυτοχημικών, ημερήσια πρόσληψη του ηλιελαίου ασκεί προστατευτική δράση κατά του καρκίνου. Περιέχει επίσης βιταμίνη Ε, ένα αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνει τις βλαβερές συνέπειες των τοξινών και τις ελεύθερες ρίζες που υπάρχουν στο σώμα, εμποδίζοντας έτσι τον καρκίνο του παχέος εντέρου, του πνεύμονα, του δέρματος και καρκίνο της μήτρας. Διαβάστε για 10 απλοί τρόποι για την πρόληψη του καρκίνου.

# 3 Επιβραδύνει τη γήρανση

Το ηλιέλαιο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, η οποία αποτρέπει τις βλάβες του δέρματος και βοηθά στην αναζωογόνηση του δέρματος. Εκτός από αυτό, το λάδι περιέχει και άλλα φυτοχημικά που βοηθούν στην επιτάχυνση της διαδικασίας επούλωσης του δέρματός σας. Με θωράκιση της επίδρασης των ελεύθερων ριζών στο δέρμα και καθιστώντας μια προστατευτική επίδραση από την έκθεση στον ήλιο, αποτρέπει βλάβες του δέρματος, κάνοντάς σας να φαίνονται νεότεροι. Να αποκομίσουν το δέρμα υγιές τα οφέλη της, ισχύουν ηλιέλαιο στο δέρμα σας πριν πάτε για ύπνο και να πλύνετε το πρόσωπό σας το πρωί.

# 4 συσκευάζει μια γροθιά πρωτεΐνη

Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν επίγνωση των το γεγονός ότι ηλιέλαιο έχει πρωτεΐνη σε αφθονία, της επισκευής των ιστών και αυξάνει την παραγωγή ενζύμων και ορμονών. Έτσι, αν σκοπεύετε να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης σας, ξεκινήστε με τη συμπερίληψη ηλιελαίου στο φαγητό σας. Υψηλή ποσότητα πρωτεϊνών συμπληρώνει επίσης τη φθορά υφίσταται το σώμα σας. Μήπως γνωρίζετε αυτά τα κορυφαία 6 οφέλη για την υγεία των πρωτεϊνών;

# 5 Αποτρέπει τον καταρράκτη

Όντας μία από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης Α, ηλιέλαιο λειτουργεί ως ένα τέλειο φυσικό μέτρο για την αποτροπή των ματιών που σχετίζονται με κοινά προβλήματα σε ενήλικες, όπως καταρράκτη. Έτσι, χρησιμοποιούν αυτό το λάδι για το μαγείρεμα σκοπούς σας για να αυξήσει την ημερήσια πρόσληψη της βιταμίνης Α και να προστατεύεται από τα προβλήματα όρασης.

# 6 ενισχύει την ανοσία

Είστε ιδιαίτερα επιρρεπείς σε λοιμώξεις; Αν ναι, αντικαταστήστε μαγειρικό λάδι σας με ηλιέλαιο για εκτεταμένες οφέλη για την υγεία του. Αυτό το πετρέλαιο δεν θα ενισχύσει μόνο τις μεμβράνες των εμποδίων στο δέρμα σας, αλλά και να βελτιώσει το ανοσοποιητικό σας λειτουργία, αποτρέποντας έτσι μολύνσεις. Εδώ είναι μερικές συμβουλές για να βελτιώσει την ασυλία σε παιδιά.

# 7 Τρέφει σας

μαλλιά

Όπως ηλιέλαιο είναι ελαφριά στην υφή και φορτωμένα με θρεπτικά συστατικά (κυρίως λίπη), εφαρμόζοντας αυτό το λάδι στα μαλλιά σας κάνει κοτσίδες σας ομαλή και χωρίς φριζάρισμα. Επίσης, προστατεύει τα μαλλιά σας από τις βλαβερές συνέπειες των χημικών ουσιών, παρέχοντας το σωστό ποσό της διατροφής στην τρίχα σας. Η παρουσία γάμα άλφα-λινολενικό οξύ προλαμβάνει τα μαλλιά σας από το να γίνει πάρα πολύ λεπτή. Εδώ είναι 7 σπίτι διορθωτικά μέτρα για την τριχόπτωση τότε μάλλον δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα!

Για περισσότερα άρθρα σχετικά με την υγιεινή των τροφίμων, επισκεφθείτε την υγιή ενότητα φαγητό μας. Για τις καθημερινές δωρεάν συμβουλές για την υγεία, εγγραφείτε στο newsletter μας

Αναφορές:.

Harris WS, Mozaffarian D, E Rimm, Kris-Etherton P, Rudel LL, Appel LJ, Engler MM, Engler MB, Σακούλες F. ωμέγα-6 λιπαρών οξέων και του κινδύνου για την καρδιαγγειακή νόσο: μια επιστήμη συμβουλευτική από το American Heart Association Διατροφή Υποεπιτροπή του Συμβουλίου σχετικά με τη διατροφή, τη σωματική άσκηση, και Μεταβολισμός? Του Συμβουλίου σχετικά με Καρδιαγγειακή Νοσηλευτική? και του Συμβουλίου σχετικά Επιδημιολογίας και Πρόληψης. Κυκλοφορία. 2009 17 Φλεβάρη? 119 (6): 902-7. doi: 10.1161 /CIRCULATIONAHA.108.191627. Epub 2009 Jan 26. PubMed PMID: 19171857.

Quiles, J. L., Ramirez-Tortosa, M. C., Gómez, J. A., Huertas, J. R., & amp? Mataix, J. (2002). Ο ρόλος της βιταμίνης Ε και φαινολικές ενώσεις στην αντιοξειδωτική ικανότητα, που μετράται με ESR, του παρθένου ελαιολάδου, το ελαιόλαδο και ηλιέλαιο μετά το τηγάνισμα.

Χημεία Τροφίμων

,

76

(4), 461-468

Μαρίνοβα, Ε.Μ., & amp.? Yanishlieva, Ν V. (1997). Αντιοξειδωτική δράση των εκχυλισμάτων από επιλεγμένα είδη της οικογένειας Lamiaceae σε ηλιέλαιο.

Χημεία Τροφίμων

,

58

(3), 245-248.

James MJ, Gibson RA, Cleland LG. Διαιτητικά πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και φλεγμονώδη παραγωγή μεσολαβητή. Am J Clin Nutr. 2000 Jan? 71 (1 Suppl): 343S-8S. Κριτική. PubMed PMID: 10617994.

Η