Το ελαιόλαδο έχει βρει μια σημαντική θέση σε κάθε νοικοκυριό, χάρη στην εκτεταμένη οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου. Όντας ένα ουσιαστικό μέρος της μεσογειακής διατροφής, τα περισσότερα οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου αποδίδεται στις φυσικές ιδιότητες που διαθέτει. Επιπλέον, αυτό το λάδι είναι φυσικά δωρεάν από τους 5 κύριους ενόχους που προκαλούν τα περισσότερα προβλήματα υγείας και συγκεκριμένα χοληστερόλη, αλάτι, ζάχαρη, γλουτένη και τρανς λιπαρά. Διατίθεται σε τέσσερις βασικές ποικιλίες, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη ένα. Εδώ είναι μερικά σημαντικά γεγονότα που πρέπει να ξέρετε για το ελαιόλαδο –

# 1 Μειώνει τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2

Εάν είστε prediabetic (οριακά διαβήτης), τότε θα πρέπει να έχετε τουλάχιστον 2 κουτάλια ελιάς καθημερινά πετρελαίου στην καθημερινή διατροφή σας. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Diabetes Care έδειξε ότι η μεσογειακή διατροφή που είναι πλούσια σε ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη τύπου ΙΙ κατά σχεδόν 50 τοις εκατό σε σύγκριση με μια διατροφή που είναι χαμηλή σε λιπαρά. Διαβάστε περισσότερα για τις συμβουλές των εμπειρογνωμόνων για την αντιμετώπιση του διαβήτη τύπου 2.

# 2 Προλαμβάνει τις καρδιακές παθήσεις

Το ελαιόλαδο είναι γνωστό ότι μειώνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα, ένας σημαντικός συνεισφέρων των καρδιακών παθήσεων. Μελέτες έχουν δείξει ότι έχει το ελαιόλαδο τακτικά μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση. Είναι, επίσης, υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, αντι-φλεγμονώδεις ενώσεις και αντιοξειδωτικά (τοκοφερόλη), το οποίο κρατά την καρδιά σας υγιή. Όχι μόνο αποτρέπει τις καρδιακές παθήσεις, αλλά και επιβραδύνει τη γήρανση της καρδιάς. Σύμφωνα με μια μελέτη από Ισπανοί ερευνητές, το ελαιόλαδο (και άλλα μονοακόρεστα λίπη) μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία της καρδιάς σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας.

# 3 μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους

Οι περισσότεροι άνθρωποι αποφεύγουν το ελαιόλαδο επειδή είναι πυκνή και υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Είναι μια κοινή παρερμηνεία ότι το ελαιόλαδο προκαλεί αύξηση του σωματικού βάρους. Στην πραγματικότητα, μελέτες έχουν δείξει ότι το ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Ελαιόλαδο σας κρατά γεμάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και ως εκ τούτου μειώνει την πείνα. Επίσης, μειώνει τους πόθους ζάχαρης σε ανθρώπους.

# 4 Μειώνει τον πόνο και τη φλεγμονή

Το ελαιόλαδο περιέχει το phytonutrient, oleocanthal, η οποία μιμείται τη δράση της παυσίπονα όπως η ιβουπροφαίνη, βοηθώντας έτσι να μειώσει τον πόνο και φλεγμονή. Είναι κυρίως λόγω των φυτοχημικών που παίζουν καθοριστικό ρόλο στην κατευναστική τον πόνο και τη φλεγμονή στο σώμα σας.

# 5 Σας προστατεύει από τον καρκίνο

Η παρουσία των αντιοξειδωτικών στο ελαιόλαδο εξουδετερώνει τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες στο σώμα σας μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο του καρκίνου. Μαζί με τα αντιοξειδωτικά, το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε ελαϊκό οξύ (μονοακόρεστα λιπαρά ή καλό λίπος) που μπορούν να παίξουν ρόλο στην προστασία έναντι όγκων (σε καρκίνο του μαστού). Το αντι-καρκινικές ιδιότητα του ελαιολάδου μειώνει επίσης τις πιθανότητες επανάληψης του καρκίνου, ειδικά του καρκίνου του μαστού. Η εξέλιξη της πιο επικίνδυνη μορφή καρκίνου του δέρματος που ονομάζεται κακόηθες μελάνωμα μπορεί να επιβραδυνθεί από την αντιοξειδωτική δράση του ελαιολάδου. Εδώ είναι τι πρέπει να για τις τελευταίες θεραπεία του καρκίνου και η πρόοδος στην έρευνα για τον καρκίνο.

# 6 Μειώνει το οξειδωτικό στρες

Ανάμεσα σε όλα τα φυτικά έλαια, το ελαιόλαδο έχει το υψηλότερο ποσό των μονοακόρεστων λιπών, η οποία δεν οξειδώνονται εύκολα στο σώμα. Αυτός είναι ο λόγος, γιατί το ελαιόλαδο παίζει σημαντικό ρόλο στη μείωση του xidative στρες στο σώμα.

# 7 Βελτιώνει την υγεία των οστών

Το ελαιόλαδο βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου. Επίσης, βελτιώνει την ανοργανοποίηση των οστών και τη διαδικασία της ασβεστοποίησης. Αυτή η ιδιότητα του ελαιολάδου είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τους ανθρώπους που πάσχουν από οστεοπόρωση, οι οποίοι είναι επιρρεπείς σε κατάγματα λόγω της μειωμένης οστικής μάζας. Εδώ είναι το πώς μπορείτε να αποτρέψετε την εμφάνιση της οστεοπόρωσης.

# 8 Προστατεύει κατά της κατάθλιψης

Εκτός από τις εκτεταμένες οφέλη για την υγεία, το ελαιόλαδο βοηθά επίσης να είστε συναισθηματικά ισχυρή. Σύμφωνα με την ισπανική ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ναβάρα και της Λας Πάλμας ντε Γκραν Κανάρια, μια διατροφή πλούσια σε ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης κατάθλιψης.

# 9 Ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα

Το ελαιόλαδο αποτελεί ένα λιπαντικό για το πεπτικό σύστημα και βοηθά να διευκολυνθεί το πέρασμα των κοπράνων, απαλλάσσοντας έτσι δυσκοιλιότητα. Ενισχύει το πεπτικό σύστημα και επίσης βοηθά στην πρόληψη γαστρεντερικών προβλημάτων, όπως η γαστρίτιδα και το πεπτικό έλκος. Δοκιμάστε αυτές τις 10 μυστικό σπίτι διορθωτικά μέτρα για τη δυσκοιλιότητα.

# 10 Βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία

Το ελαιόλαδο είναι χρήσιμες για τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας, σύμφωνα με μια μελέτη στη Γαλλία. Η μελέτη έδειξε ότι η οπτική μνήμη και τη γλώσσα ευχέρεια παρά πολύ βελτιωμένη σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας που χρησιμοποίησαν το ελαιόλαδο εντατικά (όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και σε σάλτσες και σάλτσες). Το ελαιόλαδο βοηθά επίσης να βελτιωθεί η κατάσταση των ατόμων που έχουν διαταραχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με. Εδώ είναι μερικά τρόφιμα για να ενισχύσει τη δύναμη του εγκεφάλου.

Μπορείτε επίσης να διαβάσετε για τα οφέλη ομορφιά του ελαιολάδου.

Για περισσότερα άρθρα σχετικά με την υγιεινή των τροφίμων, επισκεφθείτε την υγιή ενότητα φαγητό μας. Για τις καθημερινές δωρεάν συμβουλές για την υγεία, εγγραφείτε στο newsletter μας

Οι αναφορές

Η

Baldioli, Μ, Servili, Μ, Perretti, Γ, & amp.? Montedoro, G. F. (1996). Αντιοξειδωτική δράση των τοκοφερολών και φαινολικές ενώσεις του παρθένου ελαιολάδου.

Εφημερίδα της Κοινωνίας της American Oil Chemists ‘

,

73

(11), 1589-1593.

Owen, RW, Giacosa, Α, Hull, WE, Haubner , R., Würtele, Γ, Spiegelhalder, Β, & amp? Bartsch, H. (2000). της κατανάλωσης ελαιολάδου και της υγείας: τον πιθανό ρόλο των αντιοξειδωτικών.

The Lancet ογκολογία

,

1

(2), 107-112

Waterman, Ε, & amp.? Lockwood, Β (2007). Ενεργά συστατικά και κλινικές εφαρμογές του ελαιολάδου.

Εναλλακτική ιατρική επανεξέταση: α. Journal of Clinical θεραπευτική

,

12

(4), 331-342

Aviram Μ, ΕΠΕ Κ Διαιτητικά ελαιόλαδο μειώνει χαμηλής πυκνότητας πρόσληψη λιποπρωτεϊνών από τα μακροφάγα και μειώνει την ευαισθησία της λιποπρωτεΐνης να υποβληθούν σε υπεροξείδωση των λιπιδίων

η