Ένα μενού διατροφής διαβήτη περιέχει τα περισσότερα από τα ίδια τρόφιμα όπως και κάθε άλλο σχέδιο γεύματος. Η απώλεια βάρους δεν είναι ο πρωταρχικός στόχος των διαβητικών δίαιτες, αν και μέτρια μείωση του βάρους μέσω της διατροφής μπορεί να είναι ένα μέρος της διαχείρισης του διαβήτη τύπου 2. Αντίθετα, τα μενού διατροφής διαβήτη προγραμματίζονται γύρω από την εξισορρόπηση του € τρία κύρια macronutrientsâ «υδατάνθρακες, τα λίπη και proteinsâ €» και τη διαχείριση πρόσληψη υδατανθράκων να διατηρήσει ακόμη και τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα τη διάρκεια της ημέρας, αποφεύγοντας αιχμές σακχάρου στο αίμα. Εξαιτίας αυτού, είναι σύνηθες για ένα μενού δίαιτα του διαβήτη να διαιρεθεί σε έξι μικρότερα γεύματα κατανέμονται ομοιόμορφα μέσα από την ημέρα αντί για τρία μεγάλα γεύματα που καταναλώνονται αρκετές ώρες χώρια. Όλα τα γεύματα θα περιέχουν τμήματα των τριών κύριων macronutrienets.

Υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες αφομοιώνονται σε γλυκόζη και σε μη διαβητικά άτομα, η γλυκόζη απορροφάται στο σώμα για την ενέργεια από τρόπος της ινσουλίνης. Με τους διαβητικούς, το σώμα δεν μπορεί να πάρει μέχρι γλυκόζης, λόγω της ελαττωματικής παραγωγής ινσουλίνης ή τη χρήση. Δεδομένου ότι τα κύρια προβλήματα του διαβήτη ξεκινήσει με την πρόσληψη υδατανθράκων, είναι λογικό ότι οι υδατάνθρακες αποτελούν την καρδιά του σχεδιασμού διαβήτη μενού διατροφής.

Οι υδατάνθρακες, δεν πρέπει να αποφεύγουν σε ένα μενού διατροφής διαβήτη, αν και θα πρέπει να παρακολουθούνται στενά και απλών σακχάρων θα πρέπει να αποφεύγεται. Όλα τα τρόφιμα, εκτός από κρέας και λίπη όπως το βούτυρο και το λάδι, περιέχουν κάποια υδατάνθρακες, και εξαλείφοντας εντελώς υδατάνθρακες περιορίζει υγιεινές διατροφικές επιλογές, όπως τα λαχανικά, τα φρούτα και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία περιέχουν φυτικές ίνες που μπορούν να βοηθήσουν να βελτιώσει τα επίπεδα χοληστερόλης να μειώσουν άλλες επιπλοκές του διαβήτη . Αντί να προσπαθούν να εξαλείψουν υδατάνθρακες συνολικά, σχεδιασμό μενού για μια διατροφή διαβήτη διαχειρίζεται το ποσό των υδατανθράκων και την απόσταση τους όλη την ημέρα για να εργαστούν από κοινού με χορηγείται ινσουλίνη ή από του στόματος φαρμακευτική αγωγή.

Λίπη

Διαβητική σχεδιασμό μενού διατροφή, όπως είναι αυτονόητο, επικεντρώθηκε σε υδατάνθρακες, αλλά τα λίπη παίζουν σημαντικό ρόλο στη διαχείριση της γλυκόζης στο αίμα. Τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπη αφομοιώσουν πιο αργά από ό, τι χαμηλότερο σε λιπαρά γεύματα, το τέντωμα των επιπτώσεων των υδατανθράκων για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε ένα χαμηλότερο επίπεδο. Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο για εκείνους που τη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2 μέσω της διατροφής, καθώς μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη των αιχμές σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα.

Ωστόσο, τα λίπη είναι πιο θερμίδα-πυκνά από άλλα τρόφιμα, με περισσότερο από το διπλάσιο οι θερμίδες του είτε υδατάνθρακα ή πρωτεΐνης ανά γραμμάριο, καθιστώντας εύκολη να υπερβεί τις καθημερινές ανάγκες σε θερμίδες. Υπερβολικές θερμίδες οδηγούν σε αύξηση του σωματικού βάρους που καθιστά τον διαβήτη διαχείριση πιο δύσκολο. Μερικά λίπη είναι απαραίτητα για οποιοδήποτε πρόγραμμα διατροφής, και η γενική συμβουλή για τον περιορισμό κορεσμένα λίπη ισχύει και για τους διαβητικούς, πάρα πολύ.

Πρωτεΐνες

Όπως και τα λίπη, οι πρωτεΐνες βοηθούν αμβλύνουν τις επιπτώσεις των υδατανθράκων στα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα . Η πιο σημαντική παράμετρος για την πρωτεΐνη στο μενού προγραμματισμού για διαβητικούς δίαιτες είναι ότι η υπερβολική πρωτεΐνη μπορεί να καταπονήσει τα νεφρά, και οι διαβητικοί ασθενείς είναι ήδη σε μεγαλύτερο κίνδυνο για προβλήματα στα νεφρά.

Το Διαδίκτυο είναι γεμάτο από â € œDiabetes DIETA €; ; μενού που ορίζουν ένα συγκεκριμένο ποσοστό των υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών, καθώς επίσης περιλαμβάνει κάποιο γενικά συμβουλές όπως εξασφαλίζοντας ότι όλοι οι σπόροι που καταναλώνονται είναι τα δημητριακά ολικής αλέσεως, αυξάνοντας την κατανάλωση λαχανικών και τρώνε περισσότερα ψάρια. Αυτά μπορεί να είναι χρήσιμο για τους ανθρώπους που ψάχνουν για οδηγίες διατροφής για την πρόληψη του διαβήτη, καθώς και οι προτάσεις για τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι υγιείς συμβουλές για μόνο για κανέναν. Ωστόσο, κάθε διαβητικός ασθενής είναι μοναδικός και απαιτεί μια προσαρμοσμένη διαιτητική προσέγγιση ότι οι παράγοντες στις τρέχουσες συνθήκες υγείας, τύπος του διαβήτη, το επίπεδο της αντίστασης στην ινσουλίνη και άλλες αλλαγές στον τρόπο ζωής που είναι μέρος της στρατηγικής για τη διαχείριση του διαβήτη. Τίποτα δεν μπορεί να υποκαταστήσει τις συμβουλές του ιατρού και του σχεδιασμού γεύμα βοήθεια ενός διαιτολόγου εξοικειωμένοι με μια συγκεκριμένη περίπτωση.