Μερίδες: 25

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Σύνολο: 40 λεπτά

Συστατικά

Η σπρέι ψήσιμο

& frac34 ? φλιτζάνι κομμάτια ανανά σε κονσέρβα, στραγγισμένα

1 μεγάλο αυγό

& frac12? φλιτζάνι χυμό χωρίς ζάχαρη ανανά

& frac14? κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα πορτοκαλιού

1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι

1 & frac12? φλιτζάνια αλεύρι

1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Η

Οδηγίες

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 ° F. Ψεκάστε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με σπρέι αεροζόλ.

Μετρήστε 1/4 φλιτζάνι του κομμάτια ανανά. Πουρέ μέχρι ομαλό σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ. Στο μπολ ενός ηλεκτρικού μίξερ χτυπάμε πολτοποιημένα ανανά, το αυγό, το χυμό ανανά, εκχύλισμα πορτοκαλιού, και το πετρέλαιο.

Προσθέστε το αλεύρι, τη σόδα και τη σκόνη και να κερδίσει και πάλι.

Ανακατεύετε τα υπόλοιπα 1/2 φλιτζάνι κομμάτια ανανά.

Μετακινήστε με το κουτάλι το κτύπημα στο έτοιμο τηγάνι. Λειάνετε την κορυφή και ψήστε για 25 λεπτά μέχρι μια οδοντογλυφίδα στη μέση βγαίνει καθαρός.

Cool και κομμένα σε τετράγωνα. (Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε αυτό σε μικρά, στρογγυλά φαγητά κατσαρόλας.)

Η

Διατροφικές Πληροφορίες

Ανά 2 πλατείες:

82 θερμίδες (19% των θερμίδων από λίπος), 2 g πρωτεΐνης, 1 g συνολικού λίπους (0,2 g κορεσμένου λίπους), 14 g υδατάνθρακες, ιχνοστοιχεία φυτικές ίνες, 18 mg χοληστερίνης, 146 mg νάτριο

Διαβητική ανταλλαγές:

1 υδατάνθρακες (ψωμί /άμυλο)