Το φαγητό είναι μία από τις βασικές ανάγκες της ζωής και έχει συχνά χαιρετίστηκε, μαζί με τη μουσική, ως 搖 niversal language.?No κουλτούρας ή πολιτισμού είναι χωρίς μέσο προετοιμασία των γευμάτων, εμπνέοντας τα ίδια συστατικά με μια γεύση μοναδικό στην εν λόγω περιοχή ή ομάδα. Τροφίμων έχει γίνει τόσο σημαντική για την επιβίωση του ανθρώπου και του πολιτισμού. Αλλά τίποτα δεν μπορεί να προκαλέσει περισσότερο άγχος και παράνοια όταν το φαγητό γίνεται μολυσμένο με λοίμωξη. Δυστυχώς, υπάρχουν πολλές βακτηριακές λοιμώξεις που μπορείτε να πάρετε από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων, αν και όχι όλοι τους είναι συχνή στην appearance.One από τις πιο κοινές βακτηριακές λοιμώξεις που μπορείτε να πάρετε από τα τρόφιμα θα είναι e. coli. Αυτό το συγκεκριμένο βακτήρια που τυπικά βρίσκονται σε βοοειδή, αν και μπορεί επίσης να εμφανιστεί σε μικρότερα ζώα. Άνθρωπος μπορεί να μολυνθεί εάν τα τρόφιμα ή το νερό είναι μολυσμένο με περιττώματα αγελάδας, συνήθως μόνο που χρειάζεται μικροσκοπικά ποσά για να έχει αποτέλεσμα. Τα κοινά σημάδια της ηλεκτρονικής. λοίμωξη coli είναι διάρροια αναμιγνύεται με το αίμα και επώδυνες κράμπες στην κοιλιακή χώρα. Μία επιπλοκή είναι γνωστή ως το αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο μπορεί να προκύψει από τη μόλυνση, η οποία μπορεί να εκδηλωθεί εβδομάδες μετά τα πρώτα συμπτώματα των βακτηρίων. Αυτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα, όπως η αναιμία, βλάβη στα νεφρά που μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια, και ακατάσχετη αιμορραγία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η αιμορραγία μπορεί επίσης να είναι δύσκολο να control.Salmonella ενδείκνυται επίσης ως ένα από τα πιο κοινά βακτηριακές λοιμώξεις που σχετίζονται με την κατανάλωση τροφίμων. Αυτή η μόλυνση μπορεί να συμβεί λόγω μιας ευρείας ποικιλίας τροφών ζωικής προέλευσης, αν και η ίδια τα βακτήρια απαντάται συχνά στο έντερο των θηλαστικών, ερπετών, και πτηνά. Τα βακτήρια είναι γνωστό ότι προκαλεί μια συγκεκριμένη ασθένεια που είναι γνωστή ως σαλμονέλωση. Τα συμπτώματα αυτής της κατάστασης περιλαμβάνουν διάρροια, πυρετό, και κοιλιακές κράμπες. Η κατάσταση δεν είναι συνήθως απειλητική για τη ζωή για το μέσο άτομο. Ωστόσο, για τα άτομα των οποίων η υγεία έχει ήδη παραβιαστεί, ή έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, τότε είναι προβλήματα. Salmonella μπορεί εύκολα να εξαπλωθεί στο αίμα αυτών των ατόμων, έχοντας την πλευρά effects.Another λοίμωξης δυνητικά απειλητική για τη ζωή που μπορεί να προέλθει από τα τρόφιμα είναι το Campylobacter. Βακτηριακές μολύνσεις από αυτό το παθογόνο συμβεί οφείλεται κατά κανόνα σε κάποιον να τρώει μαγειρεμένα κοτόπουλο. Η κύρια πηγή της μόλυνσης στους ανθρώπους προέρχεται από τις χυμούς που στάζει από τις πρώτες κοτόπουλα, όπως εκείνη των πουλερικών που έχει μαγειρεμένα δεν έχει εκκαθαριστεί του προβλήματος. Παρόμοια με τη σαλμονέλα, αυτό βακτήρια προκαλεί πυρετό, κοιλιακές κράμπες και διάρροια. Στατιστικά μιλώντας, θεωρείται ότι είναι η κύρια αιτία βακτηριακής διαρροϊκών συνθήκες γύρω από το world.There είναι, φυσικά, άλλες βακτηριακές λοιμώξεις να βρεθεί στα τρόφιμα. Το παραπάνω μπορεί να είναι τα πιο συνηθισμένα παραδείγματα, αλλά δεν είναι οι μόνοι. Μερικά contagions που είναι καλύτερα μεταδίδεται με άλλα μέσα μπορεί επίσης να μεταδοθεί από την τροφή. Υπάρχουν σπάνιες τεκμηριωμένες περιπτώσεις της strep το λαιμό που μεταδίδονται μέσω των τροφίμων. Η ηπατίτιδα Α μπορεί επίσης να μεταδοθεί μέσω των τροφίμων, αν και αυτό συμβαίνει μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις. Δύο συγκεκριμένα παράσιτα, η lamblia Giardia και η Crpytosporidia, μπορεί και να βρουν το δρόμο τους μέσα στο ανθρώπινο σώμα μέσω μολυσμένων food.Despite όλες οι πιθανές ασθένειες και βακτηριακές λοιμώξεις που ένα άτομο μπορεί να καταλήξετε εξαιτίας των τροφίμων, μπορούν να αποφευχθούν. Τυπικά, το μόνο που χρειάζεται είναι η κατάλληλη προετοιμασία του φαγητού. Αφού βεβαιωθείτε ότι το φαγητό είναι μαγειρεμένο σωστά και να καθαρίζονται σωστά μπορεί να εξορκίσει τα περισσότερα βακτήρια. Είναι επίσης σκόπιμο να ελέγξετε εάν το φαγητό ήρθε από, όπως το κρέας από μια περιοχή με εκτεταμένη μόλυνση συνήθως μεταφέρει παθογόνους οργανισμούς.