Συνεχίζοντας την έρευνα για τα αίτια της ακμής έφερε στο προσκήνιο τις πληροφορίες που σχετίζονται με τη διατροφή και την ακμή. Υπάρχει νέα στοιχεία που επιβεβαιώνουν την παλιά ιστορία συζύγων των γαλακτοκομικών προϊόντων και την ακμή breakouts. Πρόσφατα η επιστήμη πιστεύει ότι τώρα είναι δυνατό ότι το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα εν γένει, μπορούν να συμβάλουν στην ακμή breakouts

Αν και δεν είναι μια νέα θεωρία, υπάρχουν αυξανόμενα στοιχεία ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να συμβάλουν στα ξεσπάσματα ακμής σε εφήβους και ενήλικες. Ενώ κορυφαίους δερματολόγους διαφωνούν για το αν ή όχι τα λίπη στη διατροφή μας συμβάλλουν στην ακμή, και σε αυτή την περίπτωση, τα λίπη που περιέχονται στο γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, όλοι συντριπτικά συμφωνούν ότι η ορμονική ανισορροπία είναι η κύρια αιτία της ακμής. Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων σημαίνει τις ορμόνες που παράγονται από την αγελάδα κατά τη διάρκεια της παραγωγής γάλακτος.

Περίπου το 80% όλων των πασχόντων ακμής στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι έφηβοι. Αυτό συμβαίνει επειδή κατά τη διάρκεια των χρόνων εφηβικά, μια υπερφόρτωση των ορμονών πλημμυρίζει το σύστημα, ιδιαίτερα η ορμόνη 5 άλφα διυδροτεστοστερόνη (DHT).

Αυτή η ορμόνη είναι γνωστό ότι είναι η κύρια σκανδάλη, στα αρσενικά και στα θηλυκά, η απελευθέρωση των λιπαρών εκκρίσεων από τους σμηγματογόνους αδένες. Αυτές οι εκκρίσεις συνδυάζουν με τα βακτηρίδια και άλλους μολυσματικούς παράγοντες, που φράζουν τους πόρους και θέτοντας τις βάσεις για ένα ξέσπασμα ακμής. Αυτή η ορμονική ανισορροπία είναι επίσης διαδεδομένη στις γυναίκες ως τμήμα του εμμηνορροϊκού κύκλου τους, που προκαλεί τη μηνιαία ακμή breakouts.

Η θεωρία των γαλακτοκομικών προϊόντων συμβολή στα ξεσπάσματα ακμής τέθηκε στη δοκιμή στη δεκαετία του 1960 από έναν δερματολόγο από το Πασαντένα, Καλιφόρνια , που ονομάζεται Δρ Jerome Fisher. Ο γιατρός Φίσερ μελέτησε τη διαιτητική ιστορία πάνω από 1000 ασθενών ακμής από την περιοχή Pasadena και παρατήρησε ότι οι ασθενείς που υπέφεραν περισσότερο από τα ξεσπάσματα ακμής καταναλώνονται μεγαλύτερες ποσότητες του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων από εκείνους που δεν το έκανε.

Ο Δρ. Fisher άρχισε έπειτα μια δεκαετή μελέτη των πασχόντων ακμής έφηβος ηλικίας, σημειώνοντας πάλι έναν συσχετισμό μεταξύ της πρόσληψης γάλακτος και της ακμής. Τα συμπεράσματά του αναφέρθηκαν στην αμερικανική δερματολογική ένωση (ADA), δηλώνοντας ότι καθώς η κατανάλωση γάλακτος μειώθηκε, έκανε έτσι τα ξεσπάσματα ακμής.

Πιστεύεται επίσης ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να περιέχουν υπερβολικά επίπεδα ιωδίου. Το ιώδιο έχει τη δυνατότητα να ερεθίσει τους πόρους και μπορεί να εισέλθει στο σύστημα αίματος μέσω των προμηθειών γάλακτος που περιέχουν ιώδιο. Ενώ το ιώδιο δεν είναι φυσικά παρόν στο γάλα, πιστεύεται ότι εισέρχεται το γάλα μέσω του μολυσμένου εξοπλισμού άμελξης και κάποια φάρμακα που χορηγούνται σε αγελάδες. Έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε διάφορα γαλακτοκομικά αγροκτήματα σε όλο Midwest επιβεβαίωσε την υπόθεση.

Είναι επίσης πιθανό ότι το ημερολόγιο έχει μια μεγαλύτερη επίδραση στην ακμή στις γυναίκες, ή teens, από ό, τι για τους άνδρες ή ενήλικες γενικότερα. Αν και δεν έχει υπάρξει επιστημονικά στοιχεία που να επιβεβαιώνουν αυτό, πολλές από τις μελέτες γαλακτοκομείων και ακμής διεύθυναν πρόσφατα εμπλακεί νεαρές γυναίκες που έπιναν τόσο το κανονικό γάλα και το αποβουτυρωμένο γάλα. Έτσι, η κριτική επιτροπή είναι ακόμα έξω σε σχέση με ακριβώς ποιος μπορεί να συμβάλει ένα ξεμπλοκάρισμα ακμής σε ένα κύπελλο των δημητριακών το πρωί.

Ο ευκολότερος τρόπος να καθοριστεί εάν τα γαλακτοκομικά προϊόντα συμβάλλουν στα ξεσπάσματα ακμής σας είναι να απόσχει από καταναλώνουν προϊόντα που σχετίζονται με γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα, το τυρί, το γιαούρτι, το βούτυρο, και η κρέμα. Εάν η αποχή από αυτά τα προϊόντα μειώνει την εμφάνιση των ξεσπάσματα ακμής, η τροποποίηση διατροφής πρέπει να θεωρηθεί για να βοηθήσει τις μελλοντικές περιπτώσεις ελέγχου ακμής.