Ερώτηση

Η Τσαρλς, έχω μια ερώτηση σχετικά με το αλάτι. Πάντα πίστευα ότι το αλάτι ήταν κακό για την αρτηριακή πίεση, αλλά σεφ χρησιμοποιούν τόσο πολύ από αυτό στο μαγείρεμα, λέγοντας ότι αναδεικνύει τη γεύση των τροφίμων.

Χρησιμοποιούν αλάτι kosher. Είναι αυτό το ίδιο με το κανονικό επιτραπέζιο αλάτι; Δεν μπορεί να περιέχει ιώδιο, είναι ότι αυτό είναι κακό για την αρτηριακή πίεση; Μερικές συνταγές απαιτούν έως και 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, για μένα αυτό είναι κακό Healthwise, είμαι διορθώσει; Σας ευχαριστώ, Σάρα.

Η

Απάντηση

Η Γεια σου Σάρα,

αλάτι μπορεί να επιδεινώσουν την υπέρταση. Αλάτι kosher είναι το ίδιο με το κανονικό αλάτι εκτός από το Rabbi 抯 ευλογία. Το ιώδιο είναι καλό να έχουμε στο αλάτι, δεν είναι κακό. Σε gebneral θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη αλατιού. Αυτό είναι για να sasy, don 抰 κάνετε μια συνήθεια να τρώει σε μεγάλο βαθμό από τα αλμυρά τρόφιμα όλη την ώρα: fast foods και πρόχειρου φαγητού είναι το χειρότερο offenders.That είπε, θα πρέπει να έχετε λίγο αλάτι για να παραμείνουν υγιείς, έτσι τρώνε μια υγιεινή διατροφή και βεβαιωθείτε ότι υπάρχει είναι λίγο αλάτι στην καθημερινή διατροφή σας. Αν είστε ένα υγιές άτομο το σώμα σας μπορεί να ρυθμίσει το αλάτι από μόνη της.