Ελαχιστοποίηση του κινδύνου τροφικής δηλητηρίασης Σε Restaurants


Σύμφωνα με την Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων σχεδόν 17 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από στομαχικές διαταραχές στο Ηνωμένο Βασίλειο κάθε χρόνο προκύπτουν από κακές πρακτικές υγιεινής. Αυτό με τη σειρά του οδηγεί σε περίπου 11 εκατομμύρια χαμένες εργάσιμες ημέρες και κοστίζει τη χώρα πάνω από ένα δισεκατομμύριο λίρες ετησίως. Το κόστος σε πρόστιμα σε μια επιχείρηση βρέθηκε ένοχος που προκαλεί τροφική δηλητηρίαση μπορεί να είναι δεκάδες χιλιάδες, ακόμη και να οδηγήσει σε ποινές φυλάκισης. Αλλά ακόμη και ήσσονος σημασίας περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης μπορεί να καταστρέψει το σκληρό χτίσει τη φήμη μιας επιχείρησης και να οδηγήσει σε κλείσιμο. Έτσι τι μπορεί να γίνει για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος στις κουζίνες;

Υπάρχουν αρκετές επιλογές για τους τοίχους στο εσωτερικό της υγιεινής κρίσιμους τομείς, το καθένα έχει πλεονεκτήματα καθώς και τα μειονεκτήματα. Ένα συμβατικό σύστημα βαφής παραμένει δημοφιλής για πολλούς λόγους

-. Είναι απρόσκοπτη

– Είναι μια συμβατική προδιαγραφή

– Είναι εύκολο να εφαρμοστεί

– σκευάσματα μπορούν να καθαρίζεται

– υπάρχει μια ευρεία επιλογή χρωμάτων

– υπάρχουν επιλογές με βάση το νερό

– είναι χαμηλής οσμής

– Και είναι γρήγορο στέγνωμα

Ωστόσο, τα συμβατικά συστήματα βαφής έχουν:

– Περιορισμένη αντοχή σε σοβαρή στελέχη βακτηρίων

– μπορούν να απαιτήσει νέα αίτηση την πάροδο του χρόνου

– υπάρχει δυναμικό απολέπιση

– και υπάρχει απώλεια της προστασίας ξύσιμο

Τα κεραμικά πλακίδια έχουν οφέλη καθώς επίσης και μειονεκτήματα, όταν χρησιμοποιείται στην υγιεινή κρίσιμους τομείς:

– υπάρχει μεγάλη επιλογή

– μπορούν να δώσουν μια αισθητική που είναι δύσκολο να αντιγραφεί

– είναι εύκολα προέρχονται

– είναι μια χαμηλού κόστους επιλογές

– είναι σφιχτά το νερό

– Θα σκουπίστε καθαρό

Ωστόσο, υπάρχει:

– Περισσότερες αρθρώσεις

– Κάτω αντίκτυπος & λεκέ αντίσταση

– Ανώτατη μετάδοσης υδρατμών

– Τα φτωχότερα εμφάνιση διατήρηση

– Χαμηλή ευελιξία για να ταιριάζει με την κίνηση του υποστρώματος

– αρμούς διαστολής που απαιτείται

– Ένα πολύ αργό χρόνο εγκατάστασης απαιτούν επίσκεψη

– και είναι ένα υγρό, σκονισμένο και βρώμικο διαδικασία εγκατάστασης

Συγκρίνετε αυτό με αντιμικροβιακή υγιεινής επένδυση τοίχων

– υγιεινή επένδυση είναι συνήθως φθηνότερα από ό, τι τα κεραμικά συστήματα κεραμιδιών. Καθώς και το κόστος κατασκευής, το κόστος εγκατάστασης είναι πολύ φθηνότερα

-. Υπάρχει πολύ λιγότερες αρθρώσεις τόσο λιγότερο αρμολόγησης περιοχή και δεν υπάρχει νερό ή άλλο διείσδυσης που μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα κεραμίδια

– Υγιεινή επένδυση φαίνεται να είναι καλύτερη επίδραση & λεκέ αντίσταση

– δεν υπάρχει νερό χαμηλής μετάδοσης υδρατμών έτσι δεν διείσδυσης των κατεστραμμένων επιφανειών ή ενέματα

– υπάρχει η ευελιξία ώστε να ταιριάζει με την κίνηση του υποστρώματος χωρίς αρμούς διαστολής που απαιτείται

– Μια ταχεία διαδικασία εγκατάστασης ικανό να καλύψει έως και 250 μέτρα ανά ημέρα

– Υγιεινή επένδυση έχει καλύτερη συγκράτηση εμφάνιση. Δεν χρώση, δεν ενέματα, καμία αντικατάσταση φθαρμένων πλακιδίων

– Τέλος, είναι ένα καθαρό, μία επίσκεψη εγκατάσταση

Πρότυπο υγιεινής επένδυση τοίχων έχει πολλά οφέλη είναι:

– Ανθεκτικό

– Εύκολος καθαρισμός

– Υψηλής αισθητικής

-Γρήγορη να εγκαταστήσετε

Ωστόσο, υπάρχει:

• Αναπόδεικτες αντιβακτηριδιακή προστασία

Σε αντίθεση με αντιμικροβιακή επένδυση, όπως BioClad, πρότυπο επένδυση υγιεινής τείχος δεν είναι ανεξάρτητα εργαστηριακά ελεγχθεί για αντιβακτηριδιακή προστασία της.

BioClad είναι πτητική οργανική ένωση, ή VOC, δωρεάν. Πρότυπο υγιεινής επένδυση τοίχων έχει ανιχνεύσιμη V.O.C για μέχρι και ένα έτος μετά την εγκατάσταση. Το VOC παρέχουν προσωρινά ένα αντιβακτηριακό επηρεάζουν το πρότυπο υγιεινής επένδυση, αλλά αυτό είναι βραχύβια.

• Μη αντιμικροβιακή

Τα μικρόβια και μύκητες μπορούν να αναπτυχθούν στις παραδοσιακές υγιεινής επένδυση τοίχων

Η αντιμικροβιακή στοιχείο εμποτίζεται εντός των πλαισίων κατά τη στιγμή της κατασκευής και επομένως δεν εκλυθεί. Αυτό σταματά την ανάπτυξη των βακτηρίων και μούχλας έως 99,99% και αυτό λειτουργεί συνεχώς για τη διάρκεια ζωής του πάνελ. Αυτό είναι ιδανικό για χρήση σε ευαίσθητες περιοχές υγιεινής λόγω της εξαιρετική αντοχή στα χημικά.

BioClad αντιμικροβιακή υγιεινή επένδυση έχει δοκιμαστεί με τα πρότυπα ISO και παρουσίασαν μείωση στη συνολική βακτηριακό φορτίο άνω του 99%. Τέτοιες μέθοδοι δοκιμής είναι ανεξάρτητη και διεθνώς αναγνωρισμένη.

Έτσι μπορούμε να δούμε ότι μετά από 15 λεπτά, τα βακτήρια μειώνεται κατά 50% και μετά από δύο ώρες, πάνω από το 99%

Αυτές οι περιβαλλοντικές μελέτες δείχνουν πρόσθετα είναι ως αποτελεσματικός στην πραγματική ζωή, όπως και στο εργαστήριο. Τα αποτελέσματα από την τελευταία δοκιμή είναι οι εξής:

Εδώ μπορούμε να δούμε μια συγκριτική δοκιμή, με την παραδοσιακή επένδυση τοίχων PVC και αντιμικροβιακή επένδυση και BioClad. Τα βακτήρια μειώνονται σημαντικά καθώς έρχεται σε επαφή με αντιμικροβιακή προστασία σε σύγκριση με μη-κατεργασμένες επιφάνειες. Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι δεν είναι μόνο η μείωση εμφανίζεται, αυτό είναι επίσης αποδεδειγμένο ότι η εκ νέου μόλυνση διατηρείται στο ελάχιστο με ιόντα αργύρου.

Παρά το γεγονός ότι ένας παραδοσιακός υγιεινής PVC νέο φύλλο θα εμφανίσει αρχικά μια μείωση κατά 80% στην ενεργό βακτήρια, αυτό το στατιστικό στοιχείο μειώνει με το χρόνο. Κατά τη χρήση, μικροσκοπική γρατσουνιές φαίνεται από τον καθαρισμό και τον αντίκτυπο, που θα δώσει μια ολοένα αυξανόμενη γόνιμο έδαφος για τα βακτηρίδια. – Η οποία θα μπορούσε να είναι πιο δύσκολο να καθαριστούν

Αντίθετα, επεξεργασμένα προϊόντα διατηρούν αντιμικροβιακή την απόδοσή τους, λόγω της συνοχή της πρόσθετης ύλης, σε όλο το πάχος του φύλλου.

τα πρόσθετα είναι μόνο μέρος της λύσης. Υγιεινής πρόσθετα δεν αποτελούν υποκατάστατο για ένα καλό καθεστώς καθαρισμού. Είναι ακόμα σημαντικό να πλένουμε τα χέρια μας όπως αυτά είναι ο κύριος του οχήματος για τη μεταφορά βακτηρίων. Η αποτυχία να πλένετε τα χέρια σας μπορεί να οδηγήσει σε διασταυρούμενη μόλυνση και να οδηγήσει σε λοιμώξεις όπως MRSA. Υγιεινής πρόσθετα είναι ένα ισχυρό και μοναδικό εταίρο των τακτικών διαδικασιών καθαρισμού.

Η

You must be logged into post a comment.