Εδώ είναι 4 καλύτερες διαβητικές συνταγές επιδόρπιο μας, που εγκρίθηκε από το Δρ Rupali Ντάτα, Διευθύνων Κλινική Διατροφολόγος στο Fortis-Συνοδοί Νοσοκομείο

Πρώτον, τα καλά νέα.? Αντίθετα με τη δημοφιλή πεποίθηση, «η διάγνωση του διαβήτη δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψουν τα γλυκά, ειδικά αν έχετε διαγνωσθεί με διαβήτη τύπου 2», λέει ο Δρ AK Jhingan, μια διαβητολόγος από Primus Νοσοκομείου και Πρόεδρος του Δελχί Diabetes Research Κέντρο. Και προσθέτει, «Αν οι άνθρωποι είναι υπερβολικά περιοριστικές και δεν επιτρέπουν στον εαυτό τους να επιδοθούν κάθε τώρα και στη συνέχεια, μπορούν να πάρουν απογοητευμένοι και να πάει σε binges». Τώρα, η πραγματικότητα? διαβητικοί μπορούν να απολαύσουν επιδόρπια, αλλά θα πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά και να περιορίσουν τα τμήματα τους. Ένα υγιές διαβητική δίαιτα είναι όλα σχετικά με την ισορροπία, έτσι ώστε να εξετάσει την κοπή υποστήριξη σε άλλους υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια του γεύματος για να αφήσει χώρο για τα επιδόρπια. Μετά από όλα, η μετριοπάθεια είναι η key.Dr. Manoj Κ Ahuja, Sukhda Νοσοκομείο, προτείνει, «Μην χρησιμοποιείτε πλήρες γάλα, αν είστε προετοιμασία γλυκά στο σπίτι. Επίσης, αντικαταστήστε τη ζάχαρη με φυσικά γλυκαντικά όπως jaggery και οι ημερομηνίες «.Και αν είστε λάτρης φρούτα, είστε στην τύχη. Τρώτε φρούτα είναι ο πιο εύκολος και υγιεινός τρόπος για να ντύνομαι επιδόρπια λόγω της φυσικής γλυκύτητα και περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Σύμφωνα με Shilpa Arora, ένα διάσημο επαγγελματία υγείας και διατροφολόγος, «τα καλύτερα φρούτα για τους διαβητικούς περιλαμβάνουν τα ρόδια, σταφύλια, μήλα, βατόμουρα, φράουλες, γκουάβα, καρπούζι, κεράσια, παπάγια και τα πορτοκάλια». Έτσι, μπορείτε να σκάψει σε ένα παρφέ με σαντιγί, επιστέγασμα της οποίας υπήρξε με μούρα, εφ ‘όσον μπορείτε να παραλείψετε τους χρόνους sugar.For κατά τη γεύση σας φωνάζουν για κάτι λίγο πιο παρακμιακό, θα βεβαιωθείτε ότι έχουν διαβήτη δεν σταματά σας από το να κάνει τα πράγματα που σας αρέσουν, ειδικά τον εορτασμό φεστιβάλ με τους αγαπημένους σας (και μια πιατέλα με γλυκά). Παρουσιάζοντας: 4 καλύτερες διαβητικές συνταγές επιδόρπιο μας με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως συνιστάται από τον Δρ Rupali Ντάτα, Διευθύνων Κλινική Διατροφολόγος στο Fortis-Συνοδοί Hospital.1. Εικ Μους

Συνταγή από τον Chef Niru Gupta

Αυτό γλυκύτατος πουτίγκα είναι το τέλειο φινίρισμα σε κάθε γεύμα, και εκπληκτικά έτοιμο στο άψε σβήσε. Top μακριά με ένα πασπαλίζουμε της κανέλας, φρέσκα σύκα και καρύδια, για το ονειρικό άγγιγμα. 2. Δύο-In-One-Phirni

Συνταγή από τον Chef Niru Gupta

Θα αναλάβει μια ουράνια phirni είναι πολύ αμαρτωλός να εμφανιστεί σε διαβήτη φιλικό μενού, αλλά τα πράγματα δεν είναι πάντα όπως φαίνονται. Εισαγωγή: Ένα κλασικό γλυκό πουτίγκα γίνεται με το ρύζι, το γάλα, τα αμύγδαλα, κάρδαμο, ένα στρώμα pistas και αρωματισμένο με τριαντάφυλλο ουσία. Αυτή η συνταγή είναι μόνο το εισιτήριο όταν ποθείτε κάτι γλυκό. 3. Ragi Βρώμη LadooIngredients: 1 1/2 φλιτζάνι ragi flour1 βρώμη φλιτζάνι flour20 ημερομηνίες (ώριμα) 1/4 φλιτζάνι milk1 κ.σ. ghee1 κουταλάκι του γλυκού πράσινο κάρδαμο powder1 /4 φλιτζανιού λευκό σουσάμι seeds1 /4 φλιτζανιού καρύδας powder12 κάσιους nutsartificial γλυκαντική ουσία (για γεύση) Οδηγίες : 1. Ξηρό ψητό οι βρώμη ελαφρά και στη συνέχεια τρίψτε με ένα mixer.2. Αφαιρέστε τους σπόρους από τις ημερομηνίες και ανακατέψτε 15 από αυτά με το γάλα σε ένα μπλέντερ σε paste.3. Κόψτε τις υπόλοιπες ημερομηνίες σε μικρά pieces.4. Ξηρό καβουρδισμένο σουσάμι λευκό seeds.5. Στεγνό nuts.Cooking:1 ψητό κάσιους. Πάρτε μια εξόρμηση του γκι σε ένα τηγάνι και ψήνουμε το αλεύρι βρώμης σε χαμηλή φωτιά για λίγα minutes.2. Τώρα πάρτε ένα άλλο τηγάνι και ζεσταίνουμε το υπόλοιπο γκι με αλεύρι ψητό ragi μέχρι την ωμότητα αφαιρείται σε χαμηλή flame.3. Ανακατεύουμε το αλεύρι βρώμης με αλεύρι ragi, διατηρώντας σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ημερομηνίες επικόλληση και ανακατεύουμε πολύ καλά.4. Προσθέστε λίγο τεχνητή γλυκαντική ουσία, καθώς και κάρδαμο σκόνη και ανακατέψτε καλά. Κρατήστε σε χαμηλή φωτιά για λίγα λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε από flame.5. Κρυώσει για κάποιο χρονικό διάστημα, και στη συνέχεια προσθέστε τα κομμάτια των ημερομηνιών. Προσθέστε το υπόλοιπο μέλι στη συνέχεια, και ανακατέψτε καλά στο dough.6. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, αποτελούν τη ζύμη σε σχήμα ladoo και προσθέστε 1 κάσιους σε each.7. Ανακατέψτε το σουσάμι με σκόνη καρύδας, τότε ανοίγουμε τις 12 ladoos με τον ίδιο για την επικάλυψη και voila! 4. κολοκύθας Βρώμη CakeIngredients: 1 φλιτζάνι ξεφλουδισμένη και τριμμένη κολοκύθα (περίπου 250 γρ, κατά προτίμηση ωμά) ¼ φλιτζάνι τεχνητή sweetener1 /2 φλιτζάνι σιτάρι flour2 κ.σ. πρόστιμο semolina2 κ.σ. γρήγορη έλασης oats1 κουταλιές σούπας αποβουτυρωμένο milk1 /4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη nutmeg1 μικρή πρέζα salt1 /2 κουταλάκι του γλυκού σόδα powder2 πρέζα σόδα bi-carb4 κουταλάκι διευκρίνισε butter1 κ.σ. cherryInstructions flex1 αμύγδαλο: 1. Συνδυάστε την τριμμένη κολοκύθα με 2 κουταλάκι του γλυκού γκι σε ένα απόδειξη μπολ μικροκυμάτων, και τότε ποπ στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 minutes.2. Προσθέστε τεχνητό γλυκαντικό, αναμίξτε μαζί, και στη συνέχεια, μικροκύματα και πάλι για 20 seconds.3. Προσθέστε το αλεύρι σίτου, το σιμιγδάλι, τη βρώμη, το αποκορυφωμένο γάλα, το μοσχοκάρυδο, το αλάτι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα της κολοκύθας και ανακατεύουμε πολύ καλά.4. Προθερμάνετε το φούρνο και αφήστε αυτό το υπόλοιπο μείγμα για 10 minutes.5. Λαδώνουμε ένα φούρνο μικροκυμάτων απόδειξη μπολ με λίγο γκι και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα στο it.6. Ψήστε για 20 λεπτά σε 200 C. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από το φούρνο, πασπαλίστε με λίγο αμύγδαλο flex και λίγο γκι για top.7. Ψήστε ξανά για 20 λεπτά σε 200 C, και γαρνίρετε με ένα κερασάκι.