Ερώτηση

Η Πόσα κομμάτια του μαύρου ψωμιού μπορεί ένα άτομο Διαβήτης να φάει σε μια μέρα.

Η

Απάντηση

Η Αγαπητοί Monika,

άτομα με διαβήτη τύπου 2, σε γενικές γραμμές τίθενται σε 1500-1800 θερμίδες δίαιτα ημέρα για να προωθήσει την απώλεια βάρους και, στη συνέχεια, τη διατήρηση του ιδανικού σωματικού βάρος. Ωστόσο, αυτό μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, το επίπεδο δραστηριότητας, το τρέχον βάρος και το σώμα στυλ του ατόμου. Η διαβητική δίαιτα αποτελείται από μια ποικιλία των υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών. Η ποσοστιαία πρόσληψη θερμίδων από κάθε ομάδα τροφίμων είναι περίπου:

54% υδατάνθρακες (μεταξύ 45-65% των ημερήσιων θερμίδων σας να προέρχονται από υδατάνθρακες)

% πρωτεΐνη 20 (μεταξύ 15-20% των ημερήσιων θερμίδων σας μπορεί να έρθει από πρωτεΐνη) Τετάρτη 25% λίπος (μεταξύ 20-35% των ημερήσιων θερμίδων σας να προέρχονται από λίπος – αλλά με ένα όριο των κορεσμένων λιπών)

Ενώ θα πρέπει να δώσουν προσοχή σε όλες τις τρεις, αν έχετε διαβήτη,. υδατάνθρακες είναι το είδος των τροφίμων που έχει τη μεγαλύτερη επίδραση στο σάκχαρο του αίματος, επειδή το 90% διασπώνται σε γλυκόζη. Οι υδατάνθρακες περιλαμβάνουν το ψωμί, τα ζυμαρικά, το ρύζι /δημητριακά, οι πατάτες, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, το γάλα και τα σάκχαρα. Κάθε κανονική μερίδα των υδατανθράκων, όπως μια φέτα ψωμί, 1/3 φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι, ξερά φασόλια, ή μπιζέλια περιέχει περίπου 15 γραμμάρια υδατανθράκων. (Παρακαλώ σημειώστε ότι οι θερμίδες σε διαφορετικές μάρκες του ψωμιού θα διαφέρουν ελαφρώς λόγω των συνταγών που χρησιμοποιούνται από τον κατασκευαστή ή την συνταγή που δημιούργησε στο σπίτι.)

Μια μερίδα μερίδα υδατάνθρακα είναι περίπου 65-80 θερμίδες.

Άνθρωποι σε μια 1800 θερμίδες δίαιτα για παράδειγμα επιτρέπονται 289 γραμμάρια μικτού υδατανθράκων ανά ημέρα. 2-3 μερίδες ψωμί την ημέρα που περιλαμβάνονται σε αυτή τη δίαιτα.

ήθελα να συστήσω μια διαβούλευση με έναν διατροφολόγο ο οποίος θα λαμβάνει υπόψη τον τρόπο ζωής σας, τα φάρμακά σας, το βάρος σας, τα αγαπημένα σας τρόφιμα και οποιεσδήποτε ιατρικές καταστάσεις που μπορεί να έχετε εκτός από την διαβήτη.

Monika, ελπίζω αυτή η πληροφορία είναι χρήσιμη σε σας.

Ειλικρινά,

Catherine Μπερνς. RN. BS.