Μια πρόσφατη μετα-ανάλυση προσπάθησε να αξιολογήσει τη σχέση μεταξύ κατανάλωσης σοκολάτας και του κινδύνου ανάπτυξης καρδιομεταβολικό διαταραχών. «Καρδιομεταβολικών διαταραχές» είναι ένας όρος που αντιπροσωπεύει ένα σύμπλεγμα αλληλένδετων παραγόντων κινδύνου που προωθούν την ανάπτυξη στεφανιαίας νόσου, εγκεφαλικού επεισοδίου, και διαβήτη τύπου 2.

Αυτοί οι παράγοντες κινδύνου περιλαμβάνουν:

Η

Υπέρταση

Αυξημένα επίπεδα γλυκόζης νηστείας

Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης

Η κοιλιακή παχυσαρκία

τα αυξημένα τριγλυκερίδια

η

στο χαρακτήρισε ανάλυση, οι ερευνητές ανέλυσαν τα αποτελέσματα των επτά μελετών που περιελάμβαναν συνολικά πάνω από 114.000 συμμετέχοντες. Πέντε από τις επτά μελέτες ανέφεραν ευεργετική συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης σοκολάτας και μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης καρδιομεταβολικό διαταραχών.

Να θυμίσουμε ότι δεν είναι όλα σοκολάτα είναι ίσοι. Θα επανεξετάσει αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες παρακάτω. Κατά γενικό κανόνα, κάθε φορά που «σοκολάτα» αξιολογείται για οφέλη για την υγεία, έχουμε να κάνουμε με σκούρα σοκολάτα μη επεξεργασμένα ή /και πρώτων cacao-

δεν

μέσος επεξεργασία γάλακτος μπαρ καραμέλα σοκολάτα σας. Τούτου λεχθέντος, το χαρακτήρισε ανάλυση διαπίστωσε ότι τα υψηλότερα επίπεδα κατανάλωσης σοκολάτας συνδέθηκαν με:

Η μείωση

37 τοις εκατό των καρδιαγγειακών παθήσεων, και

29 τοις εκατό μείωση στο εγκεφαλικό επεισόδιο

Οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι:

«. με βάση τα παρατηρητικά στοιχεία, τα επίπεδα κατανάλωσης σοκολάτας φαίνεται να συνδέεται με μια σημαντική μείωση του κινδύνου καρδιομεταβολικού διαταραχών»

σοκολάτα, καλό για σας καρδιαγγειακή υγεία

Αυτή δεν είναι η πρώτη φορά που οι ερευνητές έχουν επαινεθεί μαύρη σοκολάτα σαν μια καρδιά-υγιεινή επιλογή. Πριν από πέντε χρόνια, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι μικρές ποσότητες μαύρης σοκολάτας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, διότι, όπως η ασπιρίνη, η σοκολάτα έχει μια βιοχημική επίδραση που μειώνει την συσσώρευση των αιμοπεταλίων, τα οποία προκαλούν το αίμα να πήξει. Αιμοπεταλίων συσσωμάτωση μπορεί να αποβεί μοιραία εάν ένας θρόμβος μορφές και εμποδίζει ένα αιμοφόρο αγγείο, προκαλώντας καρδιακή προσβολή.

Στη συνέχεια, το 2008, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι, ειδικά σχεδιασμένα σκόνη πρώτες κακάο έχει τη δυνατότητα να πρόληψη της καρδιαγγειακής νόσου στους διαβητικούς. Οι διαβητικοί ασθενείς δόθηκε ένα ειδικό ποτό κακάο υψηλής flavonol για ένα μήνα, η οποία έφερε τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων τους από σοβαρή διαταραχή στο φυσιολογικό. Η βελτίωση ήταν στην πραγματικότητα τόσο μεγάλο όπως έχει παρατηρηθεί με την άσκηση και πολλά κοινά διαβητικά φάρμακα.

Πιο πρόσφατα, ερευνητές ανακάλυψαν επίσης ότι μια ένωση στην μαύρη σοκολάτα, που ονομάζεται επικατεχίνη (ένα φλαβονοειδές), μπορεί να προστατεύσει το μυαλό σας μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο, αυξάνοντας την κυτταρική σήματα που θωρακίζουν τα νευρικά κύτταρα από βλάβες. Το εγκεφαλικό επεισόδιο είναι παρόμοια με μια καρδιακή προσβολή, αλλά συμβαίνει όταν η παροχή αίματος προς τον εγκέφαλο αποφράσσεται ή να μειωθεί, σε αντίθεση με την παρεμπόδιση της παροχής αίματος προς την καρδιά σας. Αυτό στερεί από τον εγκέφαλο σας είναι απαραίτητο οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά, με αποτέλεσμα τα κύτταρα του εγκεφάλου σας για να αρχίσουν να πεθαίνουν μέσα σε λίγα λεπτά. Ορισμένα αντιοξειδωτικά όπως επικατεχίνη (που βρίσκονται επίσης στο τσάι, το κόκκινο κρασί και ορισμένα φρούτα και λαχανικά) μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη στα θύματα εγκεφαλικό επεισόδιο.

Στη μελέτη αυτή, τα ζώα που προσλαμβάνεται επικατεχίνη 1,5 ώρες πριν από μια που προκαλείται από εγκεφαλικό επεισόδιο που υπέστη σημαντικά μικρότερη εγκεφαλική βλάβη από αυτές που δεν είχε δοθεί η ένωση. Φαίνεται η αντιοξειδωτική διεγείρει δύο μονοπάτια που είναι γνωστό ότι προστατεύουν τα νευρικά κύτταρα στον εγκέφαλό σας από τη ζημία, έτσι ώστε όταν τα χτυπήματα εγκεφαλικό επεισόδιο, το μυαλό σας είναι «σε επιφυλακή», αν θέλετε,

έτοιμοι

για να προστατεύσει τον εαυτό της, επειδή αυτά τα μονοπάτια είναι ενεργοποιηθεί. Σύμφωνα με τον επικεφαλής συγγραφέας, ακόμη και μια μικρή ποσότητα του κακάο μπορεί να είναι αρκετή για να αποκομίσουν αυτό το προστατευτικό όφελος για την υγεία!

Προσοχή: δεν είναι όλα σοκολάτα είναι δημιουργημένος ίσος

Όπως αναφέρθηκε στην αρχή, αυτοί οι τύποι οφέλη για την υγεία είναι

, κυρίως λόγω των υψηλών ποσών των αντιοξειδωτικών που υπάρχουν στο καθαρό κακάο, και κάθε φορά που θα επεξεργαστεί το κακάο χάνει τη θρεπτική του αξία. Ως εκ τούτου, μην περιμένετε να πάρετε αυτά τα είδη των αποτελεσμάτων από την τακτική καραμέλα σοκολάτας. Λίγοι σοκολάτες ακόμη περιέχουν το δραστικό συστατικό. Αυτό σημαίνει ότι η σοκολάτα που προσφέρει τα μέγιστα οφέλη για την υγεία είναι επίσης το είδος που λίγοι άνθρωποι βρίσκουν πραγματικά λαχταριστά, καθώς είναι πολύ

πικρή

– ΔΕΝ γλυκό.

Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο

Εφημερίδα της γεωργικής και της Χημείας Τροφίμων,

από την άποψη της υγιεινής περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες, σκόνη κακάο κατέχει την πρώτη θέση, ακολουθούμενη από:

Η

unsweetened σοκολάτα ψησίματος

Μαύρη σοκολάτα

Semi-sweet σοκολάτα

Η

θα πρέπει να αποφεύγεται η σοκολάτα γάλακτος, γιατί εκτός του ότι είναι χαμηλή σε αντιοξειδωτικά που περιέχει, επίσης, το γάλα, το οποίο περαιτέρω ακυρώνει αντιοξειδωτική δράση της σοκολάτας. Και είναι συνήθως φορτωμένα με ζάχαρη, που δεν θα κάνει πολύ περισσότερο κακό παρά καλό στο καρδιαγγειακό σύστημα σας. Ένα άλλο μικρό γνωστό ανησυχία για τα μεταποιημένα σοκολάτα είναι επικεφαλής της μόλυνσης, η οποία κάποια ύποπτη μπορεί να σχετίζονται με την επεξεργασία.

Για να μεγιστοποιήσει τα πλεονεκτήματα για την υγεία σας από μαύρη σοκολάτα, συστήνω να κολλήσει με το USDA πιστοποιημένα βιολογικά σοκολάτα. Το ενδιαφέρον είναι ότι φαίνεται να είναι μια «ζώνη Goldilocks», όταν πρόκειται για την αποκόμιση οφέλη για την υγεία από τη σοκολάτα εκεί.

Σύμφωνα με μια μελέτη, μόλις κάτω από

7 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας την ημέρα

(α λίγο λιγότερο από μισό bar εβδομάδα) βρέθηκε να είναι η ιδανική ποσότητα για ένα προστατευτικό αποτέλεσμα κατά της φλεγμονής και καρδιαγγειακής νόσου. Κάθε περισσότερο από αυτό άρχισε να ακυρώσουν τα οφέλη. Εκείνοι που έτρωγαν τακτικά την ιδανική ποσότητα μαύρης σοκολάτας είχαν κατά μέσο όρο μείωση 17 τοις εκατό σε C-αντιδρώσα πρωτεΐνη – αρκετά για να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου κατά το ένα τρίτο σε γυναίκες και ένα τέταρτο στους άνδρες.

Καθαρό Κακάο κατέχει υψηλή θέση στις Όροι Αντιοξειδωτική

Περιεχομένου

Αν και τα φλαβονοειδή μπορεί να βρεθεί σε μια ποικιλία τροφίμων, μερικές (όπως οι επικατεχίνη μόλις συζητήσαμε) έχουν ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση από τους άλλους. Πρώτες σκόνη κακάο κατατάσσεται πολύ ψηλά σε σχέση με αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μετέπειτα οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα, μια μελέτη του 2003 στο

Εφημερίδα της γεωργικής και της Χημείας Τροφίμων του

διαπίστωσε ότι ένα φλιτζάνι ζεστό κακάο, χρησιμοποιώντας αγνά σκόνη κακάο, είχε:

Η

Σχεδόν το διπλάσιο του ποσού των αντιοξειδωτικών από ένα ποτήρι κόκκινο κρασί

περισσότερο από διπλάσιο από το ποσό του πράσινου τσαγιού, και

Τέσσερις έως πέντε φορές περισσότερο από το μαύρο τσάι

η

σας πρώτη γραμμή άμυνας = Ζώντας μια καρδιά-υγιή τρόπο ζωής

Αν και η σοκολάτα προέρχονται από τα αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια, και μπορεί ακόμη και να παρέχει κάποιο όφελος με τον έλεγχο της γλυκόζης σε διαβητικούς, που δεν μπορεί να εξαρτάται από τη σοκολάτα για να κάνει όλη τη δουλειά. .. δεν λειτουργεί θαύματα και αυτή η ίδια. Όπως αναφέρθηκε στην αρχή, καρδιακή νόσο, εγκεφαλικό επεισόδιο, και το μερίδιο του διαβήτη τύπου 2, πολλά από τα ίδια παράγοντες κινδύνου.

Ευτυχώς, ακολουθώντας αυτές τις απλές οδηγίες θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε τα τρία.

Η

Βελτιστοποιήστε τα επίπεδα της ινσουλίνης σας. Εάν το επίπεδο της ινσουλίνης νηστείας σας είναι πάνω από τρεις, θα θελήσετε να περιορίσει αυστηρά ή την εξάλειψη πρόσληψη φρουκτόζης και σπόροι μέχρι το επίπεδο της ινσουλίνης σας έχει ομαλοποιηθεί. Μετά τη διατροφική σχέδιό μου θα σας βοηθήσει να το κάνετε αυτό χωρίς πολλή φασαρία.

Βελτιστοποιήστε τα επίπεδα βιταμίνης D σας. Η βιταμίνη D μπορεί να έχει μια βαθιά επίδραση στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και τη μείωση του κινδύνου για καρδιακή νόσο.

Η καλύτερη πηγή σας της βιταμίνης D είναι μέσω του δέρματός σας που εκτίθενται στον ήλιο, όπως το δέρμα σας συνθέτει επίσης υψηλές ποσότητες θειικού βιταμίνης D και χοληστερόλης θειικό-δύο από τα οποία είναι πολύ σημαντικά για την καρδιά- και την καρδιαγγειακή υγεία. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με έρευνα του Δρ Στέφανι Seneff, υψηλή LDL και την επακόλουθη καρδιακή νόσο μπορεί στην πραγματικότητα να είναι ένα σύμπτωμα της ανεπάρκειας θειική χοληστερόλη, και τα πλέον γνωστά οφέλη της βιταμίνης D μπορεί πραγματικά να είναι σε μεγάλο βαθμό λόγω της βιταμίνης D θειικό … Επιπλέον, η ανεπάρκεια του θείου προωθεί, επίσης, την παχυσαρκία και τα συναφή προβλήματα υγείας όπως ο διαβήτης, έτσι ώστε όλα σε όλους, η σημασία του να πάρει τακτική έκθεση στον ήλιο απλά δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί!

η δεύτερη καλύτερη επιλογή σας για την αύξηση της βιταμίνης D σας τα επίπεδα είναι να χρησιμοποιήσετε ένα ασφαλές κρεβάτι μαυρίσματος. Και τέλος, μια άλλη επιλογή είναι να συμπληρώσει με την υψηλή ποιότητα του στόματος βιταμίνης D3. Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα ευρήματα από την Carole Baggerly, ιδρυτής της GrassrootsHealth, η έρευνα της σχεδόν 10.000 άτομα δείχνει ότι η ιδανική δόση για τους ενήλικες φαίνεται να είναι 8.000 IU είναι μια ημέρα για να πάρετε τα περισσότερα στην υγιή σειρά. Απλά θυμηθείτε να πάρετε τα επίπεδα βιταμίνης D σας ελέγχονται τακτικά, αν αποφασίσετε να πάρετε ένα συμπλήρωμα από του στόματος.

Να ασκείστε τακτικά

Αντικαταστήστε τα τρανς λιπαρά με υγιεινά κορεσμένα λίπη

Πάρτε την αφθονία των ζώων που βασίζονται σε ωμέγα-3 λιπαρά

Αποκτήστε αρκετά υψηλής ποιότητας ύπνο κάθε νύχτα

Διεύθυνση καθημερινό άγχος και το υποκείμενο συναισθηματικά ζητήματα με τη χρήση αποτελεσματικών και μη επεμβατικές εργαλεία ενεργειακής ψυχολογίας, όπως η Τεχνική συναισθηματικής ελευθερίας

η