13η Ιανουαρίου του 2010 – Υπολογίζεται ότι σχεδόν ο καθένας φέρνει τα πλαστικά χημικό δισφαινόλη Α στο σώμα τους. Ωστόσο, τα άτομα με τα υψηλότερα επίπεδα έχουν τον υψηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου, σύμφωνα με τα τελευταία ευρήματα.

Η δισφαινόλη Α (BPA) είναι ένα από τα πιο βαριά που παράγεται χημικές ουσίες στον κόσμο. Τα 2,2 εκατομμύρια τόνους που παράγονται κάθε χρόνο, και αυτό είναι που χρησιμοποιούνται για να κάνουν σωλήνες από PVC, εποξειδικές ρητίνες που ευθυγραμμίζουν κονσέρβες τροφίμων, συσκευασία τροφίμων και μπιμπερό.

Το εσωτερικό κάποιων δοχείων τροφίμων περιέχουν BPA. Αυτή η επικάλυψη επιτρέπει κονσερβοποιημένα τρόφιμα που πρέπει να θερμανθεί για να σκοτώσει τα βακτήρια χωρίς το μέταλλο στο δοχείο μολύνουν τα τρόφιμα.

Οι μελέτες σε ζώα δείχνουν BPA μπορεί να έχει ένα ευρύ φάσμα των επιπτώσεων στην υγεία. Ωστόσο, δεν είναι σαφές εάν αυτές οι μελέτες σε ζώα έχουν σχέση με τον άνθρωπο.

Δύο μελέτες

Το 2008, ο καθηγητής David Melzer της χερσονήσου Ιατρικής Σχολής στο Πανεπιστήμιο του Exeter επικεφαλής μιας ερευνητικής ομάδας που ανέλυσε στοιχεία από τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης ασθενειών στις ΗΠΑ.

Βρήκαν ότι τα υψηλά επίπεδα BPA συνδέθηκαν με αυξημένο κίνδυνο καρδιακής νόσου, διαβήτη και αυξημένα ηπατικά ένζυμα.

οι επικριτές επεσήμανε ότι, επειδή η αρχική μελέτη εξέτασε τόσα πολλά πράγματα, κάτι που ήταν υποχρεωμένη να φαίνεται επικίνδυνη μόνο κατά τύχη. Έτσι, το ερώτημα που χρειάζεται απάντηση ήταν αν η σχέση μεταξύ ΒΡΑ και καρδιακών παθήσεων ήταν τίποτα περισσότερο από ένα στατιστικό blip.

Σύνδεσμος σε καρδιακή νόσο «επιβεβαίωσε»

Όχι, λέει ο καθηγητής Melzer. Η ομάδα του ανέλυσαν ένα νέο σύνολο δεδομένων από τις ΗΠΑ που συλλέγονται κατά την περίοδο 2005-2006. Παραδόξως, μέσα επίπεδα BPA ήταν 30% χαμηλότερη σε νέα μελέτη. Ωστόσο, τα άτομα με τα υψηλότερα επίπεδα BPA είχαν ακόμα ένα σημαντικά υψηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου.

«Είναι πολύ σαφές ότι η σύνδεση είναι ακόμα εκεί», λέει ο καθηγητής Melzer. «Υπογραμμίζει το ερωτηματικό βρήκαμε μεταξύ της BPA και της ανθρώπινης υγείας.»

Για να εκτιμηθεί το μέγεθος του κινδύνου που βρήκαν, ο καθηγητής Melzer υπολογίζει ότι ένα 60-year-old man στην κορυφή τρίτο των επιπέδων BPA ( πάνω από 3,5 νανογραμμάρια /χιλιοστόλιτρο συγκέντρωσης των ούρων) έχει μια πιθανότητα 10,2% να έχουν καρδιακή νόσο. A 60-year-old man στο χαμηλότερο τρίτο του επίπεδα BPA (κάτω από 1,4 ng /mL ουρική συγκέντρωση) έχει μια πιθανότητα 7% έχουν καρδιακή νόσο.

«Ως ουροποιητικού συγκεντρώσεις BPA είναι μια κατά προσέγγιση δείκτη της μακροπρόθεσμη έκθεση σε BPA, αναμένουμε τα στοιχεία αυτά υποτιμούν το πραγματικό μέγεθος της επίδρασης. δεν μπορούμε να πούμε κατά πόσο, καθώς δεν υπάρχουν διαθέσιμα δεδομένα μακροχρόνιας έκθεσης, «λέει ο καθηγητής Melzer.

δεν είναι σαφές για ποιο λόγο επίπεδα BPA ήταν χαμηλότερα κατά την περίοδο 2005-2006 σε σχέση με την προηγούμενη μελέτη. Ο καθηγητής Melzer σημειώνει ότι η ευαισθητοποίηση των πιθανών επιπτώσεων στην υγεία BPA κοινό μπορεί να έχουν συμβάλει στη μείωση, αν και κανείς δεν ξέρει πραγματικά

Όμως, σε αυτά τα χαμηλότερα συνολικά επίπεδα BPA, υπήρχε μια τάση -. Αλλά καμία σημαντική συσχέτιση – μεταξύ των BPA και τα ένζυμα του διαβήτη ή του ήπατος. Ωστόσο, όταν συγκεντρωτικά δεδομένα από δύο χρόνια, αυτές οι συνδέσεις ήταν ιδιαίτερα σημαντική.

Αν και η τελευταία μελέτη δείχνει μια σύνδεση μεταξύ της BPA και καρδιακής νόσου, δεν αποδεικνύει ότι η BPA προκαλεί καρδιακές παθήσεις. Τέτοια στοιχεία μπορεί να είναι δύσκολο να έρθουν κοντά, όπως οριστικές μελέτες θα σήμαινε δίνοντας στους ανθρώπους BPA για να δούμε τι θα συμβεί. Αλλά διαχρονικές μελέτες που παρακολουθούν τα άτομα με υψηλά επίπεδα BPA την πάροδο του χρόνου θα μπορούσε να παράσχει σαφέστερες απαντήσεις.