Οι χορτοφαγικές δίαιτες προσφέρουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης μεταβολικού συνδρόμου, το οποίο μπορεί να σας βάλει σε μεγαλύτερο κίνδυνο για καρδιακή νόσο, διαβήτη και εγκεφαλικό επεισόδιο.

Έχοντας το μεταβολικό σύνδρομο σημαίνει ότι έχετε τουλάχιστον τρεις από τις πέντε σημαντικοί παράγοντες κινδύνου καρδιακής υγείας, όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, χαμηλή καλή χοληστερόλη, υψηλό σάκχαρο του αίματος, υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων, και ένα μέγεθος επεκτάθηκε στη μέση.

μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό

Diabetes Care

κοίταξε 700 ενήλικες και διαπίστωσε ότι 25 τοις εκατό των ανθρώπων σε πλήρη χορτοφαγική διατροφή είχαν μεταβολικό σύνδρομο, σε σύγκριση με το 37 τοις εκατό της μερικής χορτοφάγους και 39 τοις εκατό των μη χορτοφάγους. Τα ευρήματα αυτά υποστηρίζουν εκείνα πολλών άλλων μελετών που δείχνουν ότι μια χορτοφαγική διατροφή είναι καλό για την υγεία της καρδιάς και μειώνει τον κίνδυνο για υψηλή αρτηριακή πίεση και η παχυσαρκία.

Γιατί πρόκειται Χορτοφαγική είναι καλό για την υγεία της καρδιάς

» το κύριο όφελος την υγεία της καρδιάς είναι ότι μια χορτοφαγική διατροφή αντικαθιστά πρωτεΐνες, όπως τα όσπρια και τα φασόλια για την πρωτεΐνη που παρέχονται από τα ζωικά προϊόντα. αυτό κάνει μια χορτοφαγική δίαιτα πολύ χαμηλή σε κορεσμένα λίπη και χοληστερόλη, «λέει ο Danya Λ Dinwoodey, MD, καρδιολόγος στο η Lahey Clinic στο Burlington της Μασαχουσέτης

Άλλα οφέλη για την υγεία της καρδιάς από μια χορτοφαγική διατροφή περιλαμβάνουν:.

Η

Περισσότερες φυτικές ίνες για την καλύτερη χοληστερόλης. «Μια χορτοφαγική διατροφή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες από φρούτα, λαχανικά, φασόλια και δημητριακά. Μια διατροφή υψηλή σε φυτικές ίνες είναι καλό για τη χοληστερόλη, και αυτό είναι καλό για την υγεία της καρδιάς,» λέει ο Δρ Dinwoodey.

Λιγότερες θερμίδες για καλύτερο έλεγχο του βάρους. Η εξάλειψη των λιπών που βρίσκονται στα ζωικά προϊόντα μειώνει τις θερμίδες? Πλέον, πολλά τρόφιμα αντικατάστασης είναι υψηλά σε φυτικές ίνες για να σας γεμίσουν γρηγορότερα, έτσι ώστε να τρώτε λιγότερο. Λιγότερες θερμίδες σημαίνει λιγότερο κίνδυνο για παχυσαρκία, και αυτό είναι επίσης καλό για την υγεία της καρδιάς.

Περισσότερα φρούτα και λαχανικά σημαίνει περισσότερα καρδιά-υγιή θρεπτικά συστατικά. «Φυλλώδη λαχανικά και τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και άλλα αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις», εξηγεί ο Dinwoodey.

Η

Προσαρμογή αυτά τα αποτελέσματα στη διατροφή

σας

«Τα καλά νέα σχετικά με αυτή τη μελέτη είναι ότι δεν χρειάζεται να είναι μια πλήρης χορτοφάγος για να επωφεληθούν από την κατανάλωση λιγότερο κρέας», λέει ο Dinwoodey. «Με τη μείωση μερίδες το κρέας σας, αντικαθιστώντας πρωτεΐνες από άλλες πηγές, μερικές φορές την εβδομάδα, και γεμίζοντας το πιάτο σας με τα φρούτα και τα λαχανικά, μπορείτε να πάρετε πολλά από τα οφέλη υγείας καρδιά μιας χορτοφαγικής διατροφής.»

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για να τρώει μια μερική χορτοφαγική διατροφή για την καλύτερη διαχείριση του βάρους:

Η

Γεμίστε το πιάτο σας με λαχανικά σε κάθε γεύμα

Προσπαθήστε να πάρετε περίπου εννέα μερίδες. των φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα.

Αναπληρωτής πλούσια σε θρεπτικά συστατικά λαχανικά, όπως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά για φτωχή σε θρεπτικά συστατικά λαχανικά, όπως οι πατάτες.

«Επισκεφτείτε τα αμερικανικά Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων για φρούτα τοποθεσία Web και λαχανικά θέμα για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το ποια φρούτα και λαχανικά είναι το καλύτερο για τη διατροφή, «συμβουλεύει Dinwoodey

η

ΣΧΕΤΙΚΑ:. 11 χρόνια Vegan για μια πιο υγιή καρδιά

Go Νηστίσιμα για μία Ημέρα

μπορεί να μην είναι έτοιμος να πάει χορτοφάγος για καλό, αλλά μπορείτε να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου σας, πηγαίνοντας νηστίσιμα λίγες ημέρες την εβδομάδα. Εδώ είναι οι προτάσεις για διαφορετικά γεύματα:

Η

Πρωινό: Αντί για μπέικον και αυγά, δοκιμάστε ένα μπολ από χάλυβα κομμένα πλιγούρι βρώμης ολοκληρώνεται με φρέσκα φρούτα, ή ολικής αλέσεως αγγλικό muffin εξάπλωση με φυστικοβούτυρο

Μεσημεριανό:. Αντί για ένα σάντουιτς με κρέας το μεσημεριανό γεύμα, δοκιμάστε ένα πλούσιο σούπα λαχανικών και ένα burrito ολικής αλέσεως γεμάτη με φασόλια

Δείπνο: Αντί για μακαρόνια και κεφτέδες, δοκιμάστε παπιγιόν ζυμαρικά με ψητό σκόρδο . και μελιτζάνα

σνακ και επιδόρπια:. Πάρτε περισσότερες διατροφή στην ημέρα σας με ένα smoothie φράουλας για ένα μεσημέρι pick-me-up, ή ένα split καρπούζι βατόμουρου μπανάνα για επιδόρπιο

Η

το σημαντικό πακέτο από αυτή τη μελέτη είναι ότι λιγότερο κόκκινο κρέας και περισσότερα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλό για την υγεία της καρδιάς. «Αν θέλετε να αποτρέψει τις καρδιακές παθήσεις και να διαχειριστείτε το βάρος σας, να πάρετε περισσότερες από τις θερμίδες σας από υγιέστερο πηγές τροφίμων, και μην ξεχάσετε σχετικά με την τακτική άσκηση,» λέει ο Dinwoodey.