Θα είμαι ειλικρινής μαζί σας. Αγαπώ κόκκινα μήλα, επειδή είναι OH-έτσι-ζουμερά και γλυκά, και τρώω ένα καθημερινό. Αλλά εάν είστε διαβητικός ίσως απλά θέλετε να πάτε για τα πράσινα αντί για κόκκινο. Ενώ μπορείτε να σκεφτείτε πώς το χρώμα μπορεί να κάνει τη διαφορά, η αλήθεια είναι πράσινα μήλα συσκευάζονται με λίγο περισσότερα θρεπτικά συστατικά από το κόκκινο ομολόγους τους Γνωστές Διαβητολόγος Δρ swapnil Ganeshpure, Arihant Κλινική, Vashi, σας λέει γιατί θα πρέπει να επιλέξουν πράσινο μήλο πάνω κόκκινες.

Πράσινα μήλα περιέχουν συνήθως λιγότερη ζάχαρη και περισσότερες φυτικές ίνες και έτσι αντισταθμίζουν τις αιχμές σακχάρου στο αίμα που μπορεί να ανησυχούν. Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για τη μείωση του κινδύνου του διαβήτη τύπου 2. Έχουν επίσης υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών και είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Περιέχουν περίπου 20g υδατανθράκων για να σας δώσει όλη την ενέργεια, και το μεγαλύτερο μέρος της προέρχεται από φυσικά σάκχαρα. Επίσης, πράσινα μήλα έχουν βαθμολογία GI από 39 πράγμα που σημαίνει ότι είναι ένα χαμηλό γλυκαιμικό τροφίμων. Καρέλα ή πικρή κολοκύνθη είναι επίσης εξαιρετική για τη διαχείριση του διαβήτη.

Συμβουλές

Έτσι απλά πετάξει ένα πράσινο μήλο στην τσάντα μεσημεριανό σας και να μην ξεφλουδίζει το δέρμα όπως το δέρμα είναι το πιο θρεπτικό μέρος γεμάτο αντιοξειδωτικών. Ωστόσο, το μέγεθος των μερίδων παραμένουν σημαντικές στην περίπτωση των διαβητικών. Τρώγοντας πάρα πολλά μήλα σε ένα μπορεί να προκαλέσει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σας για να ακίδα έτσι απλά να πάτε για ένα μεσαίου μεγέθους μήλο αντί για ένα μεγάλο. Επίσης, αποφύγετε τη βύθιση μήλο σας στο φυστικοβούτυρο, σοκολάτα ή καραμέλα σάλτσα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χαμηλό φρούτα ζάχαρη, όπως πράσινο μήλο και τα μούρα για να προετοιμάσει ένα smoothie. Δοκιμάστε την προετοιμασία αυτής δυόσμο και κόλιαντρο smoothie.