Ερώτηση

Η Sheri

είμαι 55, προ διαβητικούς για τα τελευταία δέκα χρόνια. Προσέχω τι τρώω, να μην πολλά γλυκά, δεν είναι πολύ κρέας.

Σε έρευνα τρόπους για να ανακουφίσει φούσκωμα στην κοιλιά μου και αργό μεταβολισμό, ανακάλυψα μερικοί άνθρωποι έχουν δυσανεξία στη φρουκτόζη. Γνωρίζω τους κινδύνους του πολύ σακχαρόζη, ποτέ δεν άκουσα από φρουκτόζη, η οποία δεν είναι μόνο στα φρούτα, αλλά προστίθενται σε περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα. Μήπως αυτό εξηγεί γιατί εγώ πρήζω μετά την κατανάλωση φρούτων, ποπ, Newtons σύκο, κλπ; Επίσης, γιατί τόσα πολλά παιδιά που πίνουν λίτρα αναψυκτικών είναι παχύσαρκοι;

νομίζοντας ότι ήταν υγιής, και παρόλο που μισώ τα φρούτα, συνήθιζα να αναγκάσει τον εαυτό μου να φάει ένα smoothie κάθε πρωί, συνήθως μια μπανάνα, μερικές φράουλες ή άλλο φρούτο και ένα μισό φλιτζάνι πίτουρο. Με 16:00 ένιωσα σαν έκρηξη.

Ευχαριστώ για τις σκέψεις σας σχετικά με αυτό.

Η

Απάντηση

Η Bud,

Για τους περισσότερους ανθρώπους, οι κίνδυνοι της φρουκτόζης είναι απλά στη λήψη σε πάρα πολλές θερμίδες σε επεξεργασμένα τρόφιμα, δεν μισαλλοδοξίας. Σακχαρόζη (επιτραπέζια ζάχαρη) είναι στην πραγματικότητα αποτελείται από 50% γλυκόζη (το ίδιο σακχάρου στο αίμα) και 50% φρουκτόζη, έτσι ώστε με την κατανάλωση ζάχαρης, μπορείτε ακόμα να πάρετε μια πολλή φρουκτόζη. Υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη σιρόπι καλαμποκιού είναι μόνο 55% φρουκτόζη, 45% γλυκόζη, η οποία δεν είναι πολύ διαφορετική. Το πρόβλημα καταναλώνει πάρα πολλά επεξεργασμένα σάκχαρα, τα οποία περιέχουν μόνο θερμίδες και όχι άλλα θρεπτικά συστατικά. Τα παιδιά παίρνουν το λίπος τρώνε πάρα πολλά από τα λάθος είδη των θερμίδων. Για σας, δεν υπάρχει κανένας λόγος να «αναγκάσει ζωοτροφές» τον εαυτό σας φρούτα, αν δεν σας αρέσει και ειδικά όχι σε μεγάλες ποσότητες (όπως σε ένα smoothie). Επικεντρώνονται περισσότερο στην κατανάλωση νωπά λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, κλπ Φρούτα από μόνη της δεν θα σας κάνει να λίπος και έχει πολλές φυτικές ίνες στα περισσότερα είδη φρούτων – και είναι μια χαρά τρώγονται με μέτρο. Sheri